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Garnelenpfanne (für den Grill)
Schmeckt nach Italien...
Zutaten
| 1 kg | Garnele(n), geschält oder ungeschält, entsprechend mehr (Menge abhängig davon, ob Vorspeise oder Hauptgericht) |
| 300 ml | Wein, weiß |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 7 EL | Olivenöl |
| 1/2 Topf | Basilikum |
| 1 | Chilischote(n), frische |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, (nach Geschmack weniger) |
| 1 Pck. | Kirschtomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Basilikum klein zupfen, Frühlingszwiebeln und eine Chilischote in Ringe und Knoblauch in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren.
Alle Zutaten (Menge jeweils nach Gefühl und Gusto variieren) zusammen in eine Grill-Aluschale ohne Löcher geben und auf den Grill stellen. Immer mal wieder umrühren.
Dazu schmeckt frisches Weißbrot oder Ciabatta, mit dem man auch noch den letzten Rest Sauce tunken kann.
Geht natürlich genauso im Ofen in einer Auflaufform o.ä. - oder auf dem Herd in einer großen Pfanne. Schmeckt aber am besten an einem schönen Sommerabend im Freien mit einem Glas kühlen Weißwein dazu.
Alle Zutaten (Menge jeweils nach Gefühl und Gusto variieren) zusammen in eine Grill-Aluschale ohne Löcher geben und auf den Grill stellen. Immer mal wieder umrühren.
Dazu schmeckt frisches Weißbrot oder Ciabatta, mit dem man auch noch den letzten Rest Sauce tunken kann.
Geht natürlich genauso im Ofen in einer Auflaufform o.ä. - oder auf dem Herd in einer großen Pfanne. Schmeckt aber am besten an einem schönen Sommerabend im Freien mit einem Glas kühlen Weißwein dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben heute die Grillsaison eröffnet und als Vorspeise dieses leckere Gericht ausprobiert.Ich hab Partygarnelen vom A*di verwendet, da diese schon geschält sind.
Vorallem die Sauce ist ein Gedicht. Das gibt´s diesen Sommer bestimmt noch öfters.
Wir haben diese Garnelen gestern auf dem Balkon genossen.
Absolut lecker, die machen wir sicher noch mal.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Brinie
Absolut lecker, die machen wir sicher noch mal.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Brinie
eine schöne Idee aber was für ein Wein hast du genommen trockenen ?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Wir haben gestern Gegrillt und ich wollte mal eine Alternative zum Fleisch. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen und es wird bestimmt auch nochmal gemacht, aber ich finde nicht, dass es unbedingt ein Grillessen ist. Ich habe ein echtes Problem gehabt, Aluschalen ohne Löcher zu bekommen. nach dem Dritten Geschäft habe ich aufgegeben und wir haben eine alte Bratpfanne auf den Grill gestellt (sah ein bischen doof aus, aber was solls.Wenn man das im Backofen macht, muß man dann den Grill mit einschalten?
Gruß Grabengazelle
Hallo!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Schmeckt auch gut mit Rosewein.
Viele Grüsse
Poepie
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Schmeckt auch gut mit Rosewein.
Viele Grüsse
Poepie
Hallo!
Schön, dass es Euch gefällt!!!!
@ja-koli: ich persönlich verwende ausschließlich eher trockenen Wein. Aber ich denke, das ist Geschmackssache.
@Grabengazelle: ich hatte diese Schalen in Italien gekauft. Da gibts die in jedem Supermarkt. Wie man sie im Backofen macht hab ich noch nicht ausprobiert....
LG Anita
Schön, dass es Euch gefällt!!!!
@ja-koli: ich persönlich verwende ausschließlich eher trockenen Wein. Aber ich denke, das ist Geschmackssache.
@Grabengazelle: ich hatte diese Schalen in Italien gekauft. Da gibts die in jedem Supermarkt. Wie man sie im Backofen macht hab ich noch nicht ausprobiert....
LG Anita
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Habe gestern die Garnelenpfanne gemacht.
Kann nur sagen lecker!!
Habe eine kleine Metallschüssel genommen,da ich die Aluschalen hier nicht bekommen habe.
Danke für das Rezept
Gruß
Ecks
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wenn man eine Grillschale mit Löchern mit Aluflolie auslegt, müßte das doch auch gehen ???????
