Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtige Tiramisu
Kann mit Mangos, Pfirsichen oder anderem Obst hergestellt werden
)
| 160 g | Löffelbiskuits |
| 3 EL | Orangensaft |
| 3 EL | Orangenlikör oder Amaretto |
| 500 g | Quark, Magerstufe |
| 300 g | Joghurt, Vanillegeschmack |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 EL | Puderzucker |
| 1 Dose | Mango(s) oder Pfirsiche oder anderes Obst |
| Schokoladenraspel |
Zubereitung
Den Boden einer Auflaufform mit der Hälfte der Biskuits auslegen. Orangensaft und Orangenlikör vermischen und die Hälfte davon darauf träufeln.
Quark mit Joghurt, Vanillinzucker und Puderzucker verrühren. Die Früchte abgießen und pürieren.
Die Hälfte des Fruchtpürees auf den beträufelten Biskuits verteilen. Dann die Hälfte der Quarkcreme darauf verstreichen. Die restlichen Biskuits einschichten und mit dem restlichen Saft-Likör-Gemisch beträufeln. Das restliche Fruchtpüree auf die Biskuits streichen und darüber die restliche Quarkcreme.
Ca. 1 Stunde kühl stellen, dann servieren. Zur Verzierung kann man dann noch schwarze oder weiße Schokospäne über die Tiramisu streuen.
Tipp: Beim Beträufeln nicht zu viel nehmen, da die Biskuits noch ganz schön ansaugen und die Tiramisu sonst zu wässrig wird!
Quark mit Joghurt, Vanillinzucker und Puderzucker verrühren. Die Früchte abgießen und pürieren.
Die Hälfte des Fruchtpürees auf den beträufelten Biskuits verteilen. Dann die Hälfte der Quarkcreme darauf verstreichen. Die restlichen Biskuits einschichten und mit dem restlichen Saft-Likör-Gemisch beträufeln. Das restliche Fruchtpüree auf die Biskuits streichen und darüber die restliche Quarkcreme.
Ca. 1 Stunde kühl stellen, dann servieren. Zur Verzierung kann man dann noch schwarze oder weiße Schokospäne über die Tiramisu streuen.
Tipp: Beim Beträufeln nicht zu viel nehmen, da die Biskuits noch ganz schön ansaugen und die Tiramisu sonst zu wässrig wird!
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Kommentare anderer Nutzer
29.09.2008 16:13
Ein wirklich leckeres und schnell zuzubereitendes Tiramisu. Ich habs als Kindervariante (nur O-Saft) und mit Mangos ausprobiert. Die Menge hat gerade so für 6 Personen gereicht ;-)
LG
Barbara
LG
Barbara
14.02.2009 18:22
Hallo,
mit frischen Obst schmeckt das Tiramisu noch viel besser.
LG
Heike
mit frischen Obst schmeckt das Tiramisu noch viel besser.
LG
Heike
cameron48 
sagt:
sagt: 23.01.2010 09:58
balla-pasta 
sagt:
sagt: 31.12.2009 12:37
Das Rezept ist super wenn man 250 g Magerquark durch 250 g Mascarpone ersetzt. Denn Mascarpone gehört unbedingt rein, sonst ist es eher eine Quarkspeise, die zwar kalorienarm, aber auch nicht so schön cremig ist. Außerdem habe ich Naturjoghurt genommen, Vanille war gerade nicht da, ging aber auch gut.
Sehr lecker, 4 Punkte.
VG
Astrid
Sehr lecker, 4 Punkte.
VG
Astrid
cameron48
sagt:
sagt: 23.01.2010 09:57
Hilfreiche Antwort:
Hallo Balla-Pasta,
da ich eigentlich keine Milchprodukte vertrage, mich aber zumindest an fettarme Milchsachen einigermaßen "herangetastet" habe, ist Mascarpone leider für mich nicht möglich ;)
Du hast aber in jedem Fall recht! Allerdings kann man (wenn man es z.B. auch nicht so fett möchte) vom Naturjogurt die doppelte Menge nehmen und diesen erstmal über Nacht in einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen, dass macht die ganze Angelegenheit auch wieder cremig :)
Vielen dank für die 4 Punkte :)
da ich eigentlich keine Milchprodukte vertrage, mich aber zumindest an fettarme Milchsachen einigermaßen "herangetastet" habe, ist Mascarpone leider für mich nicht möglich ;)
Du hast aber in jedem Fall recht! Allerdings kann man (wenn man es z.B. auch nicht so fett möchte) vom Naturjogurt die doppelte Menge nehmen und diesen erstmal über Nacht in einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen, dass macht die ganze Angelegenheit auch wieder cremig :)
Vielen dank für die 4 Punkte :)
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