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Kräuter - Zucchini
Zutaten
| 4 m.-große | Zucchini |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Kräuter (Basilikum, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch), gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini waschen und längs halbieren. Die Zucchinihälften auf der Innenseite mit einer Gabel mehrmals einstechen und salzen.
Mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen und mit Olivenöl beträufeln. Die fein gehackten Kräuter auf die Zucchinihälften streichen und die Zucchini wieder zu einem Ganzen zusammensetzen.
In Alufolie wickeln und im Backrohr grillen. Sie können auch direkt auf den Grill gelegt werden.
Mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen und mit Olivenöl beträufeln. Die fein gehackten Kräuter auf die Zucchinihälften streichen und die Zucchini wieder zu einem Ganzen zusammensetzen.
In Alufolie wickeln und im Backrohr grillen. Sie können auch direkt auf den Grill gelegt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Das finde ich mal eine tolle Idee! Ist nämlich sehr lästig, beim Zucchini-Scheiben-Grillen,
dass die Dinger immer durch's Gitter flutschen wollen.
Danke für die Anregung!
LG Lisa
dass die Dinger immer durch's Gitter flutschen wollen.
Danke für die Anregung!
LG Lisa
Hilfreicher Kommentar:
HiDas schmeckt auch super, wenn man die zusammengeklappte Zucchini in eine Scheibe Speck einrollt.
Kann auch im normalen Backofen so gegart werden.
LG
smokey1
Hallo,
würde das gerne ausprobieren.Leider hast du keine angaben zur Temperatur gemacht. Die dauer hängt ja von der grösseab , aber eine ca angabe wäre vorteilhaft.Danke LG Dorothea
würde das gerne ausprobieren.Leider hast du keine angaben zur Temperatur gemacht. Die dauer hängt ja von der grösseab , aber eine ca angabe wäre vorteilhaft.Danke LG Dorothea
Es war lecker! Danke für das schöne Rezept!
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lametti
06.01.2008 13:55 Uhr