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Falscher Kartoffelsalat nach Ille
WW-geeignet, für die fettarme Kost
Zutaten
| 1/2 | Steckrübe(n), ca. 400 g |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1/2 | Salatgurke(n), mit Schale, aber die Kerne ausschaben! |
| 1 | Chilischote(n) oder Piri-Piri |
| 1 EL | Essig, (Weinessig) |
| 1 TL | Senf, (Dijonsenf) oder mehr |
| 1 EL | Miracel Whip Balance 15 % Fett |
| Salz und Pfeffer | |
| 1/2 Liter | Gemüsebrühe, gekörnte oder flüssige |
| evtl. | Tomate(n) und |
| Gurke(n), saure | |
| Knoblauch | |
| Chili |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kohlrübe in dickere Scheiben schneiden und anschließend in Streifen und dann würfeln. Mit Gemüsebrühe bedeckt leicht köcheln lassen! Nicht zu weich und nicht zu fest, ca. 15 - 20 Minuten, prüfen!
Die Stücken abgießen und anschließend ein Dressing aus in Ringen geschnittener Schalotte, Gewürzen und grüner Gurke und der zerkleinerten Piri-Piri-Schote herstellen.
Mit den Rübenstücken mischen und salzen und pfeffern!
Eine Prise Knofi, und 1 TL Dijonsenf, eventuell mehr, und 1 EL Mirael Whip Balance dazu.
Für den eigenen Geschmack die bevorzugten Gewürze zufügen, die bei der Zubereitung für den Kartoffelsalat wichtig sind!
Alles schön verrühren und guuuut durchziehen lassen.
Frische Kräuter verfeinern den Geschmack!
Die Stücken abgießen und anschließend ein Dressing aus in Ringen geschnittener Schalotte, Gewürzen und grüner Gurke und der zerkleinerten Piri-Piri-Schote herstellen.
Mit den Rübenstücken mischen und salzen und pfeffern!
Eine Prise Knofi, und 1 TL Dijonsenf, eventuell mehr, und 1 EL Mirael Whip Balance dazu.
Für den eigenen Geschmack die bevorzugten Gewürze zufügen, die bei der Zubereitung für den Kartoffelsalat wichtig sind!
Alles schön verrühren und guuuut durchziehen lassen.
Frische Kräuter verfeinern den Geschmack!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Juhuuuu endlich ist es auch in der Datenbank *freu*Liebe Ille,
ich durfte deinen Salat ja schon laaange vor dem Einstellen testen ;-) Dankeschön dafür :-x
Der Salat ist bei uns ganz heiß begehrt, den gabs schon ganz oft.
Ich mache auch Tomaten, Gerwürzgurken, Chili (Harissa) und Knoblauch dran, ausserdem auch noch Tk-8 Kräutermischung. Das schmeckt fantastisch.
Da die Steckrübe wirklich viel Gewürz "verschluckt" , überwürze ich den Salat etwas und lasse ihn zum Ziehen neben stehen. Nach einer Weile probiere ich dann nochmal und dann wird ggf. noch nachgewürzt.
Also ich als treuester Fan Salat *gg* kann ihn wärmstens zum Nachmachen empfehlen!!
Also vielen Dank für das tolle Rezept :-x
Lg Melly
Bildchen lade ich auch hoch ;-)
Danke Melly,
deine Vorschläge werden für alle zaghaften unter den "Chefköchen" sehr hilfreich sein! :-)
Ich freue mich, dass er sooo gut ankommt!
LG Ille.
deine Vorschläge werden für alle zaghaften unter den "Chefköchen" sehr hilfreich sein! :-)
Ich freue mich, dass er sooo gut ankommt!
LG Ille.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ille,gestern hatte ich Deinen leckeren Steckrübensalat mit in der Arbeit, nachdem ich eeendlich die Stückrübe gefunden hab, die in unserem Gemüseladen Dorsche genannt wird.
Ich hab an den Salat zusätzlich Paprika und und Gewürzgürkchen, natürlich klein geschnitten, gegeben. Dann habe ich aus einem kl. Joghurt, etwas Senf, etwas Salz/Gewürze u. Schnittlauch ein Dressing gemacht u. das habe ich dann über den Salat gegeben u. über Nacht ziehen lassen. Ich kann nur sagen suuuper lecker und zwar so lecker, dass ichs nicht mal geschafft habe ein Foto zu machen *g*
Ille vielen Dank für das leckere Rezept
Lg
Bine
Hallo Ille,
dieses Rezept gab es auch schon öfter bei uns.
Dieses mal mit Speck, Zwiebeln und Petersilie. Auch lecker.
Der Salat zieht bei uns nicht im Kühlschrank durch, weil wir ihn lieber bei Zimmertemperatur essen
und wenn er draussen steht kann man öfter mal probieren.
Danke für dieses Rezept.