Gruß
Anita
Hilfreicher Kommentar:
super genial! Wir haben eine Gusspfanne genommen und zuerst die Zwiebeln angebraten dann den Rest und am Schluss mit Wein abgelöscht und etwas durchziehen lassen!
Hallo zusammen,
ich würde das Rezept gern ausprobieren, müsste allerdings auf die Variante "Aufflaufform im (Heißluft-)herd" ausweichen, mangels Kohle-Grill. Wie lange sollte man die Auflaufform darin lassen und bei welcher Temperatur?
Über eine rasche Antwort wäre ich Euch sehr dankbar, da ich es gern heute abend machen möchte.
Viele Grüße,
Isabella
ich würde das Rezept gern ausprobieren, müsste allerdings auf die Variante "Aufflaufform im (Heißluft-)herd" ausweichen, mangels Kohle-Grill. Wie lange sollte man die Auflaufform darin lassen und bei welcher Temperatur?
Über eine rasche Antwort wäre ich Euch sehr dankbar, da ich es gern heute abend machen möchte.
Viele Grüße,
Isabella
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,von der Firma "Weber" gibt es sehr gute Aluschalen ohne Löcher. Eigentlich sind sie als Fettschalen für indirektes Grillen gedacht, eignen sich aber auch sehr gut als Grillschalen!!
viele Grüße
Frank
Hilfreicher Kommentar:
mmh.. wo ich die Schale sehe. Fragt doch mal euren Pizza/Döner was auch immer für einen Lieferservice. Die haben doch oft solche Schalen für Pasta usw. - nur 'ne Idee ;)
Super Rezept. Ich würde die Garnelen in der großen elektrischen Alu-Grillpfanne zubereiten. Geht doch wunderbar im Garten. Diese Pfanne wird bei uns benutzt zum Zubereiten von geschmorten Zwiebeln und steht immer parat neben dem Grill und ist gar nicht mehr wegzudenken.
Einfach nur Klasse - danke Anita - verfolge deine Rezepte weiter.
Gruß Widderline
Gruß Widderline
Hallo Anita_11,
ich habe eben Dein Rezept gelesen - kann man statt Wein auch Traubensaft nehmen? Oder irgend etwas
anderes? Ich finde es total frustrierend, dass so viele Rezepte Alkohol enthalten - ich mag ihn einfach nicht, egal in welcher Ausführung!
Herzliche Grüße
Oktobär
ich habe eben Dein Rezept gelesen - kann man statt Wein auch Traubensaft nehmen? Oder irgend etwas
anderes? Ich finde es total frustrierend, dass so viele Rezepte Alkohol enthalten - ich mag ihn einfach nicht, egal in welcher Ausführung!
Herzliche Grüße
Oktobär
Hilfreicher Kommentar:
Ich würde stattdessen Gemüsebrühe nehmen, mit einem Schuss Zitronensaft.Traubensaft ist bestimmt zu süß.
hallo,
also, ich würde auf keinen fall traubensaft nehmen, grusel. ;)
ich schließe mich der gemüsebrühe und zitronensaft an... und/oder noch etwas fischfond dazu.
lass es dir schmecken!
lieben gruß, anita
also, ich würde auf keinen fall traubensaft nehmen, grusel. ;)
ich schließe mich der gemüsebrühe und zitronensaft an... und/oder noch etwas fischfond dazu.
lass es dir schmecken!
lieben gruß, anita
Hallo!
Wieviel ist "1 Pck. Kirschtomaten"? Eine Grammangabe wäre prima, denn ich habe von 125-Gramm-Schalen bis 500-Gramm-Packungen alles schon gesehen.
Liebe Grüße
Tina
Wieviel ist "1 Pck. Kirschtomaten"? Eine Grammangabe wäre prima, denn ich habe von 125-Gramm-Schalen bis 500-Gramm-Packungen alles schon gesehen.
Liebe Grüße
Tina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tina,warum wollt ihr eigentlich immer so genaue Angaben?
Ich koche alle Rezepte, egal woher, nach Geschmack, daß heisst: mögen wir gerne Garnelen, einfach ein paar mehr dazu, mögen wir keinen Knoblauch etwas weniger oder garnicht.
Will einfach nur sagen: Nehmt die Rezepte und variert ein bisschen. Ihr werdet etwas entdecken: Nämlich das jeder etwas entdeckt, der ein oder andere sogar das er kochen kann.
Also nur Mut und viel Spass
Rüdiger
Hallo!
