Zutaten

250 g Quark
1/2 Becher saure Sahne
2 EL Meerrettich (Sahnemeerrettich), milder
100 g Lachs, geräucherter
Knoblauchzehe(n), gehackte
Lauchzwiebel(n), klein geschnittene
  Salz
  Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Quark mit saurer Sahne und Sahnemeerrettich verrühren. Lachs in Streifen schneiden. Zusammen mit gehacktem Knoblauch und klein geschnittener Lauchzwiebel unterheben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sehr lecker zu Kartoffelpfannkuchen und Pellkartoffeln.
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