| Nacho - Salat
ein leckerer mexikanischer Schichtsalat
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Dose/n | Mais, abgetropfte |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen, abgetropfte |
| 1 Flasche | Sauce (Salsasauce) |
| 1 | Eisbergsalat |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 250 g | Käse (Gouda), geriebener |
| 1 Tüte/n | Nacho(s) |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden und mit dem Hackfleisch zusammen anbraten. Abkühlen lassen und in eine große Schüssel füllen.
1 Dose Mais und 1 Dose Kidneybohnen auch in die Schüssel geben. Die Hälfte der Salsasauce über die Masse geben. Dann noch einmal jeweils 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen und der Rest der Sauce in die Schüssel schichten.
Den Eisbergsalat putzen, kleinschneiden und auf den Salat geben. Dann Crème fraiche auf den Eisbergsalat geben. Darauf dann den Käse verteilen. Nun 3/4 der Nachos zerbröseln und auf dem Käse verteilen.
Mit den restlichen Nachos kann der Salat direkt vor dem Verzehr noch verziert werden.
1 Dose Mais und 1 Dose Kidneybohnen auch in die Schüssel geben. Die Hälfte der Salsasauce über die Masse geben. Dann noch einmal jeweils 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen und der Rest der Sauce in die Schüssel schichten.
Den Eisbergsalat putzen, kleinschneiden und auf den Salat geben. Dann Crème fraiche auf den Eisbergsalat geben. Darauf dann den Käse verteilen. Nun 3/4 der Nachos zerbröseln und auf dem Käse verteilen.
Mit den restlichen Nachos kann der Salat direkt vor dem Verzehr noch verziert werden.
Kommentare anderer Nutzer
TonicWalter 
sagt:
sagt: 11.05.2009 19:46
MEIN GOTT WAR DAS LECKER!!!!!!!
Uff, da stellt sich mir die frage , warum dieser Salat immernoch ein "Geheimtipp" ist! Naja , gut für mich , ich hatte was neues und hab erstmal derbe Lorbeeren dafür kassiert.
Danke fürs Rezept!!!!!
Uff, da stellt sich mir die frage , warum dieser Salat immernoch ein "Geheimtipp" ist! Naja , gut für mich , ich hatte was neues und hab erstmal derbe Lorbeeren dafür kassiert.
Danke fürs Rezept!!!!!
JamaicaNi79
sagt:
sagt: 23.06.2009 17:18
Ich hätte mal ne Frage: Kann man den Salat auch schon am Vortag zubereiten??
Danke für Antwort!
Bin schon ganz gespannt wie er schmeckt.
Danke und Gruss, JamaicaNi79
Danke für Antwort!
Bin schon ganz gespannt wie er schmeckt.
Danke und Gruss, JamaicaNi79
schafschen 
sagt:
sagt: 14.07.2009 17:05
fairy1589
sagt:
sagt: 09.07.2010 10:22
Claudia_Sydney
sagt:
sagt: 24.04.2010 13:27
Ich kenne den Salat genau so, der ist echt der HAMMER! Und vor allem mal was anderes, kommt bei jeder Party super an.
LG
Claudia
LG
Claudia
schocaro 
sagt:
sagt: 21.06.2010 16:46
habe den salat selbst auf einer party gegessen & war (trotz sehr gering ausgeprägter vorliebe für kidney-bohnen) total begeistert. als ich den salat dann selbst für eine party machte, hatte ich etwas angst, dass er als beilage zu mächtig ist... war dann aber super lecker & wurde von allen sehr gelobt!!!
*****!
foto folgt.
*****!
foto folgt.
Manu111278
sagt:
sagt: 08.08.2010 11:24
einfach super lecker! meine familie und freunde sind begeistert und mein mann möchte nur noch diesen salat essen! habe einmal mit salsa süss sauer gemacht, wahr auch super! also vielen dank! 5* und beide daumen hoch!
Epikura 
sagt:
sagt: 19.08.2010 01:40
Hilfreicher Kommentar:
Also... ein guter Grund weshalb ich hier 5-Sterne gebe:
Dieser Salat kommt einfach WIRKLICH unglaublich gut an! Ich hab ihn zu einem Uni-Grillen gemacht, dort gab es viele Salate aber das große Staunen, Flüstern und Nachfragen löste diieeser Schichtsalat aus.