Variieren kann ich später, einmal koche ich Rezepte grundsätzlich so, wie es sich der Verfasser/die Verfasserin gedacht hat. Und bei "1 Pck." dürfte Anita_11 sich was gedacht haben, ansonsten hätte sie die Menge der Tomaten einfach offen gelassen. Außerdem ist es doch ein Unterschied, ob man 125 g oder 500 g von etwas hat. ;-)
So, und nun hoffe ich auf Anitas Antwort.
Liebe Grüße
Tina
Variieren kann ich später, einmal koche ich Rezepte grundsätzlich so, wie es sich der Verfasser/die Verfasserin gedacht hat. Und bei "1 Pck." dürfte Anita_11 sich was gedacht haben, ansonsten hätte sie die Menge der Tomaten einfach offen gelassen. Außerdem ist es doch ein Unterschied, ob man 125 g oder 500 g von etwas hat. ;-)
So, und nun hoffe ich auf Anitas Antwort.
Liebe Grüße
Tina
Hilfreicher Kommentar:
hallo tina,also, mit einer packung hatte ich so eine 250 gramm schale vor augen. so, wie es sie üblicherweise im supermarkt gibt.
ich muss dazu sagen, dass es aber auch nur abgeschätzt ist. ich habe die garnelenpfanne auf diese art in italien am campingplatz gemacht. und einfach so viele tomaten rein, wie wir hatten. aber wie gesagt, mit 250 gramm liegst du sicher richtig.
liebe grüße,
anita
Hallo,
also ich möchte hier auch mal was zu "genauen Angaben" loswerden. Wenn ich ein Rezept zum ersten Mal koche, dann habe ich doch keine Erfahrung. Hilfreich ist somit ein Rezept mit konkreten Angaben. Angaben "nach Gefühl und Gusto" sind da nicht sehr hilfreich. "Gefühl und Gusto" kommt dann bei den nächsten Kochversuchen.
Gruß
Moresan
also ich möchte hier auch mal was zu "genauen Angaben" loswerden. Wenn ich ein Rezept zum ersten Mal koche, dann habe ich doch keine Erfahrung. Hilfreich ist somit ein Rezept mit konkreten Angaben. Angaben "nach Gefühl und Gusto" sind da nicht sehr hilfreich. "Gefühl und Gusto" kommt dann bei den nächsten Kochversuchen.
Gruß
Moresan
ich habe das rezept noch nicht probiert, klingt aber genial und mir sind auch gleich zig abwandlungsmöglichkeiten durch den kopf gegangen, aber zu ein paar fragen habe ich unter umständen antworten.
ohne wein? kein problem. das mit dem fischfond und/oder gemüsefond ist klar. fürs säuerliche, das sonst durch den wein kommt, kann man einen kleinen schuss essig hinzufügen.
wann die garnelen hinzufügen? bei vorgegarten würde ich persönlich sie erst kurz vor schluss hinzugeben, so fünf minuten, gerade mal zum warmwerden. ich finde, dass die garnelen sonst irgendwie gummiartig werden, wenn sie zu lange gekocht werden. bei frischen von anfang an. :-)
ich stelle mir gerade vor, das ganze statt mit tomaten mit fenchel zu machen. ich bin kein so großer tomatenfan. mal sehen, ich berichte dann, wie es war. :-)
ohne wein? kein problem. das mit dem fischfond und/oder gemüsefond ist klar. fürs säuerliche, das sonst durch den wein kommt, kann man einen kleinen schuss essig hinzufügen.
wann die garnelen hinzufügen? bei vorgegarten würde ich persönlich sie erst kurz vor schluss hinzugeben, so fünf minuten, gerade mal zum warmwerden. ich finde, dass die garnelen sonst irgendwie gummiartig werden, wenn sie zu lange gekocht werden. bei frischen von anfang an. :-)
ich stelle mir gerade vor, das ganze statt mit tomaten mit fenchel zu machen. ich bin kein so großer tomatenfan. mal sehen, ich berichte dann, wie es war. :-)
Zitat:
"ich stelle mir gerade vor, das ganze statt mit tomaten mit fenchel zu machen. ich bin kein so großer tomatenfan. mal sehen, ich berichte dann, wie es war. :-)"
nun, dann ist es ein komplett anderes Rezept! *kopfschüttel*
das Rezept, so wie es ist, liest sich super..... wird probiert... mit feinem fleur de sel..... yammmmm yammmmmmmmmmm .....freu mich schon!
