| Multifruchtaufstrich mit Ananas, Melone, roten und weißen Trauben
oberlecker und supergesund, schnell gezaubert und ist mal was Anderes ...
| 250 g | Ananas, frische |
| 400 g | Weintrauben, rote, kernlose |
| 100 g | Weintrauben, weiße, kernlose |
| 250 g | Melone(n) (Netzmelone) |
| 500 g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 Pck. | Zitronensäure |
Zubereitung
Die Früchte in einen Topf geben und aufkochen, bis die Weintrauben zerplatzen. Dann mit dem Mixstab pürieren und die Zitronensäure zugeben.
Nochmal kräftig aufkochen und den Gelierzucker zugeben und schön unterrühren. 4 Minuten kochen lassen und dann in Marmeladengläser einfüllen.
Verschluss drauf und umdrehen. 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, damit sich ein Vakuum bildet.
Nochmal kräftig aufkochen und den Gelierzucker zugeben und schön unterrühren. 4 Minuten kochen lassen und dann in Marmeladengläser einfüllen.
Verschluss drauf und umdrehen. 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, damit sich ein Vakuum bildet.
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