LG grubilein
dieses Rezept gab es auch schon öfter bei uns.
Dieses mal mit Speck, Zwiebeln und Petersilie. Auch lecker.
Der Salat zieht bei uns nicht im Kühlschrank durch, weil wir ihn lieber bei Zimmertemperatur essen
und wenn er draussen steht kann man öfter mal probieren.
Danke für dieses Rezept.
LG grubilein
Hallo Ille,
wirklich lecker dein Salat, die Steckrüben sind ein toller Kartoffelersatz.
Danke für das wirklich ungewöhnliche Rezept.
LG Jutta
wirklich lecker dein Salat, die Steckrüben sind ein toller Kartoffelersatz.
Danke für das wirklich ungewöhnliche Rezept.
LG Jutta
Dankeschön,
wenn euch das auch so gut schmeckt, dann mache ich weiter!
Ich habe noch ein paar Ideen! ;-)
Lg Ille.
wenn euch das auch so gut schmeckt, dann mache ich weiter!
Ich habe noch ein paar Ideen! ;-)
Lg Ille.
Na Ille
das wollen wir doch hoffen *lach*
Ich bin begeisterter Anhänger deiner Gerichte :-)
Lg Melly
das wollen wir doch hoffen *lach*
Ich bin begeisterter Anhänger deiner Gerichte :-)
Lg Melly
Habe den Salat heute das erste Mal ausprobiert-und war begeistert!!Kannte Steckrüben noch gar nicht, höchstens aus Erzählungen von meiner Oma. Schmeckt wirklich täuschend echt nach Kartoffeln. Habe noch Radieschesprossen, Tomaten und Paprika dazugetan-lecker..und macht richtig satt!!
Danke für das schöne Rezept! LG Kikki
Danke für das schöne Rezept! LG Kikki
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,seit langem schon verarbeite ich Steckrüben zu Mischgemüsen, Suppen und Aufläufen.
Heute gab es deinen Steckrüben - Salat als Beilage zu Wolfsbarsch.
Ich habe ungefähr das doppelte Rezept zubereitet, allerdings mit nur einer Gurke und einer Chilischote, die wir fast mehr als ausreichend fanden, mit Aceto balsamico bianco, aber der doppelten Menge Dijonsenf.
Außerdem habe ich noch eine rote Zwiebel in Würfeln zugefügt.
Als Beilage reichte der Salat sehr gut für 4 Portionen.
Der Salat muss KRÄFTIG gewürzt werden, LÄNGER durchziehen, schmeckt frisch, scharf und süßlich/sauer, er bietet auch etwas fürs Auge: orangene Steckrübe mit dunkelroten Zwiebeln und hellroten Tomaten, dazu hellgrüne Gurke mit dunkelgrüner saurer Gurke, Schalotte und Kräutern...
Für die, die es punktemäßig einbauen können: die Zugabe von etwas Öl als Aromaträger intensiviert den Geschmack.
Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
LG wiemy
schön, wenn dich das Rezept inspirieren konnte wiemy!
Mein Rezept hat auch nur 1/2 Gurke! ;-)
Chili ist sowieso reine Geschmacksache, aber etwas sollte schon dran sein!
Jeder hat doch seine Vorlieben und ich finde es immer schön, wenn neue Anregungen dazu kommen!
Danke und LG Ille.
Mein Rezept hat auch nur 1/2 Gurke! ;-)
Chili ist sowieso reine Geschmacksache, aber etwas sollte schon dran sein!
Jeder hat doch seine Vorlieben und ich finde es immer schön, wenn neue Anregungen dazu kommen!
Danke und LG Ille.
Hallo,
ups, stimmt mit der Gurke, war wohl schon etwas spät...
Ich habe mich eigentlich ziemlich genau ans Rezept gehalten, nur den falschen Essig erwischt und nach deiner Empfehlung mehr Senf zugegeben. Muss ich mal ausprobieren, welchen Unterschied der Essig macht...
Ich denke, so oder so ist der Salat sehr lecker!
Liebe Grüße wiemy
ups, stimmt mit der Gurke, war wohl schon etwas spät...
Ich habe mich eigentlich ziemlich genau ans Rezept gehalten, nur den falschen Essig erwischt und nach deiner Empfehlung mehr Senf zugegeben. Muss ich mal ausprobieren, welchen Unterschied der Essig macht...
Ich denke, so oder so ist der Salat sehr lecker!