"ich stelle mir gerade vor, das ganze statt mit tomaten mit fenchel zu machen. ich bin kein so großer tomatenfan. mal sehen, ich berichte dann, wie es war. :-)"
nun, dann ist es ein komplett anderes Rezept! *kopfschüttel*
das Rezept, so wie es ist, liest sich super..... wird probiert... mit feinem fleur de sel..... yammmmm yammmmmmmmmmm .....freu mich schon!
jap, ist ein wenig anders, wie gesagt, ich bin kein tomatenfan. ist das jetzt ein problem.
komm mir hier schon vor, wie im smc. immer nur genöle.
komm mir hier schon vor, wie im smc. immer nur genöle.
Hi,
hatte heute Gäste zum Grillen eingeladen und musste dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Hatte leider nicht die gewünschten Aluschalen bekommen.
Aber mein Mann hat sich kreativ an den gelöcherten ausgelassen und es hat dann auch so ganz gut funktioniert. Hab die Kommentare von anna_nym und kochquartett leider zu spät entdeckt.
Da weiß ich dann fürs nächste Mal Bescheid.
Die Garnelen haben super geschmeckt und kamen auch bei meinen Gästen sehr gut an.
Hatte allerdings die Tomaten vergessen. Hat dem Geschmack aber definitiv nicht geschadet.
Freu mich schon aufs nächste Grillen.
Danke fürs Rezept.
LG
hatte heute Gäste zum Grillen eingeladen und musste dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Hatte leider nicht die gewünschten Aluschalen bekommen.
Aber mein Mann hat sich kreativ an den gelöcherten ausgelassen und es hat dann auch so ganz gut funktioniert. Hab die Kommentare von anna_nym und kochquartett leider zu spät entdeckt.
Da weiß ich dann fürs nächste Mal Bescheid.
Die Garnelen haben super geschmeckt und kamen auch bei meinen Gästen sehr gut an.
Hatte allerdings die Tomaten vergessen. Hat dem Geschmack aber definitiv nicht geschadet.
Freu mich schon aufs nächste Grillen.
Danke fürs Rezept.
LG
schmeckt nach Sommer, wir haben rote Chillis dazugemixt und mit frischem Brot gegessen war sehr gut
ich habe das rezept auch ausprobiert!
ohne jede veränderung hat es wunderbar geschmeckt!
das rezept kostet sehr wenig zeit und aufwand, bietet aber sehr viel geschmack und genuss!
vielen dank für die gute idee!
ich werde das rezept sicher in meine rezeptsammlung aufnehmen!
ach ja, und statt aluschalle habe ich alufolie genommen und die zutaten portioniert - so hat jeder sein bäutelchen gehabt. ;)funktioniert perfekt!
LG
ohne jede veränderung hat es wunderbar geschmeckt!
das rezept kostet sehr wenig zeit und aufwand, bietet aber sehr viel geschmack und genuss!
vielen dank für die gute idee!
ich werde das rezept sicher in meine rezeptsammlung aufnehmen!
ach ja, und statt aluschalle habe ich alufolie genommen und die zutaten portioniert - so hat jeder sein bäutelchen gehabt. ;)funktioniert perfekt!
LG
Hi,
Whow, absolut perfekt, hab das Rezept heute nachgekocht und mit Spiralnudeln serviert, kam sehr gut an, vor allem die Soße hat nen Suchtfaktor zum auslöffeln ;-)
Kompliment, gibt`s mit Sicherheit öfter.
LG
Jan
Whow, absolut perfekt, hab das Rezept heute nachgekocht und mit Spiralnudeln serviert, kam sehr gut an, vor allem die Soße hat nen Suchtfaktor zum auslöffeln ;-)
Kompliment, gibt`s mit Sicherheit öfter.
LG
Jan
Ein Super-Rezept. Wir sind eine Familie von Campern und haben dieses Rezept heuer im Urlaub am Gardasee getestet (ich hatte allerdings nur eine Pfanne). Ich kann euch sagen - fantastisch.
würde das rezept gern mal ausprobieren allerdings im ofen welche temperatur und zeit würdet ihr empfehlen??????
Das Rezept hört sich super lecker an, und da wir Grillfans sind werden wir es demnächst sicher ausprobieren! Ein Tipp zu den Aluschalen: entweder beim Italiener um der Ecke nachfragen oder aber im Grosseinkauf (Selgros, Metro...) kaufen. Dort gibt es diese Schalen!
