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Sauerkraut - Spaghetti
ungewöhnlich - aber schnell und lecker!
Zutaten
| 350 g | Spaghetti |
| 500 g | Sauerkraut |
| 200 g | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Spaghetti bissfest kochen.
In einer großen(!) Pfanne die Sahne erhitzen. Die Gemüsebrühe einrühren und das gut ausgedrückte Sauerkraut hinzugeben. Unter Rühren auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die abgetropften Spaghetti dazugeben und gut vermischen.
In einer großen(!) Pfanne die Sahne erhitzen. Die Gemüsebrühe einrühren und das gut ausgedrückte Sauerkraut hinzugeben. Unter Rühren auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die abgetropften Spaghetti dazugeben und gut vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Ich hätte nicht gedacht daß so ein eifaches Rezept doch so gut schmecken kann.
Ich habe nur noch etwas Zucker mit drangemacht.
Ich hätte auch nicht gedacht das dieses Rezept so lecker schmeckt! Und dann noch so schnell und einfach! Selbst mein Mann (Sauerkraut-Muffel) hat es gegessen,und sogar einen Nachschlag geholt!Danke für das tolle Rezept!
hab das Rezept jetzt schon 2 mal gekocht,einfach total lecker!!
Ich habe statt der Gemüsebrühe 1 Suppenwürfel genommen,hat genauso lecker geschmeckt!!
tolles Rezept!!
Ich habe statt der Gemüsebrühe 1 Suppenwürfel genommen,hat genauso lecker geschmeckt!!
tolles Rezept!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe das Rezept auch ausprobiert und war angenehm überrascht. Ich konnte mir nicht so recht vorstellen, dass die Kombination Nudeln/Sauerkraut wirklich schmeckt (ich hatte schon ein Alternativ-Essen im Tiefkühlfach, für alle Fälle...)
Aber es war überraschend gut. Vor allem ist das Essen Ruck-Zuck fertig.
Statt Sahne habe ich Rama-Cremefine genommen. Hat nicht ganz so viele Kalorien.
Vielen Dank für das einfache aber originelle Rezept !
LG, Gabi
Hilfreicher Kommentar:
Es freut mich, daß das Rezept (positiv) überrascht :-). Ich selbst habe es übrigens auch schon einmal mit Rama ausprobiert, fand es allerdings nicht so gut wie die Version mit Sahne - obwohl ich diese sonst auch bei vielen Gerichten gerne durch Rama ersetze.Ich würde deshalb empfehlen, das Rezept zumindestens das erste Mal mit Sahne zu kochen, weil man sonst eventuell enttäuscht sein könnte. Da sonst ja nichts Fettes darin ist, "verteilen" sich die Sahne-Kalorien ja auch gleichmäßig auf 4 Personen :-)).
Habe das Rezept gestern ausprobiert.(obwohl ich so meine Zweifel hatte) Sogar meinem Sohn, der normalerweise kein Sauerkraut mag, hat es geschmeckt. Danke für das schnelle, preiswerte Rezept!
LG Anastasiarosalia
LG Anastasiarosalia
...meine Mutter hat mich gerade am Telefon fast ausgelacht, als ich ihr erzählte, dass ich "Sauerkraut-Spaghetti" mache... aber mir schmeckt es auch sehr gut!! Ich habe leider die Brühe vergessen, und grade noch schnell am Tisch etwas nachgesalzen.
vielen Dank für dieses Rezept!
Liura
vielen Dank für dieses Rezept!
Liura
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist genial! Meine Familie war begeistert.Es ist außerdem so schön alltagstauglich, schnell gemacht und dabei super lecker.
Und auch preislich sehr studentenfreundlich :)
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Stöfie
Hallo,
ich habe heute das Rezept ausprobiert, obwohl ich sehr sehr sketisch war. Es war ganz okay, absolut alltagstauglich (weil günstig und schnell gemacht), aber so begeistert wie die vorherigen Kommentare waren, bin ich nicht.
Ist okay aber das wars dann auch.
