Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischsalat
Schichtsalat á la souzel
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot und grün) |
| 1 kleine | Salatgurke(n), oder 1/2 große |
| 500 g | Joghurt, (Tzatziki, fertig gekauft oder selbst gemacht) |
| 1 | Baguette |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Hackfleisch würzen und gut anbraten, abkühlen lassen und in eine Schüssel füllen, den Mais darüber verteilen, die 2 Paprika klein schnippeln und darüber, dann die Gurke klein schneiden und in Scheiben darauf verteilen. Zum Schluss das Tzatziki darüber. Nicht umrühren und alles gut durchziehen lassen. Evtl. mit Gurkenscheiben verzieren.
Baguette dazu reichen. Ein frischer Salat, schnell gemacht.
Baguette dazu reichen. Ein frischer Salat, schnell gemacht.
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Kommentare anderer Nutzer
24.01.2008 11:31
Hallo Calisami,
das freut mich sehr, wenn es Euch geschmeckt hat. Der Salat passt auch gut zu grichischem Reis oder griechischen Nudeln.
LG souzel
das freut mich sehr, wenn es Euch geschmeckt hat. Der Salat passt auch gut zu grichischem Reis oder griechischen Nudeln.
LG souzel
wildehummel1 
sagt:
sagt: 01.02.2008 20:48
Hallo souzel,
Silvester habe ich den Salat zum erstenmal gemacht und alle waren gegeistert.
Er steht von nun an bei jeder Gelegenheit auf dem Tisch...einfach nur köstlich.
LG Wildehummel1
Silvester habe ich den Salat zum erstenmal gemacht und alle waren gegeistert.
Er steht von nun an bei jeder Gelegenheit auf dem Tisch...einfach nur köstlich.
LG Wildehummel1
02.02.2008 10:49
dusty35
sagt:
sagt: 22.02.2008 23:16
hmmmmmmmm
wirklich sehr lecker!!!! habe jetzt auch schon ein wenig rumprobiert...
Ich nehme noch etwas mehr Tzatziki. Gebe es direkt auf das Hackfleich und dann darauf eine Schicht Tomaten statt Mais. Wirkt so noch etwas frischer. Aber das Originalrezept ist auch prima!
wirklich sehr lecker!!!! habe jetzt auch schon ein wenig rumprobiert...
Ich nehme noch etwas mehr Tzatziki. Gebe es direkt auf das Hackfleich und dann darauf eine Schicht Tomaten statt Mais. Wirkt so noch etwas frischer. Aber das Originalrezept ist auch prima!
23.02.2008 10:30
sabine0805 
sagt:
sagt: 25.03.2008 06:40
Moin Moin,
also mir persönlich hat der Salat gut geschmeckt. Meine Familie war leider sehr geteilter Meinung.
Vielen Dank fürs Rezept
LG Sabine
also mir persönlich hat der Salat gut geschmeckt. Meine Familie war leider sehr geteilter Meinung.
Vielen Dank fürs Rezept
LG Sabine
25.03.2008 10:57
eskima 
sagt:
sagt: 25.03.2008 23:28
Hallo Souzel,
angepasst an den Geschmack meiner Lieben habe ich Mais und Paprika durch rote Bohnen und Champignons ersetzt. Die Familie war begeistert und hat alles aufgegessen.
LG
eskima
angepasst an den Geschmack meiner Lieben habe ich Mais und Paprika durch rote Bohnen und Champignons ersetzt. Die Familie war begeistert und hat alles aufgegessen.
LG
eskima
latta
sagt:
sagt: 13.06.2008 07:19
Hallo!
Einfach, schnell, lecker und anpassungsfähig in den Zutaten! Gibts wieder in allerlei Varianten...
LG
Latta
Einfach, schnell, lecker und anpassungsfähig in den Zutaten! Gibts wieder in allerlei Varianten...
LG
Latta
piccolomaxi 
sagt:
sagt: 13.06.2008 09:05
Hallo liebe Souzel!
