Henglein
Rama Cremefine
| Olivenquark
Prima zum dippen von Kartoffeln, Rohkost, Tacos
)
| 200 g | Quark, Magerstufe |
| 4 EL | Crème double |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 100 g | Oliven mit Kräutern oder Knoblauch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Quark mit der Crème double cremig rühren. Die Zwiebel entweder in kleine Würfel schneiden oder reiben, wie man es mag und in den Quark rühren. Die Oliven in kleine Streifen oder Würfel schneiden und ebenfalls untermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken.
Schmeckt prima zu jungen Kartoffeln, Gemüsestiften und Nacho Chips.
Schmeckt prima zu jungen Kartoffeln, Gemüsestiften und Nacho Chips.
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bei uns gab es die Tage den Olivenquark zu einer Bread´n Dip Party.
Er ist blitzschnell gemacht und schmeckt sehr frisch. Habe den Saft von 1/2 Prima Fiori Zitrone genommen. Hat für uns gereicht, mehr wäre zu sauer geworden. Da im Rezept nicht stand ob schwarze oder grüne Oliven, habe ich schwarze genommen. Sie haben den Quark etwas verfärbt, war aber ok :-).
Danke für dieses Rezept.
HG Assibaby
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