Das Hack habe ich allerdings schon beim Anbraten gewürzt (Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Paprika rosenscharf).
Die Tipps von samsine habe ich ebenfalls übernommen (etwas Salsa direkt aufs Hack, ein paar Cherrytomaten dazu).
Für jede Party also der (Mit-)Bringer, da kann man nichts falsch machen.
Dieser Salat kommt einfach WIRKLICH unglaublich gut an! Ich hab ihn zu einem Uni-Grillen gemacht, dort gab es viele Salate aber das große Staunen, Flüstern und Nachfragen löste diieeser Schichtsalat aus.
Das Hack habe ich allerdings schon beim Anbraten gewürzt (Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Paprika rosenscharf).
Die Tipps von samsine habe ich ebenfalls übernommen (etwas Salsa direkt aufs Hack, ein paar Cherrytomaten dazu).
Für jede Party also der (Mit-)Bringer, da kann man nichts falsch machen.
utelaufenberg
sagt:
sagt: 25.09.2010 15:29
Sehr lecker!Habe das Hackfleisch auch viel stärker gewürzt (Knoblauch, Chilli, Salz, Pfeffer, Paprika, Kumin ...) Statt Creme fraiche habe ich Sour creme verwendet und zum darüberbröseln Hot chilli Nachos.
Bin eigentlich keine Freundin von Fertigsaucen, aber für eine größere Menge (Party) ein superschneller Salat und mal etwas anderes als der ewige Nudel- und Kartoffelsalat. Danke für das Rezept. u.
Bin eigentlich keine Freundin von Fertigsaucen, aber für eine größere Menge (Party) ein superschneller Salat und mal etwas anderes als der ewige Nudel- und Kartoffelsalat. Danke für das Rezept. u.
mimilakritz
sagt:
sagt: 25.09.2010 20:47
SUPER lecker, super schnell, immer wieder gern gesehenes Mitbringsel zu diversen Partys...
Allerdings spare ich mir meistens den geriebenen Käse und nehme stattdessen Cheese-Nachos / Tacos, das macht den Salat auch weniger mächtig!!
Vielen Dank für's Einstellen
Mimi
Allerdings spare ich mir meistens den geriebenen Käse und nehme stattdessen Cheese-Nachos / Tacos, das macht den Salat auch weniger mächtig!!
Vielen Dank für's Einstellen
Mimi
Hanni85
sagt:
sagt: 07.10.2010 19:11
Ja, definitv noch mit 1-2 Tomaten und einer Paprika Frische in den Salat bringen. Und ruhig beim Braten vom Hackfleisch das Fleisch etwas vorwürzen mit Salz, Pfeffer und Chili, sowie z.B. Tomatenmark oder Ketchup.
Aber seeehhr lecker. Meine Gäste waren restlos begeistert!
Aber seeehhr lecker. Meine Gäste waren restlos begeistert!
leckermausi61
sagt:
sagt: 14.10.2010 18:42
Ich habe den Salat zum Geburtsag einer Freundin mitgebracht, es war der Hit des Tages, vielen Dank für das Rezept. L.G. leckermausi.
russland
sagt:
sagt: 22.11.2010 14:27
Sehr lecker!
Habe erst gestern gemacht. Meine Gäste waren begeistert!
Dieser Salat ist gar nicht so schwer, obwohl da Käse und Hackfleisch gibt ;o)
Habe erst gestern gemacht. Meine Gäste waren begeistert!
Dieser Salat ist gar nicht so schwer, obwohl da Käse und Hackfleisch gibt ;o)
Mecki66
sagt:
sagt: 31.12.2010 14:37
So, Salat ist fertig, jetzt bin ich mal gespannt, wie er schmeckt.
Das erzähle ich euch aber erst morgen.
Das erzähle ich euch aber erst morgen.
Cheerful
sagt:
sagt: 01.01.2011 11:24
Hallo Leute!
Der Salat schmeckt wirklich lecker. Ich esse ihn immer wieder gern!
Was ihr aber unbedingt mal ausprobieren müsst, ist es, den Salat in eine Auflaufform zu schichten und ihn dann in den Ofen zu schieben! Dann könnt ihr ihn nämlich als Mexico-Auflauf essen! Glaubt mir, wenn ihr das einmal gemacht habt, werdet ihr ihn nie wieder kalt essen wollen. Unglaublich! =)
Grüßle, Christin
Der Salat schmeckt wirklich lecker. Ich esse ihn immer wieder gern!