Wie würzt Du denn das Hackfleisch?
LG piccolomaxi
Wie würzt Du denn das Hackfleisch?
LG piccolomaxi
13.06.2008 09:17
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
ja, das bleibt dem jeweiligen Geschmack überlasen, deshalb habe ich keine Angaben gemacht. Das Tsatziki ist ja meist schon gewürzt durch Pfeffer und Knoblauch.
Ich persönlich würze das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz und etwas Harissa. Oder manchmal auch zusätzlich mit etwas Tomatenmark. Mit einer Prise Knoblauchsalz und einer halben Zwiebel habe ich es auch schon probiert.
Das Rezept ist, wie Du den Kommentaren entnehmen kannst sehr vielseitig wandelbar.
Ich wünsche gutes Gelingen und Guten Appetit!
LG souzel
ja, das bleibt dem jeweiligen Geschmack überlasen, deshalb habe ich keine Angaben gemacht. Das Tsatziki ist ja meist schon gewürzt durch Pfeffer und Knoblauch.
Ich persönlich würze das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz und etwas Harissa. Oder manchmal auch zusätzlich mit etwas Tomatenmark. Mit einer Prise Knoblauchsalz und einer halben Zwiebel habe ich es auch schon probiert.
Das Rezept ist, wie Du den Kommentaren entnehmen kannst sehr vielseitig wandelbar.
Ich wünsche gutes Gelingen und Guten Appetit!
LG souzel
MaikNadi
sagt:
sagt: 15.07.2008 11:42
Hallo Souzel,
der Salat war schnell und einfach in der Zubereitung und hat uns super gut geschmeckt.Ideal bei heissem Wetter.
Den werde ich bestimmt öfter machen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Nadi
der Salat war schnell und einfach in der Zubereitung und hat uns super gut geschmeckt.Ideal bei heissem Wetter.
Den werde ich bestimmt öfter machen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Nadi
andrea_2207 
sagt:
sagt: 17.07.2008 08:08
Hallo Souzel,
habe den Salat am Wochenende gemacht und er ist wirklich sehr lecker!!!!! Dazu gab's bei uns Tomatenreis, mein Freund hat aber für's nächste mal Fladenbrot dazu bestellt.
Habe allerdings die Paprika weggelassen (verträgt mein Freund nicht) und das Hack mit Gyrosgewürz gewürzt. Ich glaube beim nächsten mal werde ich noch Kidney Bohnen dazutun.
LG
Andrea
habe den Salat am Wochenende gemacht und er ist wirklich sehr lecker!!!!! Dazu gab's bei uns Tomatenreis, mein Freund hat aber für's nächste mal Fladenbrot dazu bestellt.
Habe allerdings die Paprika weggelassen (verträgt mein Freund nicht) und das Hack mit Gyrosgewürz gewürzt. Ich glaube beim nächsten mal werde ich noch Kidney Bohnen dazutun.
LG
Andrea
17.07.2008 17:25
anraut
sagt:
sagt: 20.08.2008 17:34
Hallo!
Ein sehr leckeres Rezept. Aus Zufall habe ich mich sogar genau daran gehalten, weil eben diese Gemüsesorten und eine angebrochene Dose Mais in meinem Kühlschrank darauf warteten verbraucht zu werden. Kann mir aber auch gut Abwandlungen vorstellen, wie sie hier schon vorgeschlagen wurden. Jednefalls vielen Dank für dieses frische und leckere Rezept!
lg
Anika
Ein sehr leckeres Rezept. Aus Zufall habe ich mich sogar genau daran gehalten, weil eben diese Gemüsesorten und eine angebrochene Dose Mais in meinem Kühlschrank darauf warteten verbraucht zu werden. Kann mir aber auch gut Abwandlungen vorstellen, wie sie hier schon vorgeschlagen wurden. Jednefalls vielen Dank für dieses frische und leckere Rezept!
lg
Anika
20.08.2008 18:05
Hasenpups1971
sagt:
sagt: 01.09.2008 10:02
Hallo souzel
Der Salat kamm spitze an. Nix mehr übrig geblieben.
