Blätterteig - Pizza



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Blätterteig, TK
150 g Crème fraîche
1 Stange/n Lauch
1 große Zwiebel(n), rote
250 g Schinkenspeck, gewürfelt
50 g Käse, geriebenen
1 Prise Basilikum
1 Prise Oregano
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Blätterteig nach Vorschrift auftauen und nebeneinander auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Creme fraiche mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Lauch waschen und mit den Zwiebeln in feine Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen, würzen. Den gewürfelten Speck darüber streuen und zum Schluss mit dem Käse bestreuen.

Bei 200 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Kurz vorm Servieren mit Basilikum und Oregano bestreuen.

Dazu passt hervorragend Feldsalat mit Joghurt - Balsamicodressing
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.07
Rezept-Statistiken: 48.039 (803)* gelesen
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Verfasser:

Haselmaus00  Hendlgriller


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574 Beiträge (ø0,27/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ano911 Hendlgriller sagt:  
29.03.2009 12:05
Hi,
Habe es gerade gemacht und verspeist. Hatte es nur 20 min im Backofen gelassen hat auch ausgereicht.
Allgemein hats gut geschmeckt nur der Blätterteig machte es für mich zu fettig. So dass man nur 1-2 Stücke essen kann, und dann aufhören muss auch wenn man noch nicht satt ist.

mfg Ano

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