Liebe Grüße wiemy
Hallo
Kann mir jemand sagen was eine Steckrübe in der Schweiz ist? Kohlrabi? Danke für Eure Hilfe
Amona
Kann mir jemand sagen was eine Steckrübe in der Schweiz ist? Kohlrabi? Danke für Eure Hilfe
Amona
Hier heissen sie Bodenkohlrabi
Tja, wie sollen die LeserInnen ahnen können, wo mein 'Standpunkt' ist. Zur Klärung: mit hier ist die Schweiz gemeint und nicht der Nabel der Welt. Übrigens sagt man den Steckrüben hier neben Bodenrohlrabi auch 'Chourave' vom franz. Choux-raves. Die Deutschen haben es, wenn es um das Kulinarische geht, in der Schweiz nicht ganz einfach, weil wir die deutschen Begriffe ebenfalls nicht kennen und zudem viele franz. Bezeichnungen gebrauchen. Ein Dictionnaire Deutsch-Schweizerdeutsch ist mir nicht bekannt, zum Glück gibt es Foren und Google.
En fründliche Gruess
En fründliche Gruess
Wir waren von dem Salat sehr begeistert. Die Steckrüben sind saftiger als Kartoffeln, sonst merkt man den Unterschied kaum. Die Soße habe ich mit 100 g fettarmem Joghurt und weniger Essig angerührt. Sonst hatte ich Gurke, Tomaten, Petersilie und einen Apfel drin.
Superlecker!!!
LG Meiwe
Superlecker!!!
LG Meiwe
Liebe Ille,
der Salat ist die absolute Wucht!!!
Da ich nicht so besonders auf rohe Zwiebeln stehe, habe ich den Trick vom bekannten Doktor genommen und die Zwiebel vorher in heißer Gemüsebrühe ziehen lassen. Das ganze (also etwa 100 ml Brühe und die Zwiebeln) habe ich mit den restlichen Zutaten für die Sauce vermischt und über die Steckrüben gegeben.
Für die Farbe kam noch ein Rest rote Paprika dran.
Bild lade ich hoch und auf deine weiteren Ideen bin ich gespannt!
Liebe Grüße,
Alex
der Salat ist die absolute Wucht!!!
Da ich nicht so besonders auf rohe Zwiebeln stehe, habe ich den Trick vom bekannten Doktor genommen und die Zwiebel vorher in heißer Gemüsebrühe ziehen lassen. Das ganze (also etwa 100 ml Brühe und die Zwiebeln) habe ich mit den restlichen Zutaten für die Sauce vermischt und über die Steckrüben gegeben.
Für die Farbe kam noch ein Rest rote Paprika dran.
Bild lade ich hoch und auf deine weiteren Ideen bin ich gespannt!
Liebe Grüße,
Alex
Alex, weißt du was ich auch mit der Zwiebel mache, wenn ich sie mal nicht mag!
Ich dünste sie vorher etwas an, das schmeckt auch im Hack wunderbar saftig! ;-)
Dankeschön für eure Beurteilungen!
LG Ille.
Ich dünste sie vorher etwas an, das schmeckt auch im Hack wunderbar saftig! ;-)
Dankeschön für eure Beurteilungen!
LG Ille.
Hey ILLE,
möchte den Salat morgen auch mal machen....muss nur noch ne Rübe herzaubern!?!?!
Na wird schon......wieviele P. hat das ganze Gericht denn? Oder pro Portion?
LG
möchte den Salat morgen auch mal machen....muss nur noch ne Rübe herzaubern!?!?!
Na wird schon......wieviele P. hat das ganze Gericht denn? Oder pro Portion?
LG
Hallo Julia, guten Morgen,
der Salat hat pro Person sagenhafte 0,5 - 1 Püntjes!
Das kommt auf die Menge des Miracel Whip an! ;-)
LG Ille.
der Salat hat pro Person sagenhafte 0,5 - 1 Püntjes!
Das kommt auf die Menge des Miracel Whip an! ;-)
LG Ille.
Heute hatte ich Knollenselleriewürfel dazugegeben, dass hat den Geschmack nach meiner Meinung noch herzhafter gemacht!
Wer Sellerie mag, der sollte ruhig etwas dazugeben, aber schon beim Kochen der Kohlrübe!
LG Ille.
Wer Sellerie mag, der sollte ruhig etwas dazugeben, aber schon beim Kochen der Kohlrübe!
LG Ille.
Endlich habe ich Steckrübe gefunden, jetzt wird das ganze ausprobiert und gefuttert.
Nur eine Frage: muss ich die Rübe schälen?
Nur eine Frage: muss ich die Rübe schälen?
Hallo Erdnussbutter
Ja die Rübe mußt du schälen :-) Viel Spaß beim Nachmakchen, der Salat ist echt lecker, den gibts heute auch bein mir wieder ;-)
Lg Melly
Ja die Rübe mußt du schälen :-) Viel Spaß beim Nachmakchen, der Salat ist echt lecker, den gibts heute auch bein mir wieder ;-)
Lg Melly
Hallöchen Ille
gestern gab es ja wieder deinen leckeren Salat ;-) Ich habe gleich für heute Abend mehr mitgemacht :-)
Gestern gabs dazu ein Omelett, leider war da meine Kamera gerade am Laden :-(
Aber von dem heutigen Abendessen stelle ich wieder Bilder ein, das war
-ein Teller mit Puten-Champignon-Zwiebel-Spießen dazu
-und Schatzi´s Variante mit Currywurst ;-)
Wiedermal war es wirklich sehr lecker und wurde mit Sicherheit nicht das letzte Mal gemacht *KISS*
Lg Melly
gestern gab es ja wieder deinen leckeren Salat ;-) Ich habe gleich für heute Abend mehr mitgemacht :-)
Gestern gabs dazu ein Omelett, leider war da meine Kamera gerade am Laden :-(
Aber von dem heutigen Abendessen stelle ich wieder Bilder ein, das war
-ein Teller mit Puten-Champignon-Zwiebel-Spießen dazu
-und Schatzi´s Variante mit Currywurst ;-)
Wiedermal war es wirklich sehr lecker und wurde mit Sicherheit nicht das letzte Mal gemacht *KISS*
Lg Melly
Und heute gab es ihn schon wieder *ggg*
Diesmal gab es dazu ein Lachsfilet, lade wieder ein Bild hoch ;-)
Schade das man nur einmal bewerten darf , würde jedesmal wieder die volle punktzahl geben ;-)
Lg Melly
Diesmal gab es dazu ein Lachsfilet, lade wieder ein Bild hoch ;-)
Schade das man nur einmal bewerten darf , würde jedesmal wieder die volle punktzahl geben ;-)
Lg Melly
Hallo!
Ich lebe im Kartoffel-Land Peru, mal ne ganz neue Frage, schmeckt der Salat auch mit Kartoffeln? Und wie schmecken Steckrueben eigentlich, wirklich wie Kohlrabi? Ansonsten hat mit das Rezept wirklich neugierig gemacht!
LG
Pasi
Ich lebe im Kartoffel-Land Peru, mal ne ganz neue Frage, schmeckt der Salat auch mit Kartoffeln? Und wie schmecken Steckrueben eigentlich, wirklich wie Kohlrabi? Ansonsten hat mit das Rezept wirklich neugierig gemacht!
LG
Pasi
Hallo Pasi,
ich denke eher nach Süßkartoffel, denn Kohlrabi schmeckt doch etwas anders.
Für die Kohlrabi habe ich mir Kohlrabi-Pommes einfallen lassen, die auch im Rezepten eingetragen sind.
Dieses Rezept ist als Einsparung der Kohlehydrate, gerade am Abend gedacht und eignet sich deshalb für eine solche Kost!
Kartoffel, bleibt Kartoffel, aber Not macht erfinderisch! ;-)
LG Ille.
ich denke eher nach Süßkartoffel, denn Kohlrabi schmeckt doch etwas anders.
Für die Kohlrabi habe ich mir Kohlrabi-Pommes einfallen lassen, die auch im Rezepten eingetragen sind.
Dieses Rezept ist als Einsparung der Kohlehydrate, gerade am Abend gedacht und eignet sich deshalb für eine solche Kost!
Kartoffel, bleibt Kartoffel, aber Not macht erfinderisch! ;-)
LG Ille.
Liebe Ille,
den Salat gab es bei uns nun schob öfter und ich bin immer wieder begeistert! Macht satt und zufrieden!
Viele Grüße
Nadine
den Salat gab es bei uns nun schob öfter und ich bin immer wieder begeistert! Macht satt und zufrieden!
Viele Grüße
Nadine
Danke Nadine, das freut mich!
Dabei hatte ich arge Bedenken, dass ich "ausgepfiffen" ;-) werde!
Liebe Grüße Ille.
Dabei hatte ich arge Bedenken, dass ich "ausgepfiffen" ;-) werde!
Liebe Grüße Ille.
Ich hatte gestern beim stöbern das rezeot hier gefunden aber da ich nicht wusste was steckrüben sind und ich eh davona usging das es die nur im gemüsegeschöft gibt hatte ich das verworfen....als ich allerdings gestern abend zum wocheneinkauf duch edeka schlurfte lief ich direkt an einer ganzen menge Steckrüben vorbei :-D hab dann sofort eine mitgenommen und das Rezept ausprobiert...ich muss sagen es schmeckt wirklich große klasse und ist echt ne super WW-ergänzung.....Vielen dank dafür :-D
Hallo Ille,
hm, mal wieder total lecker. Von mir 5 Sterne, gibts auf jeden Fall wieder.
Gruß Mini
hm, mal wieder total lecker. Von mir 5 Sterne, gibts auf jeden Fall wieder.
Gruß Mini
Danke mini, das freut mich sehr!
Es kommt ja immer darauf an, was du aus einem Rezept machst und wenn du deine Lieblingsgewürze noch beifügst, dann klappt es bestimmt!
LG Ille :-x
Es kommt ja immer darauf an, was du aus einem Rezept machst und wenn du deine Lieblingsgewürze noch beifügst, dann klappt es bestimmt!