Gruß Gotreg
ich habe heute das Rezept ausprobiert, obwohl ich sehr sehr sketisch war. Es war ganz okay, absolut alltagstauglich (weil günstig und schnell gemacht), aber so begeistert wie die vorherigen Kommentare waren, bin ich nicht.
Ist okay aber das wars dann auch.
Gruß Gotreg
Hilfreicher Kommentar:
Wow... Chefkoch.de ist einfach immer wieder der Hammer!Einfach alles was man an Essens-Resten hat in Google einhacken - den Chefkoch-Link wählen... und schon hat man sein Abendessen gefunden ;-)
Als ich diesmal "Nudeln" und "Sauerkraut" eingab, gab es unter anderem dieses Rezept zur Auswahl.... und um mich meinen Vorrednern anzuschließen, ich war seeeeehr skeptisch!
Absolut positiv überrascht! Wird es öfters geben!
Anstatt Sahne (hab ich einfach zu selten im Kühlschrank) gab´s bei mir H-Milch mit etwas Butter als Ersatz.
Geht schnell, ohne viele Zutaten, sehr einfach und absolut lecker!!
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab noch Ananas, Schinkenwürfel und zum Würzen Chilli, Piment und gemahlenen Kümmel reingegeben. Außerdem etwas Zucker erst in der Pfanne karamelisiert und mit Ananassaft aufgegossen. Lecker und Sauerkraut-Spaghetti de Lux ;-)LG
Alex
Grade alles aufgefuttert, selbst mein Freund, der vor dem Essen schon fast den Telefonhörer zum Pizza bestellen in der Hand hatte, hat sich noch einen Nachschlag geholt!
Bei uns gabs noch gebratene Speckwürfel dazu, würd ich auch nächstes Mal wieder so machen, das gibt noch den finalen Kick!
Leckeres, günstiges und suuuuuuper schnelles Gericht - DANKE dafür!
Bei uns gabs noch gebratene Speckwürfel dazu, würd ich auch nächstes Mal wieder so machen, das gibt noch den finalen Kick!
Leckeres, günstiges und suuuuuuper schnelles Gericht - DANKE dafür!
extrem leicht zuzubereiten + lecker = perfekt für studenten wie mich, die nicht immer nur nudeln mit tomatensoße essen wollen :)
danke für das rezept!
danke für das rezept!
Hallo!
Klingt sehr gut, liebe Spaghetti und Sauerkraut sowieso :-)
Hab jedoch mit Milche gemacht, da Sahne net da hatte. Mjam riecht gut, aber gibts erst morgen. Wunderbar vorzubereiten.
Vielen Danke dafür!
Grüße Berna
Klingt sehr gut, liebe Spaghetti und Sauerkraut sowieso :-)
Hab jedoch mit Milche gemacht, da Sahne net da hatte. Mjam riecht gut, aber gibts erst morgen. Wunderbar vorzubereiten.
Vielen Danke dafür!
Grüße Berna
Was habe ich bei diesem einfachen Gericht falsch gemacht???
Uns hat es leider überhaupt gar nicht geschmeckt. Die ganze Familie hat ein langes Gesicht gezogen...
Sorry...
Uns hat es leider überhaupt gar nicht geschmeckt. Die ganze Familie hat ein langes Gesicht gezogen...
Sorry...
war okay ^^
nicht mehr und auch nicht weniger
und wg der einfachen Zutaten und der simplen Zubereitung
ist das auch vollkommen das, was man erhoffen kann
passte auf jeden gut zu meiner Kochmuffel-Mentalität und meiner Sauerkraut-Leidenschaft
Gruss ^^
nicht mehr und auch nicht weniger
und wg der einfachen Zutaten und der simplen Zubereitung
ist das auch vollkommen das, was man erhoffen kann
passte auf jeden gut zu meiner Kochmuffel-Mentalität und meiner Sauerkraut-Leidenschaft
Gruss ^^
Hallo werde das Rezept jetzt ausprobieren.
Hört sich ja etwas verwegen an aber das ist ja der kick (Bratwurst mit Senf gibts überall).
Melde mich wieder mit meiner (Meinung) Bewertung.