Was ihr aber unbedingt mal ausprobieren müsst, ist es, den Salat in eine Auflaufform zu schichten und ihn dann in den Ofen zu schieben! Dann könnt ihr ihn nämlich als Mexico-Auflauf essen! Glaubt mir, wenn ihr das einmal gemacht habt, werdet ihr ihn nie wieder kalt essen wollen. Unglaublich! =)
Grüßle, Christin
Drehi
sagt:
sagt: 06.02.2011 12:43
Mecki66
sagt:
sagt: 01.01.2011 19:10
So da bin ich wieder :-)
Salat ist gestern gut angekommen. Und ausserdem ist er leicht in der Zubereitung und schnell fertig.
Ich habe allerdings nur je eine Dose Mais und Kidneybohnen genommen. Das Hackfleisch habe ich vorher gewürzt.
Bild wird hochgeladen :-)
Salat ist gestern gut angekommen. Und ausserdem ist er leicht in der Zubereitung und schnell fertig.
Ich habe allerdings nur je eine Dose Mais und Kidneybohnen genommen. Das Hackfleisch habe ich vorher gewürzt.
Bild wird hochgeladen :-)
schocaro
sagt:
sagt: 08.02.2011 16:46
war als party-mitbringsel mal wieder der renner!
hab allerdings 1,5fläschen salsa-soße über das hack gegeben & die restliche halbe flasche mit der creme-fraîche verrührt & oben drüber gegeben.
in den salat können auch gut gemüsesorten rein, die man sonst noch so zu hause hat... wie paprika, gurke, tomaten,...
hab allerdings 1,5fläschen salsa-soße über das hack gegeben & die restliche halbe flasche mit der creme-fraîche verrührt & oben drüber gegeben.
in den salat können auch gut gemüsesorten rein, die man sonst noch so zu hause hat... wie paprika, gurke, tomaten,...
Celine_1980
sagt:
sagt: 03.03.2011 16:35
Ich habe Ihn mal auf einer Party gegessen und mache Ihn jetzt gerade selber für morgen. Werde den Salat und Käse erst morgen drauf machen! Danke für das tolle Rezept!
hobbykochfuchs
sagt:
sagt: 18.03.2011 09:13
Hallo Schaf,
Wir haben den Nacho-Salat gestern abend ausprobiert.
Zum angebratenen Hackfleisch hat mein Freund noch eine Dose gestückelte Tomaten gegeben und das ganze einige Zeit köcheln lassen. So hat das Hackfleisch noch etwas fruchtig-fleischigen Saft an die unteren Schichten abgegeben, hat sehr gut geschmeckt!
Der Salat war gestern abend... okay.
Ich habe ihn aber eben nochmal probiert und jetzt schmeckt er köstlich!
Klar, die Nachos sind etwas weich geworden, aber der Salat ist über Nacht schön durchgezogen.
Meine Empfehlung also auch: Den Salat am Vorabend machen und in den Kühlschrank damit, und dann vor dem Servieren die Nachos dazu.
Der Eisbergsalat ist übrigens immer noch knackig, aber wir haben auch junge Blätter (hell und dick) verwendet, die werden nicht so labberig wie die grünen Randblätter. Die passen auch rein geschmacklich besser zum Nacho-Salat, wie ich finde.
Ggf. kann man ja alles bis auf den Eisbergsalat und die Nachos vorbereiten und dann, da manche den Salat sowieso vor dem Servieren verrühren, den Eisbergsalat erst kurz vorher hinzugeben und untermischen.
Ich kann echt nur sagen: Durchgezogen schmeckt dieser Salat tausendmal besser!!! :-)
Wir haben den Nacho-Salat gestern abend ausprobiert.
Zum angebratenen Hackfleisch hat mein Freund noch eine Dose gestückelte Tomaten gegeben und das ganze einige Zeit köcheln lassen. So hat das Hackfleisch noch etwas fruchtig-fleischigen Saft an die unteren Schichten abgegeben, hat sehr gut geschmeckt!
Der Salat war gestern abend... okay.
Ich habe ihn aber eben nochmal probiert und jetzt schmeckt er köstlich!
Klar, die Nachos sind etwas weich geworden, aber der Salat ist über Nacht schön durchgezogen.
Meine Empfehlung also auch: Den Salat am Vorabend machen und in den Kühlschrank damit, und dann vor dem Servieren die Nachos dazu.