Grüßle Hasenpups
Der Salat kamm spitze an. Nix mehr übrig geblieben.
Grüßle Hasenpups
01.09.2008 10:27
rapau13
sagt:
sagt: 19.11.2008 08:51
Moin souzel,
ich habe den Salat schon ein paar mal gemacht. Kam immer sehr gut an.
Musste auch gleich das Rezept rausrücken.
Liebe Grüße rapau13
ich habe den Salat schon ein paar mal gemacht. Kam immer sehr gut an.
Musste auch gleich das Rezept rausrücken.
Liebe Grüße rapau13
19.11.2008 19:23
PundaMilia 
sagt:
sagt: 30.04.2009 18:07
Hallo Souzel,
ich habe eine Frage: Wie lange sollte der Hackfleischsalat durchziehen damit es wirklich gut wird? Ich habe so gar keine Vorstellung! Danke schon mal!
LG von PundaMilia
ich habe eine Frage: Wie lange sollte der Hackfleischsalat durchziehen damit es wirklich gut wird? Ich habe so gar keine Vorstellung! Danke schon mal!
LG von PundaMilia
01.05.2009 13:54
Hallo PundaMilia,
also, wenn ich für abends Gäste habe, mache ich ihn den Abend vorher, 1 Tag kann er schon durchziehen, dann schmeckt er intensiver. Ist auch gut, wenn man für eine Party viele Salate machen muss.
Wenn ich aber wenig Zeit habe mache ich ihn spätestens morgens vor der Party abends.
Er sollte schon so 6 Stunden durchziehen, damit das Tsatziki gut durchzieht.
Guten Appetit wünscht
souzel
also, wenn ich für abends Gäste habe, mache ich ihn den Abend vorher, 1 Tag kann er schon durchziehen, dann schmeckt er intensiver. Ist auch gut, wenn man für eine Party viele Salate machen muss.
Wenn ich aber wenig Zeit habe mache ich ihn spätestens morgens vor der Party abends.
Er sollte schon so 6 Stunden durchziehen, damit das Tsatziki gut durchzieht.
Guten Appetit wünscht
souzel
PundaMilia
sagt:
sagt: 04.05.2009 11:10
Hallo Souzel,
da kam Deine Antwort genau zum richtigen Zeitpunkt. Vielen Dank noch mal für Deine rasche Meldung.
Ich habe Deinen Hackfleischsalat am 1. Mai nachmittags vorbereitet. Habe dann am Abend schon mal ein bißchen gekostet, weil ich nicht widerstehen konnte und am Samstag haben wir uns es dann richtig schmecken lassen. Der Salat ist sooooooooo lecker. Schmeckt herrlich frisch. Eine solche Kombination haben wir noch nie probiert. Ein wirklich perfektes Rezept, 5 Sterne und noch mehr :-)
Nun ist uns klar, warum dieser wirkliche leckere Hackfleischsalat eine große Fangemeinde hat ! ! !
LG von PundaMilia
da kam Deine Antwort genau zum richtigen Zeitpunkt. Vielen Dank noch mal für Deine rasche Meldung.
Ich habe Deinen Hackfleischsalat am 1. Mai nachmittags vorbereitet. Habe dann am Abend schon mal ein bißchen gekostet, weil ich nicht widerstehen konnte und am Samstag haben wir uns es dann richtig schmecken lassen. Der Salat ist sooooooooo lecker. Schmeckt herrlich frisch. Eine solche Kombination haben wir noch nie probiert. Ein wirklich perfektes Rezept, 5 Sterne und noch mehr :-)
Nun ist uns klar, warum dieser wirkliche leckere Hackfleischsalat eine große Fangemeinde hat ! ! !
LG von PundaMilia
10.05.2009 11:25
Hi!