Hört sich ja etwas verwegen an aber das ist ja der kick (Bratwurst mit Senf gibts überall).
Melde mich wieder mit meiner (Meinung) Bewertung.
Kann nur sagen seeeeehr sehr lecker.
Ich habe etwas rote Zwiebel + Knobi in Olivenoel + Butter angedünstet.
danach mit Milch abgelöscht(da Sahne nicht da war) mit etwas Pfeffer + Chilli abgeschmeckt.
Das Sauerkraut hab ich c.a. 20!!!!!! Minuten köcheln lassen!
(ich finde die Garzeiten sind oft zu kurz oder koch ich alles Tod?)
Geschmeckt hat es allen (sogar Sohnemann) und das ist nicht selbstverständlich!
Mach ich 100%ig wieder!
Probiere es auch mal mit Schinken oder Rauchfleisch.
Ich habe etwas rote Zwiebel + Knobi in Olivenoel + Butter angedünstet.
danach mit Milch abgelöscht(da Sahne nicht da war) mit etwas Pfeffer + Chilli abgeschmeckt.
Das Sauerkraut hab ich c.a. 20!!!!!! Minuten köcheln lassen!
(ich finde die Garzeiten sind oft zu kurz oder koch ich alles Tod?)
Geschmeckt hat es allen (sogar Sohnemann) und das ist nicht selbstverständlich!
Mach ich 100%ig wieder!
Probiere es auch mal mit Schinken oder Rauchfleisch.
Ich habe vor Kurzem Dein Rezept ausprobiert. Nach anfänglicher Skepsis hat mich dann der Geschmack überzeugt. Wirklich lecker! Ich habe aus Mangel an Sahne zu Schmand gegriffen. Vielen Dank für dieses Blitz-Rezept.
Constanze
Constanze
Hatte gerade riesigen Hunger auf Sauerkraut und habe noch einen Rest Spaghetti im Kühlschrank gefunden und siehe da, es hat super geschmeckt!
Eins der schnellsten, einfachsten und auch billigsten Rezepte, die ich kenne, und dazu auch noch lecker! :)
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
Schmeckt super und geht schnell.
Habe noch Speckwürfel dazugegeben!!!
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt. Ich mache es wieder!
Habe noch Speckwürfel dazugegeben!!!
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt. Ich mache es wieder!
Ich kenne das Rezept, habe es mal gesehen beim Zacherl als er mit Kindern gekocjht hat.
Da eins der Kinder sagte es wäre sein Lieblingsgericht habe ich es nachgekocht mit dem unterschied lasse die Brühe weg und nehme Speck den ich auslasse das Kraut darin anschmore dann die Spaghetti dazu und mit 2 Becher sahne ablöschen.
Da eins der Kinder sagte es wäre sein Lieblingsgericht habe ich es nachgekocht mit dem unterschied lasse die Brühe weg und nehme Speck den ich auslasse das Kraut darin anschmore dann die Spaghetti dazu und mit 2 Becher sahne ablöschen.
Der Mälzer war's :-). Ich habe das Rezept aus dieser Sendung mit den Kindern und war sehr verwundert, daß es ein Lieblingsrezept eines der mitkochenden Kinder war. Noch erstaunter war ich, als mein Sohn, der die Sendung mitschaute, es unbedingt einmal essen wollte!!! Schon komisch, dass Kinder bei "normalen" Essen ein langes Gesicht ziehen und eine für mich eher seltene Mischung Begeisterung hervorruft... Mit Speck- oder Schinkenwürfel schmeckt es in der Tat auch sehr gut!
Ich muß sagen das mich bisher selten ein Rezept so überrascht hat wie dieses hier.
Als mein Mann hörte was es gibt verzog er das Gesicht und meinte schon: "ist noch was von gestern da für die kinder und mich?" Auch ich habe mit dem Gedanken gespielt es ist noch was von gestern da für alle Fälle.