Wird bei uns im Winter bestimmt auch mal aus der Pfanne geben. War einfach super lecker!
Danke!
Grüße
kamso21
Danke!
Grüße
kamso21
SUPER!!!
Schmeckte auch an Silvester in der Kälte vom Grill super-lecker!
Echt tolles Rezept! Danke sehr!
Schmeckte auch an Silvester in der Kälte vom Grill super-lecker!
Echt tolles Rezept! Danke sehr!
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gut! Musste das ganze leider zwar in den Backofen schieben, da sich das Wetter dann doch nicht mehr zum grillen reichte - aber trotzdem sehr lecker. (Habe 180 Grad Umlauft und ca. 20 min genommen). Funktioniert wunderbar - ich hoffe das ich das ganze bei unserem Mädelswochenende in 14 Tagen dann mal vom Grill probieren kann.Gruss
Queenbee
Mangels italienischer Grillschalen habe ich die Garnelen plus Zutaten in einen ausrangierten Topf vom Campinggeschirr gepackt und auf den Grill gestellt. Hat auch prima funktioniert und war sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!
saludos chica
Danke für das tolle Rezept!
saludos chica
Einfach und lecker!
vielen dank
vielen dank
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Ich dachte, ich hätte schon längst kommentiert, weil es diese Garnelen bei uns regelmäßig gibt und zwar auf dem Herd und anschießend mit Spaghetti gemischt.
Meine Familie wünsch es sich immer wieder!
Danke für das Rezept.
LG
Oliv
Meine Familie wünsch es sich immer wieder!
Danke für das Rezept.
LG
Oliv
SOOOO LECKER !!
Wir haben dies nun zum dritten Mal fürs Grillen vorbereitet. Diesmal aber wegen Platzmangel in den Bakcofen geschoben. Auch dies brachte das tolle Erbebnis. Man braucht nur noch leckres Brot dazu um die Soße restlos zu genießen. Ich nehme nur wenig Chilli dafür aber wie angegeben den Knoblauch, denn der bringt zusammen mit den Tomaten und den Frühlingszwiebeln diesen frischen Geschmack.
Wir haben dies nun zum dritten Mal fürs Grillen vorbereitet. Diesmal aber wegen Platzmangel in den Bakcofen geschoben. Auch dies brachte das tolle Erbebnis. Man braucht nur noch leckres Brot dazu um die Soße restlos zu genießen. Ich nehme nur wenig Chilli dafür aber wie angegeben den Knoblauch, denn der bringt zusammen mit den Tomaten und den Frühlingszwiebeln diesen frischen Geschmack.
Hallo
Ich habe noch nie Garnelen gegrillt oder gekocht. Da sich das Rezept aber so toll anhört würd ich es gerne ausprobieren!!!
Könnt ihr mir bitte sagen wie lange die Schale auf dem Grill sein muss und ob die Glut eher heiß ist oder ob das Ganze nur ein bisschen vor sich her köchelt.
Schonmal vielen Dank
Ich habe noch nie Garnelen gegrillt oder gekocht. Da sich das Rezept aber so toll anhört würd ich es gerne ausprobieren!!!
Könnt ihr mir bitte sagen wie lange die Schale auf dem Grill sein muss und ob die Glut eher heiß ist oder ob das Ganze nur ein bisschen vor sich her köchelt.
Schonmal vielen Dank
Hallo,
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich war nie ein Fan von Garnelen, was sich aber Dank dieses tollen Rezeptes ins Gegenteil gewandelt hat.
Alle Zutaten passen perfekt zueinander - ein echter Gaumenschmaus.
Mein Mann hat immer nur "mmmmh,mmmmh,mmmmh" gesäuselt und sagte: " Das machst Du diese Woche gleich nochmal".
Also vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!!
Simone
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich war nie ein Fan von Garnelen, was sich aber Dank dieses tollen Rezeptes ins Gegenteil gewandelt hat.
Alle Zutaten passen perfekt zueinander - ein echter Gaumenschmaus.
Mein Mann hat immer nur "mmmmh,mmmmh,mmmmh" gesäuselt und sagte: " Das machst Du diese Woche gleich nochmal".
Also vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!!