LG Ille :-x
Hallo Ille,
hab heute Premiere mit der Steckrübe gehabt. War zugegebenermaßen doch ziemlich skeptisch - die Rübe sah irgendwie mehr nach Viehfutter aus. ;-)
Aber weit gefehlt! Dein Salat schmeckt wirklich prima. Habe ein wenig Joghurt und 1 TL gutes Öl mit dem Miracel Wh*p gemischt und mit Cocktailtomaten, Petersilie und Schnittlauch ergänzt, und das Ganze dann ca. 6 Std. ziehen lassen. War dann zwar ein klein bisschen wässrig (obwohl ich die Gurkenkerne entfernt hatte), aber das war absolut kein Problem.
Dankeschön fürs Rezept!
LG von Rebecca
hab heute Premiere mit der Steckrübe gehabt. War zugegebenermaßen doch ziemlich skeptisch - die Rübe sah irgendwie mehr nach Viehfutter aus. ;-)
Aber weit gefehlt! Dein Salat schmeckt wirklich prima. Habe ein wenig Joghurt und 1 TL gutes Öl mit dem Miracel Wh*p gemischt und mit Cocktailtomaten, Petersilie und Schnittlauch ergänzt, und das Ganze dann ca. 6 Std. ziehen lassen. War dann zwar ein klein bisschen wässrig (obwohl ich die Gurkenkerne entfernt hatte), aber das war absolut kein Problem.
Dankeschön fürs Rezept!
LG von Rebecca
hallo Ille
Dein salat ist ja der hammer!!!!!!!!!!!!mega lecker...kam garnicht auf die idee noch andere zutaten hinzuzufügen der sah so schon apetittlich aus..werde,nachdem ich hier alles gelesen habe das nächste mal mit tomaten,paprika und ähnliches ergänzen...lach freu mich schon auf die grillsaison denn da wird er sicher immer dabei sein(bei den ....chen lol)
volle sternenzahl
lg.petty
Dein salat ist ja der hammer!!!!!!!!!!!!mega lecker...kam garnicht auf die idee noch andere zutaten hinzuzufügen der sah so schon apetittlich aus..werde,nachdem ich hier alles gelesen habe das nächste mal mit tomaten,paprika und ähnliches ergänzen...lach freu mich schon auf die grillsaison denn da wird er sicher immer dabei sein(bei den ....chen lol)
volle sternenzahl
lg.petty
Hallo Ille,
ich bin seit Kindheit ein großer Freund von Steckrüben, egal ob Salat, Eintopf oder Gemüse. Habe deinen Salat ausprobiert und bin begeistert. Mit einem gebratenen Lachsfilet eine sehr leckere Mahlzeit (bestens für WW-ler geeignet). Von der zweiten Steckrübenhälfte gibts nächste Woche wieder deinen Salat.
Danke fürs Rezept.........Ankleima
ich bin seit Kindheit ein großer Freund von Steckrüben, egal ob Salat, Eintopf oder Gemüse. Habe deinen Salat ausprobiert und bin begeistert. Mit einem gebratenen Lachsfilet eine sehr leckere Mahlzeit (bestens für WW-ler geeignet). Von der zweiten Steckrübenhälfte gibts nächste Woche wieder deinen Salat.
Danke fürs Rezept.........Ankleima
So, hatten den Salat eben zum Abendessen mit Würstchen. Hat uns ganz gut geschmeckt. Wer das nächste mal noch eine etwas andere variante probieren ;-)
LG, Sandy2509
LG, Sandy2509
Mann !! War das lecker !!!
Bin auf der Suche nach Rezepten und dabei die "bösen" Kohlehydrate zum vermeiden.
Bei Dir hab ich ganz viele leckere Rezepte gefunden.
Vielen Dank dafür =)
Liebe Grüße aus Saxsääään vom Krümel
Bin auf der Suche nach Rezepten und dabei die "bösen" Kohlehydrate zum vermeiden.
Bei Dir hab ich ganz viele leckere Rezepte gefunden.
Vielen Dank dafür =)
Liebe Grüße aus Saxsääään vom Krümel
Hallo, Ille!
Ich habe Deinen Salat ins Programm für die nächste Woche eingeplant (und auch Deine Steckrübenrösti) und hoffe nun, daß ich Steckrüben finde - wäre auch meine erste Kocherfahrung damit. So kräutermäßig könnte ich mir Kresse gut vorstellen und vielleicht auch Schnittlauch) .
LG
Bärbel
Ich habe Deinen Salat ins Programm für die nächste Woche eingeplant (und auch Deine Steckrübenrösti) und hoffe nun, daß ich Steckrüben finde - wäre auch meine erste Kocherfahrung damit. So kräutermäßig könnte ich mir Kresse gut vorstellen und vielleicht auch Schnittlauch) .
LG
Bärbel
Beides lecker Bärbel, ;-)
beim Rösti vielleicht noch ein Ei zugeben, wenn du es dir leisten kannst!