Aaaaaber... nix mit Essen von gestern. Selbst die Kinder haben nachgeholt und die essen normalerweise gar kein Sauerkraut! Ich habe vorher noch Speck ausgelassen und dann das Sauerkraut noch etwas mit angebraten. Wegen dem Speck habe ich vorsichtshalber die Brühe weggelassen und vor dem servieren kurz mit Salz nachgewürzt (aber nur wenig)
Das Essen gibt es sicher nochmal. Es geht schnell, ist günstig und superlecker. :)
Auch auf die Version mit Ananas und Schinken freut sich die Familie schon. :)
lg
hexebabajaga
Als mein Mann hörte was es gibt verzog er das Gesicht und meinte schon: "ist noch was von gestern da für die kinder und mich?" Auch ich habe mit dem Gedanken gespielt es ist noch was von gestern da für alle Fälle.
Aaaaaber... nix mit Essen von gestern. Selbst die Kinder haben nachgeholt und die essen normalerweise gar kein Sauerkraut! Ich habe vorher noch Speck ausgelassen und dann das Sauerkraut noch etwas mit angebraten. Wegen dem Speck habe ich vorsichtshalber die Brühe weggelassen und vor dem servieren kurz mit Salz nachgewürzt (aber nur wenig)
Das Essen gibt es sicher nochmal. Es geht schnell, ist günstig und superlecker. :)
Auch auf die Version mit Ananas und Schinken freut sich die Familie schon. :)
lg
hexebabajaga
Mmh.. Echt lecker! Vor allem sehr praktisch, wenn der Kühlschrank sonst nicht viel hergibt;) Ein Tipp (da auch keine Sahne da war..): Ersetzt die Sahne durch Frischkäse und Milch. Schmeckt klasse!
Dieses Rezept ist schon seit längerem mein Standardessen, wenn man mit einem Bärenhunger nach Hause kommt.
Die Kombi ist natürlich ungewöhnlich, aber wenn man sich einmal getraut hat - LECKER!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Die Kombi ist natürlich ungewöhnlich, aber wenn man sich einmal getraut hat - LECKER!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Nach meinem anfänglichen Bedenken, wirklich sehr sehr lecker! :)
hallo,
anfangs war ich ein bisschen skeptisch aber so neugierig, dass ich es ausprobieren musste - und es hat uns suuuper geschmeckt!
DANKE!!
lg amy
anfangs war ich ein bisschen skeptisch aber so neugierig, dass ich es ausprobieren musste - und es hat uns suuuper geschmeckt!
DANKE!!
lg amy
Hallo,
mir ging es wohl wie ein paar Anderen auch, am Anfang war ich wirklich skeptisch...aber ich muss sagen es hat wirklich lecker geschmeckt und das nicht nur mir, sondern auch meinem Freund.
Allerdings habe ich zusätzlich noch eine Zwiebel fein gewürfelt und vorher angedünstet, dann noch 125g fein gewürfelten Bacon mit ausgelassen, noch eine Knoblauchzehe feingewürfelt und dazu gegeben und am Ende habe ich alles nochmals mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Aber die Grundidee ist wirklich lecker und abwandeln kann das jeder nach seinem Geschmack, ich bin begeistert und in Zukunft wird es das sicherlich öfters geben...Hmm, vielleicht auch mal mit Hackfleisch....
Danke =)
mir ging es wohl wie ein paar Anderen auch, am Anfang war ich wirklich skeptisch...aber ich muss sagen es hat wirklich lecker geschmeckt und das nicht nur mir, sondern auch meinem Freund.
Allerdings habe ich zusätzlich noch eine Zwiebel fein gewürfelt und vorher angedünstet, dann noch 125g fein gewürfelten Bacon mit ausgelassen, noch eine Knoblauchzehe feingewürfelt und dazu gegeben und am Ende habe ich alles nochmals mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Aber die Grundidee ist wirklich lecker und abwandeln kann das jeder nach seinem Geschmack, ich bin begeistert und in Zukunft wird es das sicherlich öfters geben...Hmm, vielleicht auch mal mit Hackfleisch....
Danke =)
Hallo,
eine Frage: nehmt ihr hierzu Sauerkraut aus einem Glas oder wie handhabt ihr das?
Viele Grüße,
Broe
eine Frage: nehmt ihr hierzu Sauerkraut aus einem Glas oder wie handhabt ihr das?
Viele Grüße,
Broe
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich nehme immer das aus dem Beutel von Aldi Nord. Ist aber völlig egal, ob Beutel, Glas oder Dose! Einfach fertiges in der angegebenen Menge (Abtropfgewicht) nehmen, wobei es dabei auf ein paar Gramm nicht ankommt.
Viele Grüße
buddelinchen
Hallo Buddelinchen,
Herzlichen Dank für die schnelle Antwort - ich hab mir dann welches aus der Dose geholt.
Das Rezept geht wirklich flink und ist sehr lecker :)
Viele Grüße,
Broe
Herzlichen Dank für die schnelle Antwort - ich hab mir dann welches aus der Dose geholt.
Das Rezept geht wirklich flink und ist sehr lecker :)
Viele Grüße,
Broe
Auch ich habe es mein Sauerkrautmuffel vorgesetzt ! Hatte aber zur Sicherheit ein Rest von sein Leibgericht im Kühlschrank .
Dies Gericht haben wir 2 Tage gegessen.
Dies Gericht haben wir 2 Tage gegessen.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo !
Also ich hatte noch Sauerkraut vom Vortag übrig und war auf der Suche nach einem schnellen Resteverwerter-Rezept.
Habe dann diesen Rezeptvorschlag gesehen und nach anfänglicher Skepsis ob es mir wohl schmecken würde, es nachgekocht.
Also es hat mir wirklich gut geschmeckt. Ich habe noch magere Schinkenwürfel angebraten und mit Pfeffer nachgewürzt.
Da ich mein Sauerkraut eh in Gemüsebrühe koche bis es weich ist, habe ich nicht noch extra Gemüsebrühe in die Sahne gegeben.
Zu der o.g. Mengenangabe kann ich nichts sagen, denn das habe ich mit meinen Sauerkraturesten nach Gefühl gemacht.
Frage mich, ob man hier noch Tomaten mit verwerten kann...
Bin gespannt, ob mein Mann es heute Abend auch für gut befindet.
Bild gibts auch noch.
Also ich hatte noch Sauerkraut vom Vortag übrig und war auf der Suche nach einem schnellen Resteverwerter-Rezept.
Habe dann diesen Rezeptvorschlag gesehen und nach anfänglicher Skepsis ob es mir wohl schmecken würde, es nachgekocht.
Also es hat mir wirklich gut geschmeckt. Ich habe noch magere Schinkenwürfel angebraten und mit Pfeffer nachgewürzt.
Da ich mein Sauerkraut eh in Gemüsebrühe koche bis es weich ist, habe ich nicht noch extra Gemüsebrühe in die Sahne gegeben.
Zu der o.g. Mengenangabe kann ich nichts sagen, denn das habe ich mit meinen Sauerkraturesten nach Gefühl gemacht.
Frage mich, ob man hier noch Tomaten mit verwerten kann...
Bin gespannt, ob mein Mann es heute Abend auch für gut befindet.
Bild gibts auch noch.
Hallo!
Dachte mir auch nicht, dass diese Kombination schmecken kann. Aufgrund der vielen guten Kommentare habe ich es dann aus Neugier doch ausprobiert und muss sagen:
einfach nur lecker!!!
Und noch dazu super schnell gemacht.
Lg humstein
Dachte mir auch nicht, dass diese Kombination schmecken kann. Aufgrund der vielen guten Kommentare habe ich es dann aus Neugier doch ausprobiert und muss sagen:
einfach nur lecker!!!
Und noch dazu super schnell gemacht.
Lg humstein
Super für den Studenten-Geldbeutel, super Geschmack für die paar Zutaten, super deftiges Winteressen, super-schnell zu "kochen"... Alle meine Erwartungen wurden erfüllt!
mixis
mixis
Ungewöhnlich, aber sehr lecker!
Von mir vier Sternchen! Das Gericht gibt es auf jeden Fall mal wieder!
Danke für das einfache aber sehr schöne Rezept!
Liebe Grüsse
Banane
Von mir vier Sternchen! Das Gericht gibt es auf jeden Fall mal wieder!
Danke für das einfache aber sehr schöne Rezept!
Liebe Grüsse
Banane
Bin begeistert, Mann auch, Kinder haben das Sauerkraut ein bischen weggezupft, aber nicht zum alternativen Müsli gegriffen.
Ich freue mich schon auf die Reste von gestern.
Einzige Änderung: ich habe das Kraut vorher normal gegart (mit Zwiebel eine Weile gedünstet)
LG Kinderschokolade
Ich freue mich schon auf die Reste von gestern.
Einzige Änderung: ich habe das Kraut vorher normal gegart (mit Zwiebel eine Weile gedünstet)
LG Kinderschokolade
Hallo!
Gestern gab es Deine Spaghetti, weil ich aus meinen Vorräten kochen wollte.
Ich muss sagen, sehr sehr lecker! Eine ungewöhnliche Kombination, die sehr schmackhaft ist.
Wirds auf jedenfall öfter geben, vor allem, wenn ich wenig Zeit zum Kochen habe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
Sabilein
Gestern gab es Deine Spaghetti, weil ich aus meinen Vorräten kochen wollte.
Ich muss sagen, sehr sehr lecker! Eine ungewöhnliche Kombination, die sehr schmackhaft ist.
Wirds auf jedenfall öfter geben, vor allem, wenn ich wenig Zeit zum Kochen habe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
Sabilein
Wir haben deine Spaghetti ausprobiert. Mein Freund war von der Kombi nicht so angetan, ich mochte es ganz gern und habe am nächsten Tag die Reste mit zur Arbeit genommen.
Toll ist, dass es wirklich kein Aufwand ist und super schnell geht.
Toll ist, dass es wirklich kein Aufwand ist und super schnell geht.
Hallo,
ist das Sauerkraut schon vorgegart oder reichen die 5 Min. als Garzeit aus?
LG
umnaja
ist das Sauerkraut schon vorgegart oder reichen die 5 Min. als Garzeit aus?
LG
umnaja
Hallo umnaja,
tut mir leid, dass es ein wenig gedauert hat, ich habe die Frage gerade erst gelesen. Ähm, ob das Sauerkraut vorgegart ist - ich nehme das mal an. Es ist halt dieses ganz normale, welches man im Supermarkt kaufen kann. Ich kaufe immer das im Beutel bei Aldi Nord. Man kann natürlich auch jedes andere nehmen, auch aus der Dose. Dann zumindest reicht die Garzeit aus :-).
Ich hoffe, das hilft Dir weiter.
LG buddelinchen
tut mir leid, dass es ein wenig gedauert hat, ich habe die Frage gerade erst gelesen. Ähm, ob das Sauerkraut vorgegart ist - ich nehme das mal an. Es ist halt dieses ganz normale, welches man im Supermarkt kaufen kann. Ich kaufe immer das im Beutel bei Aldi Nord. Man kann natürlich auch jedes andere nehmen, auch aus der Dose. Dann zumindest reicht die Garzeit aus :-).
Ich hoffe, das hilft Dir weiter.
LG buddelinchen
Weil das Rezept so viele gute Bewertungen erhalten hat,
habe ich es einfach mal ausprobiert,
obwohl ich mir nicht so recht vorstellen konnte,
dass das vom Geschmack her zusammen passt.
Ich muss auch ganz ehrlich sagen,
dass ich es geschmacklich nicht gut fand.
Das wird nicht wieder gekocht :(
habe ich es einfach mal ausprobiert,
obwohl ich mir nicht so recht vorstellen konnte,
dass das vom Geschmack her zusammen passt.
Ich muss auch ganz ehrlich sagen,
dass ich es geschmacklich nicht gut fand.
Das wird nicht wieder gekocht :(
Danke, danke Buddelinchen.
Schönes, sonniges Wochenende wünscht Dir
umnaja
Schönes, sonniges Wochenende wünscht Dir
umnaja
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zimberli
20.05.2008 11:56 Uhr