Würde es jetzt noch "Dalli Dalli" geben, dann hieße es einfach nur: "DAS WAR SPITZE"!!!!
Habe beim Braten des Rinderhacks ein wenig Sambal Olek mit Knovi drangegeben. Mmmmmh!!!
Den Tip mit der Extra-Schicht-Tzatziki über dem Hackfleisch werde ich beim nächsten Mal auf jeden Fall berücksichtigen ---- aber auch so: Eine ganz dolle Sache!!!
LG haianne
Würde es jetzt noch "Dalli Dalli" geben, dann hieße es einfach nur: "DAS WAR SPITZE"!!!!
Habe beim Braten des Rinderhacks ein wenig Sambal Olek mit Knovi drangegeben. Mmmmmh!!!
Den Tip mit der Extra-Schicht-Tzatziki über dem Hackfleisch werde ich beim nächsten Mal auf jeden Fall berücksichtigen ---- aber auch so: Eine ganz dolle Sache!!!
LG haianne
11.05.2009 07:39
Hallo,
und Willkommen im Club vom Hackfleischsalat.
Danke für deine Bewertung und dass es Euch gut geschmeckt hat.
Ja, mit sambal Olek habe ich es auch schon probiert, dann wird der salat noch etwas feuriger.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Weiterhin guten Appetit
wünscht souzel
und Willkommen im Club vom Hackfleischsalat.
Danke für deine Bewertung und dass es Euch gut geschmeckt hat.
Ja, mit sambal Olek habe ich es auch schon probiert, dann wird der salat noch etwas feuriger.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Weiterhin guten Appetit
wünscht souzel
Gi_gi 
sagt:
sagt: 04.06.2009 09:46
Hallo Souzel
Ich habe gestern den Hackfleischsalat zubereitet. Das Fleisch habe ich mit Gyrosgewürz abgeschmeckt. Dem Tzatziki von Al*i habe ich eine geraffelte Gurke und Knoblauch zugefügt.
Mein Sohn meinte, der Salat schmecke "sehr erfrischend" und Göga sagte nach der ersten Gabel, der schmecke nach mehr! Du siehst also, er ist ganz toll angekommen. Das etwas andere Abendessen für warme Sommertage.
Danke für das Super-Rezept!
LG, Gina
Ich habe gestern den Hackfleischsalat zubereitet. Das Fleisch habe ich mit Gyrosgewürz abgeschmeckt. Dem Tzatziki von Al*i habe ich eine geraffelte Gurke und Knoblauch zugefügt.
Mein Sohn meinte, der Salat schmecke "sehr erfrischend" und Göga sagte nach der ersten Gabel, der schmecke nach mehr! Du siehst also, er ist ganz toll angekommen. Das etwas andere Abendessen für warme Sommertage.
Danke für das Super-Rezept!
LG, Gina
05.06.2009 08:07
Hilfreiche Antwort:
Hallo Gina,
vielen Dank für Deine Bewertung und Kommentar.
Nach so vielen Meinungen und Varianten zu diesem Rezept kann ich nur sagen, dass der Hackfleischsalat wohl so ein Grundrezept geworden ist.
Weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit
wünscht souzel
vielen Dank für Deine Bewertung und Kommentar.
Nach so vielen Meinungen und Varianten zu diesem Rezept kann ich nur sagen, dass der Hackfleischsalat wohl so ein Grundrezept geworden ist.
Weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit
wünscht souzel
06.07.2009 22:25
Hallo Souzel,
danke für das Rezept. Der Salat war sehr lecker. Habe das Hackfleisch kräftig gewürzt und Tzatziki nach eigenem Rezept zubereitet und über alle Zutaten gegeben; mit Gurkenscheiben dekoriert und gut durchziehen lassen. Zum nächsten Sommerabendessen auf der Terrasse kommt Dein Salat wieder auf den Tisch.
