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Bratäpfel lecker gefüllt à la Julie
mit Marmelade-Nuss-Creme, schnell gemacht
Zutaten
| 4 | Äpfel |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 4 EL | Marmelade (Erdbeer-, Himbeer- oder Brombeer-) |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 150 g | saure Sahne |
| 2 TL | Zimt |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Mandel(n), (Blättchen) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, mit Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform setzen.
Marmelade mit Nüssen, saurer Sahne, Zimt und Zucker mischen und in die Äpfel füllen. Die Creme darf ruhig großzügig überquellen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C 30-45 Minuten backen.
Je saftiger und fester die Äpfel, desto länger die Backzeit.
Marmelade mit Nüssen, saurer Sahne, Zimt und Zucker mischen und in die Äpfel füllen. Die Creme darf ruhig großzügig überquellen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C 30-45 Minuten backen.
Je saftiger und fester die Äpfel, desto länger die Backzeit.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo! Die Äpfel haben super geschmeckt. Habe Pflaumenmarmelade mit Marzipan in die Füllung gegeben, hat auch gepasst. Kalte Vanillesauce fände ich - ganz klassisch - noch gut dazu, sie dürfte m. E. aber nicht zu süß sein... Gruß Cara
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Julie,die Bratäpfel haben echt lecker geschmeckt. Da ich nicht genug Nüsse hatte, habe ich den Rest durch Kokosflocken ersetzt. Besonders gut fand ich, dass saure Sahne dabei ist.
LG
Alexandra
Das hört sich echt lecker an - diesen Winter ist das Rezept fällig =) Ich glaube, ich werde die geschälten Nüsse noch in einer Zucker-Nuss-Mischung wenden. Werde dann berichten ^_^
Hallo,
habe für Gäste drei Sorten Bratäpfel gemacht, und mir selbst sowie allen anderen haben diese hier eindeutig am besten geschmeckt! Sehr leckere Füllung, einfach herzustellen, und beliebt bei den Gästen - was will man mehr? Danke für das Rezept!
habe für Gäste drei Sorten Bratäpfel gemacht, und mir selbst sowie allen anderen haben diese hier eindeutig am besten geschmeckt! Sehr leckere Füllung, einfach herzustellen, und beliebt bei den Gästen - was will man mehr? Danke für das Rezept!
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cara610
17.11.2009 22:15 Uhr