- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hühnercurry mit Banane
Zutaten
| 600 g | Hühnerbrüste |
| 125 g | Butter |
| 3 | Banane(n) |
| Currypulver | |
| Honig | |
| Salz | |
| Mandel(n) (Mandelstifte) | |
| n. B. | Rosinen oder Backpflaumen |
| 500 g | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hühnerfleisch klein schneiden und am besten "trocken", d.h. ohne Fett, in einer beschichteten Pfanne bräunen. Danach in einen größeren Topf umfüllen und mit der Sahne bedecken. Etwas Currypulver hinzufügen.
Die Bananen schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Bananen von beiden Seiten goldbraun braten. Danach mit Curry bestäuben und mit Honig überziehen.
Diese Mischung zum Hühnerfleisch geben und unter Erhitzen verrühren, die Soße sollte eine sämige Konsistenz haben. Der Honig sollte etwas mit den Bananen karamellisieren, bevor man die Mischung zum Fleisch gibt. Danach salzen.
Mandeln trocken goldbraun rösten und dazugeben, ebenso die Rosinen oder Backpflaumen, die man in etwas Butter anbraten kann.
Sahne, Honig und Currymenge sind je nach eigenem Geschmack zu verwenden bzw. zu variieren.
Die Bananen schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Bananen von beiden Seiten goldbraun braten. Danach mit Curry bestäuben und mit Honig überziehen.
Diese Mischung zum Hühnerfleisch geben und unter Erhitzen verrühren, die Soße sollte eine sämige Konsistenz haben. Der Honig sollte etwas mit den Bananen karamellisieren, bevor man die Mischung zum Fleisch gibt. Danach salzen.
Mandeln trocken goldbraun rösten und dazugeben, ebenso die Rosinen oder Backpflaumen, die man in etwas Butter anbraten kann.
Sahne, Honig und Currymenge sind je nach eigenem Geschmack zu verwenden bzw. zu variieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.