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Thunfischsalat
Zutaten
| 400 g | Thunfisch, aus der Dose |
| 18 | Oliven, (gefüllt) |
| 1 Tasse | Zwiebel(n) (Perlzwiebeln), aus dem Glas |
| 1 Tasse | Rote Bete, aus dem Glas |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 200 g | Joghurt oder saure Sahne |
| Salz | |
| 1/2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 1 | Ei(er), hart gekochtes |
| 4 Zweig/e | Dill |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit zwei Gabeln in Stücke zerpflücken und in eine Schüssel geben.
10 Oliven in sehr dünne Scheiben schneiden, die restlichen Oliven halbieren und beiseite stellen.
Die Perlzwiebeln abbrausen und abtropfen lassen. Die Rote Bete in Streifen schneiden.
Die Olivenscheibchen, die Perlzwiebeln und die Rote Bete - Streifen zum Thunfisch geben.
Die Mayonnaise mit dem Joghurt oder saurer Sahne, dem Salz, dem Paprika und dem Ketchup verrühren. Die Thunfisch-Gemüse-Mischung locker mit der Sauce mischen.
Den Salat auf Portionstellern anrichten. Das Ei achteln. Jede Salatportion mit Eispalten, 4 halben Oliven und je einem Dillzweig garnieren.
10 Oliven in sehr dünne Scheiben schneiden, die restlichen Oliven halbieren und beiseite stellen.
Die Perlzwiebeln abbrausen und abtropfen lassen. Die Rote Bete in Streifen schneiden.
Die Olivenscheibchen, die Perlzwiebeln und die Rote Bete - Streifen zum Thunfisch geben.
Die Mayonnaise mit dem Joghurt oder saurer Sahne, dem Salz, dem Paprika und dem Ketchup verrühren. Die Thunfisch-Gemüse-Mischung locker mit der Sauce mischen.
Den Salat auf Portionstellern anrichten. Das Ei achteln. Jede Salatportion mit Eispalten, 4 halben Oliven und je einem Dillzweig garnieren.
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