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Leckere Sardinencreme als Brotaufstrich

einfach und schnell

Zutaten

250 g Frischkäse
1 1/2 EL Zitronensaft
1 Dose Sardinen, in Öl eingelegte
2 EL Schnittlauch, gehackter
1 EL Petersilie, gehackte
1 Prise Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Frischkäse mit Zitronensaft zu einer Paste verarbeiten. Dann alle anderen Zutaten beigeben und so lange gut mischen, bis eine glatte Creme entstanden ist.

Im Kühlschrank kann die Paste eine Woche aufbewahrt werden.

Tipp: Am besten schmeckt die Paste auf knusprig getoastetem Schwarzbrot - ein wahrer Genuss.

Kommentare anderer Nutzer


hexenküche01

10.02.2010 13:42 Uhr

hallo blackbie,

habe heute dein rezept ausprobiert und muss sagen seeehr lecker.
allerdings habe ich noch einen becher schmand mit kräutern dazugegeben und ein paar zwiebelwürfel untergemischt.

von mir gibt es 5 STERNE.

danke

hexenküche01

eflip

18.08.2010 15:38 Uhr

Hatte noch Sardinen übrig und das Rezept sofort ausprobiert. Absolut lecker, allen hats total geschmeckt. Hab noch ne Zehe Knoblauch reingedrückt - lecker. Besten Dank für die tolle Idee!!!

blackbie

18.08.2010 16:56 Uhr

ja die ist wirklich lecker. und mal was anderes.
mache diese creme oft! hatte sie auch wieder zum schulanfang vor 2 wochen. kommt gut an......danke für die 5 sterne!!!!

Hobbykochen

10.11.2010 10:33 Uhr

Hallo,

habe diese Creme genau nach Angabe gemacht und muss sagen, sehr sehr lecker. Habe die Creme auf kleine Schwarzbrotsterne (mit einem Plätzchenausstecher aus Schwarzbrotscheiben ausgestochen) und mit 2 Teelöffeln auf diese Sterne verteilt, es ist jetzt ja schon Vorweihnachtszeit.
Hat den Gästen, die Fisch mögen, (span. Büffet) sehr lecker geschmeckt
Danke für da schöne Rezept, ist fest gespeichert! Foto ist unterwegs!

LG
Birgit

Deevie

19.07.2012 10:23 Uhr

Hallo,

Wer´s mag kann noch Sardellenfilets mit reingeben, das spart dann das Salz. Ich habe auf die Menge im Rezept eine halbe Dose verwendet, das waren laut Umverpackung 16gr.

LG Deevie

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