Der Eisbergsalat ist übrigens immer noch knackig, aber wir haben auch junge Blätter (hell und dick) verwendet, die werden nicht so labberig wie die grünen Randblätter. Die passen auch rein geschmacklich besser zum Nacho-Salat, wie ich finde.
Ggf. kann man ja alles bis auf den Eisbergsalat und die Nachos vorbereiten und dann, da manche den Salat sowieso vor dem Servieren verrühren, den Eisbergsalat erst kurz vorher hinzugeben und untermischen.
Ich kann echt nur sagen: Durchgezogen schmeckt dieser Salat tausendmal besser!!! :-)
Anne2701
sagt:
sagt: 20.04.2011 19:28
SUCHTGEFAHR!!!!!
habe diesen leckeren Salat zu einen geburtstag gemacht und jeder war begeistert....ich werde ihn dieses Wochenende gleich nocheinmal machen:)
danke für dieses super leckere und einfache Rezept...
5 *****
habe diesen leckeren Salat zu einen geburtstag gemacht und jeder war begeistert....ich werde ihn dieses Wochenende gleich nocheinmal machen:)
danke für dieses super leckere und einfache Rezept...
5 *****
sunny2311
sagt:
sagt: 10.07.2011 22:34
Ich war etwas skeptisch, als ich las, dass in den Salat kaltes Hack hineingehört - aber ich wurde überzeugt: der Salat ist einfach nur lecker und man kann gar nicht genug davon bekommen. Vielen Dank für das Rezept :)
sarah7789
sagt:
sagt: 30.07.2011 18:34
Hilfreicher Kommentar:
Seeehr lecker, ich verrühr den Schmand immer mit ein bisschen Wasser, damit es flüssiger und ergiebiger wird und sich besser verteilen lässt :)
Sahnecremeschnittchen
sagt:
sagt: 07.11.2011 11:41
Kavio
sagt:
sagt: 15.09.2011 19:28
Hallo zusammen
ich will meinen Geb. feiern und würde den Salat gerne machen. wir sind 20 leute und ich möchte eine große schüßel machen. was meint ihr wie viel hack etc. muss ich da nehmen ????
LG Kathi
ich will meinen Geb. feiern und würde den Salat gerne machen. wir sind 20 leute und ich möchte eine große schüßel machen. was meint ihr wie viel hack etc. muss ich da nehmen ????
LG Kathi
delicious_cupcake
sagt:
sagt: 25.10.2011 17:46
Habe den Nachsalat ausprobiert und muss sagen, dass er nicht nur fix gemacht ist, er schmeckt richtig lecker und kommt gut an - eben mal was anderes als Nudel- oder Kartoffelsalat. ;)
Sassina
sagt:
sagt: 04.12.2011 21:58
Wir haben den Salat auch schon sehr oft gemacht, kommt immer wieder sehr gut an und wird von den gästen auch immer wieder verlangt. Wir machen allerdings auch immer noch eine tomate mit dran, was dann sehr erfrischend ist :) vielen lieben Dank für das super Rezept :)
Feuerschnipsel
sagt:
sagt: 12.12.2011 13:21
Habe das Rezept am Wochenende mit meinem Freund ausprobiert und war wirklich sehr lecker.
Ich war vorher sehr skeptisch wegen den Nachos, schmeckte aber doch sehr gut.
Allerdings sollte man die Menge der Salsa der Größe der Schüssel anpassen. War etwas wenig bei uns bzw. die Schüssel war etwas größer. Sollte man mal gegessen haben. ;)
Ich war vorher sehr skeptisch wegen den Nachos, schmeckte aber doch sehr gut.
Allerdings sollte man die Menge der Salsa der Größe der Schüssel anpassen. War etwas wenig bei uns bzw. die Schüssel war etwas größer. Sollte man mal gegessen haben. ;)
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Ich habe allerdings die Reihenfolge geändert und die Salsa direkt auf das Hack gegeben, da es nur dadurch gewürzt wird. Außerdem schneide ich noch eine Tomate klein und mische sie zum Eisbergsalat, das macht alles noch frischer.
Bei den Nachos nehme ich immer die gewürzten mit Chilli, das gibt einen schönen Kick.
Tolles Rezept, morgen mache ich den Salat wieder und meine Freunde freuen sich schon darauf.
Liebe Grüße
Samine
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