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Blätterteig - Pizza
Zutaten
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 150 g | Crème fraîche |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 große | Zwiebel(n), rote |
| 250 g | Schinkenspeck, gewürfelt |
| 50 g | Käse, geriebenen |
| 1 Prise | Basilikum |
| 1 Prise | Oregano |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Blätterteig nach Vorschrift auftauen und nebeneinander auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Creme fraiche mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Lauch waschen und mit den Zwiebeln in feine Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen, würzen. Den gewürfelten Speck darüber streuen und zum Schluss mit dem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Kurz vorm Servieren mit Basilikum und Oregano bestreuen.
Dazu passt hervorragend Feldsalat mit Joghurt - Balsamicodressing
Creme fraiche mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Lauch waschen und mit den Zwiebeln in feine Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen, würzen. Den gewürfelten Speck darüber streuen und zum Schluss mit dem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Kurz vorm Servieren mit Basilikum und Oregano bestreuen.
Dazu passt hervorragend Feldsalat mit Joghurt - Balsamicodressing
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Kommentare anderer Nutzer
Hi,
Habe es gerade gemacht und verspeist. Hatte es nur 20 min im Backofen gelassen hat auch ausgereicht.
Allgemein hats gut geschmeckt nur der Blätterteig machte es für mich zu fettig. So dass man nur 1-2 Stücke essen kann, und dann aufhören muss auch wenn man noch nicht satt ist.
mfg Ano
Habe es gerade gemacht und verspeist. Hatte es nur 20 min im Backofen gelassen hat auch ausgereicht.
Allgemein hats gut geschmeckt nur der Blätterteig machte es für mich zu fettig. So dass man nur 1-2 Stücke essen kann, und dann aufhören muss auch wenn man noch nicht satt ist.
mfg Ano
Probier es mal mit Blätterteig light. Der ist auch sehr lecker und nicht so fettig und die anderen Zutaten wie die Creme fraiche und den Schinkenspeck kann man auch durch fettärmere Alternativen ersetzen.
Hallo,
haben die Pizza heute gemacht. Einfach genial!
Ist mal was ganz anderes und auch noch sehr schnell zubereitet, erstklassig!
P.S. 20Min-25Min reichten bei uns auch aus.
Danke
haben die Pizza heute gemacht. Einfach genial!
Ist mal was ganz anderes und auch noch sehr schnell zubereitet, erstklassig!
P.S. 20Min-25Min reichten bei uns auch aus.
Danke
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ano911
29.03.2009 12:05 Uhr