Henglein
Rama Cremefine
| Basilikum - Sesam - Pasta mit Feta
Lecker in der warmen Jahreszeit
)
| 500 g | Spaghetti oder andere Pasta |
| 400 g | Kirschtomate(n) |
| 200 g | Feta-Käse |
| 50 g | Schinken, roher, z.B. Serrano |
| 20 g | Tomate(n), getrocknete |
| 15 g | Sesam |
| 50 g | Käse, geriebener (Gouda) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Topf | Basilikum |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
Die Pasta al dente kochen.
Währenddessen die Tomaten halbieren, mit der Schnittfläche in eine sehr heiße Pfanne ohne Öl legen und zirka 3 Minuten braten, bis die Schnittfläche leicht gebräunt ist. Danach herausnehmen und abkühlen lassen.
Sesam, getrocknete Tomaten, Gouda, Knoblauch, Basilikum, Öl, Chiliflocken und Salz im Mixer zu einem cremigen Pesto verarbeiten.
Feta und Schinken klein würfeln. Kalt abgeschreckte Pasta, Feta und Schinken in eine Schüssel geben. Anschließend den Pesto und die gebratenen Tomatenhälften zufügen und unterrühren.
Währenddessen die Tomaten halbieren, mit der Schnittfläche in eine sehr heiße Pfanne ohne Öl legen und zirka 3 Minuten braten, bis die Schnittfläche leicht gebräunt ist. Danach herausnehmen und abkühlen lassen.
Sesam, getrocknete Tomaten, Gouda, Knoblauch, Basilikum, Öl, Chiliflocken und Salz im Mixer zu einem cremigen Pesto verarbeiten.
Feta und Schinken klein würfeln. Kalt abgeschreckte Pasta, Feta und Schinken in eine Schüssel geben. Anschließend den Pesto und die gebratenen Tomatenhälften zufügen und unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Araya 
sagt:
sagt: 06.06.2009 19:56
Huhu,
ich habe heute dein Gericht nachgekocht, es schmeckt wirklich sehr toll, das extra Salz im Pesto brauchs aber wie ich finde nicht, auch durch die restlichen Zutaten wie Schinken und Feta, wird es salzig genug,
auch werde ich das nächste mal etwas Öl in die Pfanne tun, bei mit klebten die Tomaten ganz schön an, was am Ende nicht mehr so schön war,
ich werds auf jeden Fall wieder machen, ein schönes, schnelles Sommeressen!
Vielen Dank fürs Rezept.
Bild folgt noch ;)
LG
Araya
ich habe heute dein Gericht nachgekocht, es schmeckt wirklich sehr toll, das extra Salz im Pesto brauchs aber wie ich finde nicht, auch durch die restlichen Zutaten wie Schinken und Feta, wird es salzig genug,
auch werde ich das nächste mal etwas Öl in die Pfanne tun, bei mit klebten die Tomaten ganz schön an, was am Ende nicht mehr so schön war,
ich werds auf jeden Fall wieder machen, ein schönes, schnelles Sommeressen!
Vielen Dank fürs Rezept.
Bild folgt noch ;)
LG
Araya
YellowChick 
sagt:
sagt: 07.11.2009 13:13
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und es war sehr sehr gut! Besonders schön finde ich dabei, dass man alles gut vorbereiten kann und wenn die Gäste kommen muss man nur nur die Nudeln ins Wasser schmeißen. Ich hatte allerdings Pinienkerne anstatt Sesam verwendet, weil ich vergessen hatte welchen einzukaufen, aber beim nächsten mal koche ich die Originalversion! :)
LG
LG
ngr 
sagt:
sagt: 16.12.2009 21:21
Hab den Schinken weggelasse - saulecker!
ladulzura
sagt:
sagt: 12.01.2010 20:59
Hi,
also bei uns gabs es das heute Abend :) sehr lecker !!!
Allerdings reicht für meinen Geschmack auch eine Knobi-Zehe, dafür hab ich
etwas mehr Olivenöl dazu.
Kann das Rezept nur weiter empfehlen :)
Liebe Grüße
also bei uns gabs es das heute Abend :) sehr lecker !!!
Allerdings reicht für meinen Geschmack auch eine Knobi-Zehe, dafür hab ich
etwas mehr Olivenöl dazu.
Kann das Rezept nur weiter empfehlen :)
Liebe Grüße
erdäpflblattl 
sagt:
sagt: 12.04.2010 19:09
Hallo
Habe heute abend deine Pasta gemacht und wir fanden sie sehr gut. Habe allerdings auch den Schinken weggelassen. Danke für das Rezept. Bild habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße aus Salzburg
Christine
Habe heute abend deine Pasta gemacht und wir fanden sie sehr gut. Habe allerdings auch den Schinken weggelassen. Danke für das Rezept. Bild habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße aus Salzburg
Christine
cook-for-fun
sagt:
sagt: 22.05.2010 13:47
Ich hab das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und wir waren wirklich begeistert. Es war unser erstes selbstgemachtes Pesto und das allein hat auch schon super geschmeckt. Aber die Mischung mit den Cocktailtomaten, dem Schinken und dem Feta war dann die Krönung. Wir haben lediglich eine Knoblauchzehe weniger benutzt.
