Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Käse - Lauchsuppe
einfach und lecker
)
| 1,3 Liter | Rinderbrühe |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 200 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 500 g | Lauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 75 ml | Wein, weiß |
| 1 Schuss | Kirschwasser |
| ½ TL | Muskat |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Lauch in Ringe schneiden und zur kochenden Rinderbrühe geben. Ca. 20 min bei mittlerer Hitze kochen.
Zwiebeln fein hacken und mit dem Hackfleisch zusammen kräftig anbraten. Hack mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebratenes Hack in die Brühe geben und ein paar Minuten mitkochen.
Schmelzkäse hinzufügen und unter Rühren auflösen lassen. Weißwein und Kirschwasser zugeben und alles aufkochen lassen (bis Alkohol verdampft ist). Immer gut rühren!
Mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
Mit Baguette reichen.
Zwiebeln fein hacken und mit dem Hackfleisch zusammen kräftig anbraten. Hack mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebratenes Hack in die Brühe geben und ein paar Minuten mitkochen.
Schmelzkäse hinzufügen und unter Rühren auflösen lassen. Weißwein und Kirschwasser zugeben und alles aufkochen lassen (bis Alkohol verdampft ist). Immer gut rühren!
Mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
Mit Baguette reichen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
17.05.2008 21:00
Hallo skmeyer,
Habe heute Deine Hackfleisch-Käse -Lauchsuppe gekocht, einfach lecker.danke für das Rezept.
LG wyrwaa
Habe heute Deine Hackfleisch-Käse -Lauchsuppe gekocht, einfach lecker.danke für das Rezept.
LG wyrwaa
Atimaxx 
sagt:
sagt: 01.12.2009 12:12
Einfach genial dieses Süppchen.
und sie ist einfach und schnell zu machen.
5 Sterne drauf
Atimaxx
und sie ist einfach und schnell zu machen.
5 Sterne drauf
Atimaxx
Annäh
sagt:
sagt: 08.02.2010 22:11
Super Suppe...kommt bei uns immer wieder auf den Tischt!
gotreg 
sagt:
sagt: 05.08.2010 16:47
Hallo,
habe heute die Suppe zubereitet. Einfach genial. Super schnell gemacht und dazu noch oberlecker.
Ich habe noch 4 stück Karotten in Scheiben geschnitten und mit dem Lauch in der Rinderbrühe gegart. Sah optisch gut aus und hat sehr gut dazu gepasst.
Zum Schluß noch eine große Hand voll frische kleingehackte Petersilie.
Perfekt.
Gruß Regina
habe heute die Suppe zubereitet. Einfach genial. Super schnell gemacht und dazu noch oberlecker.
Ich habe noch 4 stück Karotten in Scheiben geschnitten und mit dem Lauch in der Rinderbrühe gegart. Sah optisch gut aus und hat sehr gut dazu gepasst.
Zum Schluß noch eine große Hand voll frische kleingehackte Petersilie.
Perfekt.
Gruß Regina
08.05.2011 13:24
Hallo,
habe die Suppe für Samstag vorbereitet.
Perfekt.
Wurde alles retzekahl aufgelöffelt. Richtig lecker, super einfach und schnell zubereitet. Ideeal zum vorkochen.
Danke
Susanne
habe die Suppe für Samstag vorbereitet.
Perfekt.
Wurde alles retzekahl aufgelöffelt. Richtig lecker, super einfach und schnell zubereitet. Ideeal zum vorkochen.
Danke
Susanne
sindybe
sagt:
sagt: 01.07.2011 11:23
Hallo,
obwohl ich den Alkohol weg gelassen hab, hat die Suppe sehr lecker geschmeckt. Ich hatte eh vor diese Suppe ohne Maggi und Knorr zu kochen, was ich jetzt Dank deines Rezeptes tun kann.
Vielen Dank sindybe
obwohl ich den Alkohol weg gelassen hab, hat die Suppe sehr lecker geschmeckt. Ich hatte eh vor diese Suppe ohne Maggi und Knorr zu kochen, was ich jetzt Dank deines Rezeptes tun kann.
Vielen Dank sindybe
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- hackfleisch -
- Einfach
- Hauptkategorie (2)
- Umbau
- Eintopf
- Suppen
- suppe - einfache
- Party
- Mittagessen
- Suppen
Weitere Rezeptsammlungen
LG wyrwaa
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten