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Aprikosen - Mohn - Küchlein
ergibt 12 Küchlein
Zutaten
| 400 ml | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 2 EL | Zucker |
| 150 g | Quark |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 ml | Milch |
| 5 EL | Öl |
| 300 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Mohn - Back |
| 50 g | Quark |
| 1 Dose | Aprikose(n) |
| 50 g | Mandel(n), gestiftelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
3 EL Milch von den 400 ml Milch abnehmen und mit dem Puddingpulver verrühren. Die übrige Milch mit 2 EL Zucker zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver einrühren, aufkochen lassen. Mit Folie abgedeckt abkühlen lassen.
Für den Teig 150 g Quark, Zucker, Vanillezucker, 100 ml Milch und Öl miteinander verrühren. Dann Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten. Den Teig zu einer Rolle formen (Durchmesser ca. 8 cm). In 12 Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils eine Mulde in die Mitte drücken.
Die Packung Mohn-Back mit 50 g Quark verrühren.
Jeweils einen gehäuften EL Pudding in die Teigmulde geben, die Mohnmischung darauf verteilen und jeweils eine Aprikosenhälfte darauf legen. Mit Mandelstiften bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen.
Für den Teig 150 g Quark, Zucker, Vanillezucker, 100 ml Milch und Öl miteinander verrühren. Dann Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten. Den Teig zu einer Rolle formen (Durchmesser ca. 8 cm). In 12 Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils eine Mulde in die Mitte drücken.
Die Packung Mohn-Back mit 50 g Quark verrühren.
Jeweils einen gehäuften EL Pudding in die Teigmulde geben, die Mohnmischung darauf verteilen und jeweils eine Aprikosenhälfte darauf legen. Mit Mandelstiften bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen.
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