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Tropic Marmelade

Zutaten

350 g Ananas
250 g Mango(s)
450 g Pfirsich(e)
450 g Aprikose(n)
1 EL Zitronensaft
700 g Gelierzucker (2:1)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Ananas mit einem Ananasschneider aushöhlen und das Fruchtfleisch pürieren. Mango und Pfirsiche ebenfalls schälen, entkernen und pürieren. Die entsteinten Aprikosen können mit der Schale püriert werden. Das pürierte Obst abmessen.

Nun den Zitronensanft und den Zucker nach Packungsanweisung hinzufügen. Aufkochen, 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und in heiß ausgewaschene Gläser füllen.

Ergibt ca. 6 Gläser á 250 g Inhalt.
Es lohnt sich, für die Zubereitung frisches Obst zu verwenden.

Kommentare anderer Nutzer


zwergnase92

19.07.2011 21:26 Uhr

Hallo,

o.k., jetzt ist meine allererste Marmelade in den Gläsern. Ich bin schon richtig gespannt, wie sie schmecken wird. Auf die Pfirsische musste ich verzichten, da die ganzen Aprikosen weg mussten. Ich hoffe, es tut dem Geschmack keinen Abbruch.
Werde berichten, was daraus geworden ist.

Liebe Grüße

Zwergnase

zwergnase92

22.07.2011 10:16 Uhr

Hallo,

die Marmelade ist einfach göttlich. Nicht zu süß und unglaublich fruchtig.
Ich habe schon so viele Aufträge bekommen, dass mir die Gläser ausgegangen sind.

Bitte alle mal unbedingt ausprobieren!!!

Super lecker, vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße

Zwergnase

Pumpkin-Pie

22.10.2011 03:56 Uhr

Hallo,

deine Marmelade ist sehr lecker gewesen, ein sehr schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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