Die Steckrüben haben keine Stärke und binden deshalb schlechter!
Kannst auch anstatt Ei eine Kartoffel zureiben!
LG Ille
beim Rösti vielleicht noch ein Ei zugeben, wenn du es dir leisten kannst!
Die Steckrüben haben keine Stärke und binden deshalb schlechter!
Kannst auch anstatt Ei eine Kartoffel zureiben!
LG Ille
Hallo, Ille!
Na, wenn das mal nicht eine schnelle Antwort war!
Danke für den Tipp und das mit dem Ei werde ich machen. Leisten kann ich es mir schon... aber ich koche so gerne und habe nun leider merken müssen, daß es besser ist, nicht immer einfach das zu machen, was einem gerade so in den Sinn kommt. So suche ich immer gute Alternativen- und bin begeistert, denn es gibt durchaus eine Welt, in der sich Gesundes MIT Schmackhaftem zusammentut! ;-)
LG
Bärbel
Na, wenn das mal nicht eine schnelle Antwort war!
Danke für den Tipp und das mit dem Ei werde ich machen. Leisten kann ich es mir schon... aber ich koche so gerne und habe nun leider merken müssen, daß es besser ist, nicht immer einfach das zu machen, was einem gerade so in den Sinn kommt. So suche ich immer gute Alternativen- und bin begeistert, denn es gibt durchaus eine Welt, in der sich Gesundes MIT Schmackhaftem zusammentut! ;-)
LG
Bärbel
Boah, was war der lecker!
Eine tolle Alternative und ich hoffe bald wieder auf die mir bis dahin unbekannte Steckrübe in meiner Biokiste :-)
Anstelle des Miracle Whips haben wir eine Eiersauce genommen, was auch wunderbar harmonierte.
Danke an den Rezeptegeber für diese Inspiration! :-)
Macey
Eine tolle Alternative und ich hoffe bald wieder auf die mir bis dahin unbekannte Steckrübe in meiner Biokiste :-)
Anstelle des Miracle Whips haben wir eine Eiersauce genommen, was auch wunderbar harmonierte.
Danke an den Rezeptegeber für diese Inspiration! :-)
Macey
Den ganzen Sommer habe ich darauf gewartet endlich irgendwo Steckrüben zu bekommen, um dieses Rezept auszuprobieren. Heute war es dann endlich soweit.
Was soll ich sagen ... ich bin absolut begeistert - perfekt! 5 Sterne von mir! Ich glaube das wird mein neues, tägliches Büro-Mittagessen! :-)
Habe zwei BeLight Wiener dazugegessen, so hatte die komplette Mahlzeit nur 2 P.
Bild habe ich hochgeladen.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Nora
Was soll ich sagen ... ich bin absolut begeistert - perfekt! 5 Sterne von mir! Ich glaube das wird mein neues, tägliches Büro-Mittagessen! :-)
Habe zwei BeLight Wiener dazugegessen, so hatte die komplette Mahlzeit nur 2 P.
Bild habe ich hochgeladen.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Nora
Hi Ille,
lustige Idee mit den Rüben. Habs ausprobiert und es ähnelt wirklich einem echten Kartoffelsalat. Aber irgendwas hat mich gestört. Ein komischer Beigeschmack der Steckrübe. Muss man wohl mögen. Sonst gibts am Rezept nix zu meckern, für punktearme Zeiten gespeichert. Danke!
Greetz Malinalda
lustige Idee mit den Rüben. Habs ausprobiert und es ähnelt wirklich einem echten Kartoffelsalat. Aber irgendwas hat mich gestört. Ein komischer Beigeschmack der Steckrübe. Muss man wohl mögen. Sonst gibts am Rezept nix zu meckern, für punktearme Zeiten gespeichert. Danke!
Greetz Malinalda
Einfach super! 5 Sterne von mir.
Ich bin sonst kein Freund von Kartoffelsalat-selber-machen, da er bei mir oft matschig wird.
Dieses Problem gibt es bei den Steckrüben nicht.
Mein Mann hat mich außerdem gefragt, wo in dem Kartoffelsalat denn nun die Steckrüben sind.... :-)
Hat uns sehr gut geschmeckt und ist fest im WW-Kochbuch gespeichert.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Ich bin sonst kein Freund von Kartoffelsalat-selber-machen, da er bei mir oft matschig wird.
Dieses Problem gibt es bei den Steckrüben nicht.
Mein Mann hat mich außerdem gefragt, wo in dem Kartoffelsalat denn nun die Steckrüben sind.... :-)
Hat uns sehr gut geschmeckt und ist fest im WW-Kochbuch gespeichert.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Liebe Ille,
wie kommt man/frau nur auf so eine geniale Idee?
Der "Kartoffelsalat" ist einfach nur perfekt, daher von mir natürlich 5 *!
