| Lachs - Quark
lecker zu Kartoffelpfannkuchen
| 250 g | Quark |
| ½ Becher | saure Sahne |
| 2 EL | Meerrettich (Sahnemeerrettich), milder |
| 100 g | Lachs, geräucherter |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackte |
| 1 | Lauchzwiebel(n), klein geschnittene |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Quark mit saurer Sahne und Sahnemeerrettich verrühren. Lachs in Streifen schneiden. Zusammen mit gehacktem Knoblauch und klein geschnittener Lauchzwiebel unterheben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sehr lecker zu Kartoffelpfannkuchen und Pellkartoffeln.
Sehr lecker zu Kartoffelpfannkuchen und Pellkartoffeln.
Kommentare anderer Nutzer
gelbes-u-boot 
sagt:
sagt: 26.04.2008 13:45
Wirklich lecker! Habe allerdings die Sahne weg gelasssen und eine Prise Paprikapulver dazu gegeben. Dazu gabs ein Omelette.... Hmm... Das war gut. :)
Deinen Quark wird es bestimmt bald wieder geben.
Deinen Quark wird es bestimmt bald wieder geben.
Ela1984 
sagt:
sagt: 01.11.2008 11:28
Vielen Dank für eure Bewertungen. Freue mich dass euch das Rezept gefällt!!
PastaDalmatiner 
sagt:
sagt: 22.11.2010 17:40
Einen wunderbaren guten Abend!
Ich finde das Rezept so klasse wie einfach =) So leicht lässt sich mit wenig Aufwand und einem (leider meist zu) geringem Zeitaufwand eine tolle Beilage zaubern! Ich finde allerdings dass es sich auch als Pasta-Sauce perfekt eignet =)
Liebe Grüße
PD
Ich finde das Rezept so klasse wie einfach =) So leicht lässt sich mit wenig Aufwand und einem (leider meist zu) geringem Zeitaufwand eine tolle Beilage zaubern! Ich finde allerdings dass es sich auch als Pasta-Sauce perfekt eignet =)
Liebe Grüße
PD
23.04.2011 16:45
Gibts heut bei uns zum Abendessen. Bin mal gespannt.
LG blacky278
LG blacky278
trisha70 
sagt:
sagt: 11.08.2011 11:19
Einfach genial!
Hab ich schon zu allen möglichen Anlässen gemacht.
z.B. auch als Mitbringsel zum Brunch.
Heute gibt es diesen tollen Quark zum Abendessen zu neuen Kartoffeln.
Freue mich jetzt schon!
Danke!
Hab ich schon zu allen möglichen Anlässen gemacht.
z.B. auch als Mitbringsel zum Brunch.
Heute gibt es diesen tollen Quark zum Abendessen zu neuen Kartoffeln.
Freue mich jetzt schon!
Danke!
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 09.01.2012 16:31
Hallo !
Ich bin begeistert von so einem einfachen und leckeren Rezept, danke !
Wir hatten Kartoffelpuffer und das hat einfach super zusammen gepasst.Kann ich nur weiterempfehlen !
LG
LiliVanilli
Ich bin begeistert von so einem einfachen und leckeren Rezept, danke !
Wir hatten Kartoffelpuffer und das hat einfach super zusammen gepasst.Kann ich nur weiterempfehlen !
LG
LiliVanilli
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