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Tortellini - Auflauf
Zutaten
| 250 g | Tortellini mit Käse- oder Fleischfüllung |
| 1 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft |
| 1 Dose/n | Tomate(n) oder 500 g Tomatenpürree |
| 1/2 Becher | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Majoran, Basilikum, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer | |
| Margarine | |
| 100 g | Käse, geriebener (Emmentaler) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen und anschließend abtropfen lassen. In eine gefettete und mit einer halben Knoblauchzehe ausgeriebene Auflaufform füllen.
Den restlichen Knoblauch klein hacken und in Margarine anbraten, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und mitbraten. Dann mit den Tomaten ablöschen, mit dem (am besten frischen) Majoran würzen und bei guter Hitze eindicken lassen.
Den Thunfisch zerpflücken, auf die Nudeln geben und gleichmäßig mit der Tomatensauce übergießen. Dann die Sahne darüber träufeln und den geriebenen Emmentaler darauf streuen.
10 bis 15 Minuten bei 180 Grad überbacken.
Den restlichen Knoblauch klein hacken und in Margarine anbraten, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und mitbraten. Dann mit den Tomaten ablöschen, mit dem (am besten frischen) Majoran würzen und bei guter Hitze eindicken lassen.
Den Thunfisch zerpflücken, auf die Nudeln geben und gleichmäßig mit der Tomatensauce übergießen. Dann die Sahne darüber träufeln und den geriebenen Emmentaler darauf streuen.
10 bis 15 Minuten bei 180 Grad überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo,ich habe heute den Auflauf probiert u.ich muß sagen-sehr lecker.Ich habe allerdings 500g Tortellini genommen u.1Dose Tomaten stückig mit Kräutern genommen.
Mfg Lucky2109
Mfg Lucky2109
Hilfreicher Kommentar:
Leckerer Auflauf! Ich nehme immer eine Packung frische Tortellini aus dem Kühlregal und eine große Portion Nudeln (z.B. Spirelli). Den Thunfisch brate ich mit der Zwiebel an, in der Soße gefällt er mir besser.Vielen Dank für das Rezept und Grüße von Frauke
Hallo!!!
Heute gab es Deinen Auflauf. Habe den Thunfisch mit den Zwiebeln angedünstet. Dann das Tomatenpürree und die Sahne und einen guten Schuss Weißwein dazugegeben. Da es mir dann noch etwas zu fad schmeckte, habe ich noch etwas Rindfleischbrühe Instant und geriebenen Parmesan dazugegeben. Meinen Männern hats super geschmeckt. Danke für das super Rezept.
P.S. Das ganze ohne Tortellini, mit etws mehr Brühe, Sahne und Paprika aus dem Glas schmeckt auch super als Suppe...einfach Baguettes dazu
Gruß Loui1958
Heute gab es Deinen Auflauf. Habe den Thunfisch mit den Zwiebeln angedünstet. Dann das Tomatenpürree und die Sahne und einen guten Schuss Weißwein dazugegeben. Da es mir dann noch etwas zu fad schmeckte, habe ich noch etwas Rindfleischbrühe Instant und geriebenen Parmesan dazugegeben. Meinen Männern hats super geschmeckt. Danke für das super Rezept.
P.S. Das ganze ohne Tortellini, mit etws mehr Brühe, Sahne und Paprika aus dem Glas schmeckt auch super als Suppe...einfach Baguettes dazu
Gruß Loui1958
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Lucky2109
30.01.2008 13:56 Uhr