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Brokkoli - Feta - Salat
Zutaten
| 1 | Brokkoli |
| 125 g | Feta-Käse |
| 50 g | Mandel(n), gehobelt |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Senf |
| 1/2 EL | Honig |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 Tropfen | Balsamico |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ein Dressing aus Olivenöl, Senf, Honig, durchgepresstem Knoblauch und Balsamico herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das dickflüssige Dressing über Brokkoli und Feta gießen, nicht unterrühren. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett lichtbraun rösten und über den Salat streuen.
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