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Zucchini - Tomaten - Pfanne

Zutaten

500 g Tomate(n), geschälte (Dose oder frisch)
700 g Zucchini
500 g Hackfleisch
2 Beutel Reis
2 EL Brühe
  Salz
  Pfeffer
  Gewürze, nach Belieben
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Tomaten und Zucchini in die Pfanne geben. Auf mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen, bei geschlossenen Deckel.
Reis extra kochen, nicht vermischen.
Dann das Mett in dem Gemüse kochen (ca. 15-20 Minuten) und würzen.
2 Töpfe auf den Tisch. Fertig. Kochzeiten können je nach Belieben noch verkürzt werden. Jeder mag's ja anders.

Kommentare anderer Nutzer


Crazy-Babe

28.07.2004 21:23 Uhr

Hallo habe das Rezept heute für unsere kleine Großfamilie gakocht und alle waren hellauf begeistert.
Kann ich nur weiter empfehlen

kathi24

16.12.2004 08:36 Uhr

Super rezept. :-D Ich habe noch etwas "Kräuter der Provence" dazugegeben. Das gibt einen tollen Geschmack.

floroth

25.01.2005 20:00 Uhr

Leeeecker! Sehr lecker sogar.
Ich habe das Rezept noch um eine Zwiebel ergänzt.
Wird auf jeden Fall gespeichert und häufiger mal gekocht, zumal es ja wirklich schnell und einfach ist.

suzzku

22.08.2005 13:49 Uhr

Sehr lecker! Wir haben noch Knobi dazugegeben und statt Reis Couscous...

Ioulia

20.04.2006 12:43 Uhr

War wirklich super lecker.
Habe noch Zwiebel, Knofi und 2 EL Tomatenmark dran getan... Mmmmhhh
Super einfach, schnell und richtig gut.

portley

05.11.2009 21:30 Uhr

Das Rezept ist so schön simpel und basic. Ich habe noch angebratene Zwiebeln dazu getan, noch'n bischen gewürzt und saure sahne am Teller bereit gestellt. Lecker.

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