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Chinakohlsalat mit Mandarinen
Zutaten
| 1 | Chinakohl |
| 1 Dose/n | Mandarine(n), in Schnitze (175g Einwaage) |
| 300 g | Joghurt |
| etwas | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer | |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Vom Chinakohl die äußeren Blätter entfernen. Die übrigen Blätter ablösen, gut waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Joghurt, etwas Currypulver, Salz, Pfeffer, Zucker und 2 EL Mandarinensaft miteinander verrühren. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen. Die Mandarinenschnitzchen vorsichtig unterheben und den Salat bis zum Servieren etwa 15 Min. durchziehen lassen
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Genauso mache ich ihn auch immer, ich würfel noch Käse, oder Gorgonzola rein ,und ein Hauch Knoblauchsalz kann auch noch sein, ein schöner Gegensatz zum Süßen. Aber das ist Geschmackssache.
Haben ihn probiert und er hat uns sehr lecker geschmeckt. Da mehrere Köpfe Chinakohlsalat vorhanden waren, habe ich ihn am nächsten Tag noch einmal mit Ananas ausprobiert - war ebenfalls sehr lecker.
Klamupfel
Klamupfel
Sehr lecker und zudem kalorienarm!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Der Salat hat uns auch sehr gut geschmeckt,
selbst meine Kinder die sonst eher Salatmuffel sind
haben den gerne gegessen.
Dezemberwind
selbst meine Kinder die sonst eher Salatmuffel sind
haben den gerne gegessen.
Dezemberwind
lecker, schmeckt auch mit Orangen...
racing
racing
schmeckt ganz prima; ich habe ihn mit frischen Mandarinen u. Orangenstückchen angemacht u. den Joghurt mit etwas Sahne vermischt
schmeckt seeeehr lecker. Gibts bei uns öfters.
lg dani
lg dani
Salat war super lecker
danke
danke
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Pillepopper
13.12.2003 22:11 Uhr