Melonen - Kiwi - Salat

mit Joghurt - Soße

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Zutaten

150 g Naturjoghurt
150 ml Saft (Mandarinensaft), frisch gepresst, gibt es fertig zu kaufen
1 EL Honig
1/2  Melone(n) (Galiamelone)
Kiwi
1 kleiner Apfel
1 kleine Banane(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Joghurt, Mandarinensaft und Honig gut miteinander vermischen.

Die Galiamelone halbieren und entkernen. Eine Hälfte der Melone für andere Zwecke kühl stellen. Die zweite Hälfte der Melone schälen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das übrige Obst schälen, evtl. entkernen und ebenfalls klein schneiden.

Alles zusammen mit der Joghurtsoße vermischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Schreiziege

15.03.2013 19:53 Uhr

Hallo,
der Salat hat richtig schön fruchtig und saftig geschmeckt. Allerdings am nächsten Tag nicht mehr so toll.
Deshalb lieber alles aufessen, sonst wäre es schade um die tolle Rezeptidee.
LG

CathyW

18.03.2013 08:47 Uhr

Hallo Schreiziege,

stimmt, aufheben sollte man diesen Salat nicht. Die Bananen werden braun und am nächsten Tag sieht alles nicht mehr sonderlich appetlich aus.
Obstsalat, so denke ich, sollte immer frisch zubereitet gegessen werden.

LG CathyW

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