LG, Kristalla
danke für das Rezept. Der Salat war sehr lecker. Habe das Hackfleisch kräftig gewürzt und Tzatziki nach eigenem Rezept zubereitet und über alle Zutaten gegeben; mit Gurkenscheiben dekoriert und gut durchziehen lassen. Zum nächsten Sommerabendessen auf der Terrasse kommt Dein Salat wieder auf den Tisch.
LG, Kristalla
07.07.2009 06:48
30.07.2009 12:32
Hallo souzel,
ein sehr leckeres, schnelles Gericht, das man gut vorbereiten kann! Ich habe auch noch dünn geschnittene Tomaten auf den Mais gegeben. Und Tsatziki selbstgemacht, es gibt so viele gute Rezepte hier in der DB.
Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße
PettyHa
ein sehr leckeres, schnelles Gericht, das man gut vorbereiten kann! Ich habe auch noch dünn geschnittene Tomaten auf den Mais gegeben. Und Tsatziki selbstgemacht, es gibt so viele gute Rezepte hier in der DB.
Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße
PettyHa
31.07.2009 16:50
Egypt-Lady
sagt:
sagt: 06.08.2009 11:30
Hallo,
auch ich moechte mich nun in die Reihe der ,,Hackfleischsalatbegeisterten" einreihen. Ich hab auch, wie schon einige vor mir, etwas vom Tzaziki direkt ueber das Hackfleisch gegeben und auch noch ein paar Tomaten mit verwendet. Der Salat war echt super lecker und wird garantiert wieder gemacht. Danke fuer dieses tolle Sommerrezept, super wenn man keine Lust hat ewig am Herd zu stehen.
Sonnige Gruesse
Uta
auch ich moechte mich nun in die Reihe der ,,Hackfleischsalatbegeisterten" einreihen. Ich hab auch, wie schon einige vor mir, etwas vom Tzaziki direkt ueber das Hackfleisch gegeben und auch noch ein paar Tomaten mit verwendet. Der Salat war echt super lecker und wird garantiert wieder gemacht. Danke fuer dieses tolle Sommerrezept, super wenn man keine Lust hat ewig am Herd zu stehen.
Sonnige Gruesse
Uta
06.08.2009 12:46
schorlchen
sagt:
sagt: 20.09.2009 14:27
also,ich muß sagen,dein salat ist der ideale,für heiße sommertage.wir hatten kleine pellkartöffelchen aus dem eigenen garten dazu und ih muß sagen,die schüssel war ratz-fatz leer.danke für das leckere rezept.
l.g.
schorlchen
l.g.
schorlchen
21.09.2009 08:06
05.01.2010 14:04
Hallo,
mein Sohn gehört zur Fraktion "Salat ist giftig".
Aber nach diesem Rezept hörte ich doch tatsächlich ein Wort wie Nachschlag. Kein Wunder: Mais ´und Hackbällchen ist er sowieso gerne, Gurken sind auch noch erlaubt, ok Paprika nur das Gelbe und für Mama und Papa kamen dann noch ein paar Tomatenstücken dazu.
Ein Baguette dazu und wir waren vollkommen zufrieden und satt.
LG Laurinili
mein Sohn gehört zur Fraktion "Salat ist giftig".
Aber nach diesem Rezept hörte ich doch tatsächlich ein Wort wie Nachschlag. Kein Wunder: Mais ´und Hackbällchen ist er sowieso gerne, Gurken sind auch noch erlaubt, ok Paprika nur das Gelbe und für Mama und Papa kamen dann noch ein paar Tomatenstücken dazu.
Ein Baguette dazu und wir waren vollkommen zufrieden und satt.
LG Laurinili
05.01.2010 14:37
09.07.2010 20:09
Hallo souzel,
vielen Dank für dieses tolle Rezept - bei den Temperaturen ist der Salat einfach nur köstlich und erfrischend.
