Scharfe Marinade für Geflügel

Nicht nur zum Grillen...

Zutaten für Portionen

Peperoni
2 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
2 EL Ajvar
1 Spritzer Limettensaft
1 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Den Knoblauch abziehen und möglichst fein hacken. Die Peperoni in kleine Stücke schneiden. Beides zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

Portioniertes Geflügelfleisch über Nacht in der Marinade ziehen lassen. Dann auf dem heißen Grill zubereiten.

Bei dem Fleisch braucht man definitiv keine Sauce mehr dabei.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.08
Rezept-Statistiken: 32.874 (78)* gelesen
129 (1)* gespeichert
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21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Giftmischer15 Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.08.2007
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Kommentare anderer Nutzer

freudi63 Tellerwäscher sagt:  
06.07.2009 19:24
Superlecker!!!!
Gibt es jetzt öfter.

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