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Bauern Pfanne
Zutaten
| 2 | Würstchen (Mettwürstchen), geräuchert |
| 1 Paket | Gemüse (Pfannengemüse Bauernart), TK |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 60 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse dazu geben und 10 Minuten dünsten.
Eier mit Creme fraiche, Schnittlauchröllchen und Käse verquirlen und über das Gemüse geben und in der Pfanne stocken lassen.
Eier mit Creme fraiche, Schnittlauchröllchen und Käse verquirlen und über das Gemüse geben und in der Pfanne stocken lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
War wirklich klasse!
Schnell und einfach. Ich hatte allerdings nicht bedacht, daß das Pfannengemüse schon Kartoffeln enthält. Allerdings schadeten die noch zusätzlich gekochten auch nicht.
Liebe Grüße
lukasmama
Schnell und einfach. Ich hatte allerdings nicht bedacht, daß das Pfannengemüse schon Kartoffeln enthält. Allerdings schadeten die noch zusätzlich gekochten auch nicht.
Liebe Grüße
lukasmama
Ich habe die Pfanne zweimal gemacht. Hat wirklich gut geschmeckt, herzhaft durch die Würstchen.
Einziges Manko war, dass die Eier mit der Creme fraiche zusammen irgendwie ausgeflockt sind.
Die Pfanne sah dann etwas unappetitlich aus. Hat allerdings gut geschmeckt. Das ist mir beim zwieten mal auch wieder passiert. Weiss jemand, was ich falsch gemacht habe?
Trotzdem Lob, viele Grüsse
juliabäcker
Einziges Manko war, dass die Eier mit der Creme fraiche zusammen irgendwie ausgeflockt sind.
Die Pfanne sah dann etwas unappetitlich aus. Hat allerdings gut geschmeckt. Das ist mir beim zwieten mal auch wieder passiert. Weiss jemand, was ich falsch gemacht habe?
Trotzdem Lob, viele Grüsse
juliabäcker
Hilfreicher Kommentar:
Creme fraiche flockt gern, wenn sie erwärmt wird, besser geht es mit Schmand. Der hat natürlich wieder mehr Fett - ist also Geschmackssache, ob man mit den Flocken leben kann oder nicht. Oder halt auch, für wen man kocht, bei Besuch bin ich dann schon vorsichtiger.
Mh, was genau muß ich mir unter ausgeflockt vorstellen? Man darf halt nicht rühren und es ist eine Masse in der Pfanne wenn es fertig ist. Kann Dir da leider auch nicht wirklich helfen fürchte ich, weil ich nicht genau weiß wie es letztendlich bei Dir aussieht wenn es fertig ist. Aber Hauptsache ist es schmeckt :-)
Hallo Simone
Anstelle von Mettenden habe ich Cabanossi verwendet, es war superlecker...........
lG ulkig
Anstelle von Mettenden habe ich Cabanossi verwendet, es war superlecker...........
lG ulkig
Hallo :-) Schön, das es Dir geschmeckt hat. Cabanossi kann ich mir auch sehr gut vorstellen dazu. Lecker.
Hilfreicher Kommentar:
Suuuuper Lecker!!!Sieht zwar sehr komisch aus, aber mein Mann und ich lieben "Zusammgematschtes" :-)
Ich habs mit Saure Sahne zubereitet! Hat auch gut geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept!
Das Rezept ist schnell gemacht und es schmeckt lecker. Also super alltagstauglich. Vor allem die Mettenden darin sind super. die geben eine klasse Würze.
Danke für das Rezept :)
Danke für das Rezept :)
Habe ich letztens mit mit kleinen Abwandlungen nachgekocht, hat lecker geschmeckt!
Habe 3 Mettenden genommen und eine Packung TK-Buttergemüse. In einem extra Topf habe ich noch Spätzle dazu gekocht und auch mit in die Pfanne gegeben.
War schön würzig & deftig! Schönes Gericht, wenn man abends Kohldampf hat aber nicht lange in der Küche stehen will :)
LG, Tina
Habe 3 Mettenden genommen und eine Packung TK-Buttergemüse. In einem extra Topf habe ich noch Spätzle dazu gekocht und auch mit in die Pfanne gegeben.
War schön würzig & deftig! Schönes Gericht, wenn man abends Kohldampf hat aber nicht lange in der Küche stehen will :)
LG, Tina
Hallo,
habe gestern das Rezept ausprobiert. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe das Ganze jedoch noch zusätzlich mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch gewürzt.
lg wattwurm
habe gestern das Rezept ausprobiert. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe das Ganze jedoch noch zusätzlich mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch gewürzt.
lg wattwurm
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lukasmama
04.01.2008 17:07 Uhr