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Pizza - Fleischlaibchen
Zutaten
| 500 g | Gehacktes (Faschiertes), gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n), klein geschnittene |
| 3 | Paprikaschote(n), bunte, klein geschnittene |
| 250 g | Quark (Topfen, Magerstufe) |
| 2 | Ei(er) |
| n. B. | Semmelbrösel |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer, Knoblauch gleingeschnitten und Pizzagewürz | |
| n. B. | Knoblauch, klein geschnittener |
| etwas | Öl (Sonnenblumenöl) zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Dabei fest durchkneten und anschließend ein paar Minuten stehen lassen.
Eine große Pfanne mit wenig Sonnenblumenöl erhitzen (nur den Boden bestreichen). Aus dem Fleischteig kleine Laibchen formen und portionsweise schön langsam von beiden Seiten knusprig braun braten. Anschließend sofort servieren oder bis zum Verzehr warm stellen.
Am besten mit Tomatensauce, mit Salat nach Wahl oder in einer aufgeschnittenen Semmel mit Blattsalaten und Tomaten servieren.
Tipps: Kann auch noch kurz im Backrohr bei Grillstellung mit Käse überbacken werden.
Eine große Pfanne mit wenig Sonnenblumenöl erhitzen (nur den Boden bestreichen). Aus dem Fleischteig kleine Laibchen formen und portionsweise schön langsam von beiden Seiten knusprig braun braten. Anschließend sofort servieren oder bis zum Verzehr warm stellen.
Am besten mit Tomatensauce, mit Salat nach Wahl oder in einer aufgeschnittenen Semmel mit Blattsalaten und Tomaten servieren.
Tipps: Kann auch noch kurz im Backrohr bei Grillstellung mit Käse überbacken werden.
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