Simone
Hallo,
auch ich kann mich des Lobes nur anschließen, dss sind besonders leckere Garnelen gewesen. Wir hatte sie in einer spezeiellen Pfanne für den Grill.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
auch ich kann mich des Lobes nur anschließen, dss sind besonders leckere Garnelen gewesen. Wir hatte sie in einer spezeiellen Pfanne für den Grill.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Wenn ich dieses Rezept nicht schon bewertet hätte würde ich inzwischen glatte 5* geben. Wir hatten gestern die Garnelenpfanne vom Grill zusammen mit einem gegrillten Entrecote, also sozusagen ein Sur 'n Turf ;o)
Tolles Rezept!
saludos chica
Tolles Rezept!
saludos chica
Ich hab die Pfanne gestern aus wettertechnischen Gründen "nur" im Backofen gemacht ... bei 210 Grad auf der mittleren Schiene so ca. 25-30 min
war sehr sehr lecker ...dazu gabs ein selbstgemachtes Olivenbrot
LG
war sehr sehr lecker ...dazu gabs ein selbstgemachtes Olivenbrot
LG
Habe mir selber eine Aluschale aus normaler Alufolie gebastelt, die ich mit Hilfe einer Auflaufform geformt habe (ca. 6 Lagen)! Fotos folgen!
Hat super geklappt und das Ergebnis war total lecker! 5*****
Hat super geklappt und das Ergebnis war total lecker! 5*****
Das ist mit Abstand das Leckerste, was der Grill in der letzten Zeit zu bieten hatte :-)
Allerdings habe ich beim zweiten Mal ( mittlerweile haben wir es schon zig Mal gegessen ) umplanen müssen ( da der Sommer ja mal wieder weg ist ) und habe das Ganze in einer Glasschale mit Deckel in den Backofen gestellt. 200 Grad, ohne Grill
Als es anfing zu brodeln, habe ich nach 7-10 min mal ne Stichprobe gemacht und die Garnelen waren supi :-)
Die Variante mit der Glasschale ersetzt übrigens wunderbar den ganzen Folienkram und ist dazu noch ne saubere Angelegenheit. :-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Allerdings habe ich beim zweiten Mal ( mittlerweile haben wir es schon zig Mal gegessen ) umplanen müssen ( da der Sommer ja mal wieder weg ist ) und habe das Ganze in einer Glasschale mit Deckel in den Backofen gestellt. 200 Grad, ohne Grill
Als es anfing zu brodeln, habe ich nach 7-10 min mal ne Stichprobe gemacht und die Garnelen waren supi :-)
Die Variante mit der Glasschale ersetzt übrigens wunderbar den ganzen Folienkram und ist dazu noch ne saubere Angelegenheit. :-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Gestern abend habe ich das Rezept in einer großen Auflaufform ausprobiert.
Ich habe statt der Zitrone 2 Limetten genommen, einfach weil ich die da hatte, außerdem habe ich noch ein bisschen "passierte Tomaten" hinzugefügt.
Weil mein Freund nicht gerne scharf ist hatte ich erst nur eine gelbe halbe Chillischote genommen. Aber von der Schärfe hat man gar nichts geschmeckt und wir haben dann die restliche Schote und noch eine halbe geschnitten und im nachhinein dazugefügt. Auch mit Salz und Pfeffer sollte man nicht geizen.
Mit dem Knofi wars für uns genau richtig, schön viel :)))
Das ganze habe ich bei 200 °C für c.a. 30 Min in den nicht vorgeheizten Ofen gestellt und mit Nudeln serviert.
Alles in Allem ein tolles Gericht, lecker!!!
5 Sterne!
Ich habe statt der Zitrone 2 Limetten genommen, einfach weil ich die da hatte, außerdem habe ich noch ein bisschen "passierte Tomaten" hinzugefügt.
Weil mein Freund nicht gerne scharf ist hatte ich erst nur eine gelbe halbe Chillischote genommen. Aber von der Schärfe hat man gar nichts geschmeckt und wir haben dann die restliche Schote und noch eine halbe geschnitten und im nachhinein dazugefügt. Auch mit Salz und Pfeffer sollte man nicht geizen.
Mit dem Knofi wars für uns genau richtig, schön viel :)))
Das ganze habe ich bei 200 °C für c.a. 30 Min in den nicht vorgeheizten Ofen gestellt und mit Nudeln serviert.
Alles in Allem ein tolles Gericht, lecker!!!
5 Sterne!
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petraka
04.05.2008 21:16 Uhr