| Ananasgulasch
| 500 g | Hähnchenfleisch oder Schweinefleisch, klein geschnittenes |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n) nach Wahl |
| ½ | Gemüsezwiebel(n) |
| 2 Dose/n | Ananas je 340 g, abgetropfte, gestückelte |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 EL | Mehl, bei Bedarf, zum Andicken |
| 500 g | Nudeln |
| Fett zum Anbraten |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen.
Das Fleisch portionsweise in heißem Fett anbraten. Lauchzwiebel, Paprikaschote und Gemüsezwiebel putzen bzw. schälen, klein schneiden und dazugeben. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Beides ebenfalls dazugeben. Die Gemüsebrühe zufügen und unterrühren. Crème fraiche zugeben, verrühren und etwas köcheln lassen. Wer möchte, kann noch mit Mehl andicken.
Alles auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Das Fleisch portionsweise in heißem Fett anbraten. Lauchzwiebel, Paprikaschote und Gemüsezwiebel putzen bzw. schälen, klein schneiden und dazugeben. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Beides ebenfalls dazugeben. Die Gemüsebrühe zufügen und unterrühren. Crème fraiche zugeben, verrühren und etwas köcheln lassen. Wer möchte, kann noch mit Mehl andicken.
Alles auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Kommentare anderer Nutzer
mariechen97 
sagt:
sagt: 29.01.2008 21:53
Ich habs heute gekocht und war sehr lecker! (Auch ohne Mango;-))
Und so wunderbar schnell und ohne viel Abwasch!
LG
Mariechen
Und so wunderbar schnell und ohne viel Abwasch!
LG
Mariechen
BellaXXL 
sagt:
sagt: 30.07.2008 09:42
Boah ey - lecker.
Nane747 
sagt:
sagt: 26.06.2010 13:52
Vielen Dank für das leckere Rezept! Einfach, schnell und gut!
alexandra84
sagt:
sagt: 23.01.2012 12:20
Hallo,
hatte nicht alle Zutaten im Haus, Lauchzwiebeln und eine zweite Dose Ananas, war aber nicht schlimm. Habe es dann mit Wasser und Brühe aufgefüllt. Trotzdem super lecker. Wir haben dazu Knödel gegessen. Beim letzten Teller fiel mir ein, dass das Rezept ja noch gar kein Foto hat. Dieses folgt.
Viele Grüße … alexandra84
hatte nicht alle Zutaten im Haus, Lauchzwiebeln und eine zweite Dose Ananas, war aber nicht schlimm. Habe es dann mit Wasser und Brühe aufgefüllt. Trotzdem super lecker. Wir haben dazu Knödel gegessen. Beim letzten Teller fiel mir ein, dass das Rezept ja noch gar kein Foto hat. Dieses folgt.
Viele Grüße … alexandra84
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