Ich hab die Reste dann am nächsten Tag noch in der Mittagspause vertilgt und jede Menge neidische Blicke von meinen Kollegen geernetet.
Also, wirklich uneingeschrenkt empfehlenswert. Ein sehr leckeres Rezept und einfach zu machen!
Ich hab die Reste dann am nächsten Tag noch in der Mittagspause vertilgt und jede Menge neidische Blicke von meinen Kollegen geernetet.
Also, wirklich uneingeschrenkt empfehlenswert. Ein sehr leckeres Rezept und einfach zu machen!
Mexxn
sagt:
sagt: 11.09.2010 22:58
Klasse Rezept...schmeckt super!
Auch sehr lecker, wenn man es noch mit Ruccola verfeinert.
Auch sehr lecker, wenn man es noch mit Ruccola verfeinert.
kleinewoelfin 
sagt:
sagt: 21.02.2011 18:50
Hmm, lecker!
Ich habe allerdings die Tomaten ganz zum Schluss angebraten, und auch ein bisschen länger, dann den Schinken dazugetan und zum Schluss die Nudeln und die Pesto. Fantastisch! Dankeschön!
Ich habe allerdings die Tomaten ganz zum Schluss angebraten, und auch ein bisschen länger, dann den Schinken dazugetan und zum Schluss die Nudeln und die Pesto. Fantastisch! Dankeschön!
ciperine
sagt:
sagt: 14.04.2011 11:19
Hallo,
sehr lecker, genauso wie beschrieben. Nur das Abschrecken der Nudeln ist überflüssig. mehr pesto gemacht und etwas Nudelwasser dazu gegeben, damit es feuchter wird.
LG Ciperine
sehr lecker, genauso wie beschrieben. Nur das Abschrecken der Nudeln ist überflüssig. mehr pesto gemacht und etwas Nudelwasser dazu gegeben, damit es feuchter wird.
LG Ciperine
anilemj
sagt:
sagt: 18.05.2011 19:59
Super lecker....heute das Rezept hier bei chefkoch.de entdeckt, eingekauft, gekocht und gleich verspeist....fantastisch...
LG anilem
LG anilem
TheBubble
sagt:
sagt: 31.05.2011 20:37
Lecker!
Habe aber auch den Schinken weggelassen, was dem Geschmack keinen Abbruch getan hat.
Habe aber auch den Schinken weggelassen, was dem Geschmack keinen Abbruch getan hat.
Moparoba
sagt:
sagt: 29.06.2011 22:24
Hallo!
Wunderbares Rezept. Nur das Pest gab es auch bei uns extra und es ist sogar eine kleine Portion übrig geblieben - da freu ich mich schon drauf.
Gibt es bei uns jetzt öfter!
Danke fürs Rezept.
Barbara
Wunderbares Rezept. Nur das Pest gab es auch bei uns extra und es ist sogar eine kleine Portion übrig geblieben - da freu ich mich schon drauf.
Gibt es bei uns jetzt öfter!
Danke fürs Rezept.
Barbara
MeFi88
sagt:
sagt: 29.09.2011 15:03
Hallo!
Mein Freund und ich haben gestern dein Rezept gekocht. Es schmeckt wirklich super!!!
Allerdings empfehle ich doch etwas Öl in die Pfanne tzu geben, dann kleben die Tomaten nicht so fest und sehen leckerer aus.
Das Pesto schmeckt auch sehr gut mit rotem Basilikum...oder auch halb grünes, halb rotes!!!
Insgesamt ein sehr tolles Rezept, dass wir auf jeden Fall wieder machen werden!!!
Danke,
Melli
Mein Freund und ich haben gestern dein Rezept gekocht. Es schmeckt wirklich super!!!
Allerdings empfehle ich doch etwas Öl in die Pfanne tzu geben, dann kleben die Tomaten nicht so fest und sehen leckerer aus.
Das Pesto schmeckt auch sehr gut mit rotem Basilikum...oder auch halb grünes, halb rotes!!!
Insgesamt ein sehr tolles Rezept, dass wir auf jeden Fall wieder machen werden!!!
Danke,
Melli
0oninao089
sagt:
sagt: 17.10.2011 18:28
Habs ohne Schinken gemacht, super lecker!! :)
Muffel42
sagt:
sagt: 17.11.2011 18:21
Hab ich schon mehrmals gemacht. Einfach, aber immer gut angekommen :)
21.11.2011 09:20
Dieses Gericht gehört mittlerweile zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Einfach nur LECKER!!!! :-)
queenyfm 
sagt:
sagt: 06.12.2011 13:15
hab als vegetarierin den schinken weggelassen. war echt MEGA-lecker!!! kann ich nur empfehlen!
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Lecker!
Liebe Grüße,
Daj
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