Zutaten

180 g Kekse (Oreokekse, ca. 16 Stück)
50 g Butter
750 g Quark (Magerquark)
300 g Doppelrahmfrischkäse
2 Pck. Vanillezucker
110 g Zucker
80 g Mehl
Ei(er)
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 273 kcal

Die Oreo-Kekse in einem Gefrierbeutel fein zerkrümeln. Butter zerlassen und zusammen mit den Kekskrümeln in einer Schüssel verkneten. Die Masse auf dem Boden einer Springform (Durchmesser 24 cm) mit einem Löffel festdrücken.

Quark, Doppelrahmfrischkäse, Vanillezucker, Zucker und Mehl mit einem Handrührgerät auf mittlerer Stufe cremig rühren. Die Eier nacheinander zugeben und gut unterrühren. Die Masse in die Springform gießen und glatt streichen.
Tipp: Die Oberfläche nach Belieben mit weiteren abgekratzten Kekshälften belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 150°C) auf der 2. Schiene von unten ca. 40 bis 50 Minuten backen.

Eine Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Anschließend mindestens 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.