Danke, danke!
LG vom bärchen
wie kommt man/frau nur auf so eine geniale Idee?
Der "Kartoffelsalat" ist einfach nur perfekt, daher von mir natürlich 5 *!
Danke, danke!
LG vom bärchen
Danke das freut mich seht!
Weißt du, wenn man es immer mal mit neuen Abnahmeideen versucht, dann kommt man darauf!
Mir ging es ums KH-Sparen und das ist mir damit gelungen.;-)
LG Ille
Weißt du, wenn man es immer mal mit neuen Abnahmeideen versucht, dann kommt man darauf!
Mir ging es ums KH-Sparen und das ist mir damit gelungen.;-)
LG Ille
Hallo,
wir hatten diese Woche deinen "Kartoffelsalat" und leider hat er uns nicht so überzeugt. Die Kinder möchten ihn gar nicht essen und meinem Mann und mir hat er ganz gut geschmeckt.
Liebe Grüße, Nicole
wir hatten diese Woche deinen "Kartoffelsalat" und leider hat er uns nicht so überzeugt. Die Kinder möchten ihn gar nicht essen und meinem Mann und mir hat er ganz gut geschmeckt.
Liebe Grüße, Nicole
Hilfreicher Kommentar:
Nicole, tut mir leid, es ist nicht mit einer Kartoffel vergleichbar.Nur annähernd ähnlich! ;-)
Für Diabetiker, WW und SIS Leute eine Alternative zu den KH.
LG Ille
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Da ich zur Zeit WW mache, bin ich ständig auf der Suche nach leichten,
nicht so kalorienlastigen Speisen.
Für heute Abend habe ich mir deinen Steckrübensalat (in unserer Gegend heißen die übrigens Kohlrüben) vorbereitet.
Habe mich in etwa an das Rezept gehalten und muß sagen einfach köstlich.
Ständig war ich am Probieren. Jetzt wurde die Schüssel in die hinterste Ecke des Kühlschrankes verbannt, um diesen hervorragenden Salat heute Abend noch geniessen zu können.
Vielen Dank
Hera
nicht so kalorienlastigen Speisen.
Für heute Abend habe ich mir deinen Steckrübensalat (in unserer Gegend heißen die übrigens Kohlrüben) vorbereitet.
Habe mich in etwa an das Rezept gehalten und muß sagen einfach köstlich.
Ständig war ich am Probieren. Jetzt wurde die Schüssel in die hinterste Ecke des Kühlschrankes verbannt, um diesen hervorragenden Salat heute Abend noch geniessen zu können.
Vielen Dank
Hera
Hallo Illepille!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Als Low carblerin habe ich nun dieses Jahr noch gar keinen Kartoffelsalat genießen dürfen und dieser Salat schmeckt wirklich fantastisch! Hätte nie gedacht, dass das mit Steckrüben möglich ist! Auch meinem Mann, der sich normal ernährt, hat es sehr gut geschmeckt! Die nächsten Tage mache ich mich an die falschen Bratkartoffeln, da noch Rübe über ist.
Perfekte 5 Punkte von mir!
Gruß, ejbraun
Vielen Dank für das tolle Rezept. Als Low carblerin habe ich nun dieses Jahr noch gar keinen Kartoffelsalat genießen dürfen und dieser Salat schmeckt wirklich fantastisch! Hätte nie gedacht, dass das mit Steckrüben möglich ist! Auch meinem Mann, der sich normal ernährt, hat es sehr gut geschmeckt! Die nächsten Tage mache ich mich an die falschen Bratkartoffeln, da noch Rübe über ist.
Perfekte 5 Punkte von mir!
Gruß, ejbraun
Dankeschön, es freut mich immer, wenn meine Rezepte für eine Ernährungsumstellung verwendung finden. LG Ille
Liebe Ille,
du hast mir das Weihnachtsfest gerettet :)
Heute gibt es bei uns traditionell "Kartoffelsalat und Würstchen", aber für mich als LowCarblerin kommt das nicht in Frage.
Stattdessen gibt es heute bei mir ganz einfach "Falschen Kartoffelsalat und Frikadellen" :) Die Frikas sind natürlich auch selbst gemacht.
Ha, so falle ich bei dem Familienfest nicht auf und muss keine Fragen beantworten. Super :D
Ille, Ich danke dir für dieses wirklich tolle Rezept und wünsche dir frohe Weihnachten! :)
Hohoho!
Lieben Gruß
verena
du hast mir das Weihnachtsfest gerettet :)
Heute gibt es bei uns traditionell "Kartoffelsalat und Würstchen", aber für mich als LowCarblerin kommt das nicht in Frage.
Stattdessen gibt es heute bei mir ganz einfach "Falschen Kartoffelsalat und Frikadellen" :) Die Frikas sind natürlich auch selbst gemacht.