Mit den Gewürzen und dem Gemüse haben wir etwas experimentiert; es kommen -bei uns- getrocknete Tomaten in das Hack und Möhren in die Gemüsemischung und abgedeckt wird das Ganze natürlich mit selbstgemachtem Tsatsiki.
Schöne Grüße
polyrisos
vielen Dank für dieses tolle Rezept - bei den Temperaturen ist der Salat einfach nur köstlich und erfrischend.
Mit den Gewürzen und dem Gemüse haben wir etwas experimentiert; es kommen -bei uns- getrocknete Tomaten in das Hack und Möhren in die Gemüsemischung und abgedeckt wird das Ganze natürlich mit selbstgemachtem Tsatsiki.
Schöne Grüße
polyrisos
10.07.2010 10:01
Mühlchen
sagt:
sagt: 24.06.2011 14:26
Hallo souzel,
wir haben den Salat gestern gegessen. Wow, war der lecker. Dazu gab es einfach nur Ciabatta, so kam der Salat voll zur Geltung.
Bei uns wird es diesen Salat nun auf jeden Fall öfter geben, somit sind die 5 Sterne absolut verdient.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße vom
Mühlchen
wir haben den Salat gestern gegessen. Wow, war der lecker. Dazu gab es einfach nur Ciabatta, so kam der Salat voll zur Geltung.
Bei uns wird es diesen Salat nun auf jeden Fall öfter geben, somit sind die 5 Sterne absolut verdient.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße vom
Mühlchen
24.06.2011 16:03
Hallo Mühlchen,
vielen Dank, dass Du mein Rezept probiert hast. Und ich freue mich natürlich sehr über Dein Lob und Deine volle Punktzahl.
Aber am Wichtigsten ist, dass es Euch geschmeckt hat.
Auch jetzt zur Grillsaison ist der Salat schnell gemacht, und zum Mitnehmen auf die Party ebenfalls gut geeignet.
Weiterhin Guten Appetit
wünscht Euch souzel
vielen Dank, dass Du mein Rezept probiert hast. Und ich freue mich natürlich sehr über Dein Lob und Deine volle Punktzahl.
Aber am Wichtigsten ist, dass es Euch geschmeckt hat.
Auch jetzt zur Grillsaison ist der Salat schnell gemacht, und zum Mitnehmen auf die Party ebenfalls gut geeignet.
Weiterhin Guten Appetit
wünscht Euch souzel
rapau13
sagt:
sagt: 20.08.2011 21:00
Moin souzel,
ich habe heute mal den Salat ohne Hackfleisch gemacht. Dafür habe
ich dann Pellkartoffeln rein geschnitten.
Und was soll ich dir sagen ober lecker alle waren begeistert.
Liebe Grüße kommen von rapau13
ich habe heute mal den Salat ohne Hackfleisch gemacht. Dafür habe
ich dann Pellkartoffeln rein geschnitten.
Und was soll ich dir sagen ober lecker alle waren begeistert.
Liebe Grüße kommen von rapau13
21.08.2011 19:39
sina-mulle 
sagt:
sagt: 28.08.2011 17:41
Hallo,
einfach perfekt. Ich habe das Hackfleisch seehr gut gewürzt. Dazu das kühle Tzaziki und das Gemüse. Klasse!
LG.
Sina
einfach perfekt. Ich habe das Hackfleisch seehr gut gewürzt. Dazu das kühle Tzaziki und das Gemüse. Klasse!
LG.
Sina
01.09.2011 12:43
hades038
sagt:
sagt: 12.03.2012 14:08
giasou
kurz gesagt......genial
der salat rockt.....auf jeden!!!
habe den mais durch erbsen ersetzt, kommt auch gut.
kurz gesagt......genial
der salat rockt.....auf jeden!!!
habe den mais durch erbsen ersetzt, kommt auch gut.
23.03.2012 11:27
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heute stand Dein Salat auf unserem Mittagstisch,dazu gab es Kartoffeln und alle waren begeistert!
Den wird es jetzt sicherlich öfter geben!
Lg Calisami
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