Ha, so falle ich bei dem Familienfest nicht auf und muss keine Fragen beantworten. Super :D
Ille, Ich danke dir für dieses wirklich tolle Rezept und wünsche dir frohe Weihnachten! :)
Hohoho!
Lieben Gruß
verena
Hallo Ille, habe gerade Deine Rezeptsammlung entdeckt und bin begeistert als WWler. Bei diesem Rezept steh ich allerdings etwas auf dem Schlauch.
...ein Dressing aus in Ringen geschnittener Schalotte, Gewürzen und grüner Gurke und der zerkleinerten Piri-Piri-Schote herstellen.
Wie machen das denn alle? Brauch ich für ein Dressing nicht Flüssigkeit? Einige schreiben sie hätten Joghurt verwendet. Dieser taucht in Deiner Beschreibung allerdings nicht auf. Ich bin etwas verunsichert...
LG
superbee
...ein Dressing aus in Ringen geschnittener Schalotte, Gewürzen und grüner Gurke und der zerkleinerten Piri-Piri-Schote herstellen.
Wie machen das denn alle? Brauch ich für ein Dressing nicht Flüssigkeit? Einige schreiben sie hätten Joghurt verwendet. Dieser taucht in Deiner Beschreibung allerdings nicht auf. Ich bin etwas verunsichert...
LG
superbee
Hmmm, was für ein toller Salat. Danke für das Rezept.
Nie hätte ich gedacht, dass Steckrüben als Salat eine ernstzunehmende Konkurrenz für Kartoffeln sind, aber tatsächlich sind sie es. Da wir Süddeutschen keine Kartoffelsalat-mit-Mayonaise-Fans sind, habe ich Essig, Öl und viel Schnittlauch und Dill dazu genommen, auch sehr fein.
Hallo Ille,
als ich das Rezept las, dachte ich eine Alternative zu Kartoffelsalat klingt gut, aber.... Seit meiner Kinderzeit habe ich eine tiefe Abneigung zu Kohlrüben. Diesen Geruch von dem Eintopf. Das ganze Haus stank für mich.
Aber da ich sehr neugierig bin, habe ich es ausprobiert und war ganz verblüfft, wie gut sie schmecken. Die Idee mit dem „falschen Kartoffelsalat“ finde ich einfach genial. Super Alternative! Habe mich nun auch schon an andere Rezepte aus Steckrüben getraut und bin begeistert.
Vielen herzlichen Dank für die Idee!
als ich das Rezept las, dachte ich eine Alternative zu Kartoffelsalat klingt gut, aber.... Seit meiner Kinderzeit habe ich eine tiefe Abneigung zu Kohlrüben. Diesen Geruch von dem Eintopf. Das ganze Haus stank für mich.
Aber da ich sehr neugierig bin, habe ich es ausprobiert und war ganz verblüfft, wie gut sie schmecken. Die Idee mit dem „falschen Kartoffelsalat“ finde ich einfach genial. Super Alternative! Habe mich nun auch schon an andere Rezepte aus Steckrüben getraut und bin begeistert.
Vielen herzlichen Dank für die Idee!
Hallo Ille,
da ich Steckrüben als Gemüse liebe, war ich neugierig auf den "falschen Kartoffelsalat".
Mein Gemüse muss ich immer allein essen, doch diesen Salat haben auch Sohn und Schwiegertochter als perfekt eingestuft und wollten das Rezept haben.
Vielen lieben Dank
da ich Steckrüben als Gemüse liebe, war ich neugierig auf den "falschen Kartoffelsalat".
Mein Gemüse muss ich immer allein essen, doch diesen Salat haben auch Sohn und Schwiegertochter als perfekt eingestuft und wollten das Rezept haben.
Vielen lieben Dank
Das ist wirklich eine tolle Alternative zum Kartoffelsalat und gleichzeitig mein allererstes Mal Steckrübenverarbeitung überhaupt ;) . Vielen Dank für das Rezept, der Salat wird in Zukunft öfter gemacht!
Hallo Ille........
Das war ja wohl überhaupt nicht gut............Das war gerade zu SUUUUUUPER. Ich dachte nicht das es einen Kartoffelsalat ohne Kartoffel gibt der wie einer mit Kartoffeln schmeckt.
Hab auch noch Radischen klein gehackt und Paprika dazu-gegeben.
Das nächste mal mach ich das mal mit Speck..... das wird bestimmt auch mega lecker.
Danke und weiter so......
Das war ja wohl überhaupt nicht gut............Das war gerade zu SUUUUUUPER. Ich dachte nicht das es einen Kartoffelsalat ohne Kartoffel gibt der wie einer mit Kartoffeln schmeckt.
Hab auch noch Radischen klein gehackt und Paprika dazu-gegeben.
Das nächste mal mach ich das mal mit Speck..... das wird bestimmt auch mega lecker.
Danke und weiter so......
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menoja
14.12.2007 22:19 Uhr