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Brombeerlimes
Zutaten
| 500 g | Brombeeren |
| 200 g | Zucker |
| 300 ml | Wasser |
| 200 ml | Zitronensaft, frisch gepresster |
| 300 ml | Wodka |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucker und Wasser zusammen aufkochen, anschließend abkühlen lassen.
Die Brombeeren putzen. Dann mit Zitronensaft pürieren und anschließend mit Zuckerwasser und Wodka gut vermischen. Tipp: Ich würde nun aber alles noch durch ein Sieb passieren, damit die Kerne entfernt werden.
Die Menge ergibt ca. 1300 ml.
Ist sehr lecker und eine nette Alternative zu Erdbeer- und Himbeerlimes.
Die Brombeeren putzen. Dann mit Zitronensaft pürieren und anschließend mit Zuckerwasser und Wodka gut vermischen. Tipp: Ich würde nun aber alles noch durch ein Sieb passieren, damit die Kerne entfernt werden.
Die Menge ergibt ca. 1300 ml.
Ist sehr lecker und eine nette Alternative zu Erdbeer- und Himbeerlimes.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert, allerdings die Brombeeren erst durch die Flotte Lotte gedreht und dann mit den anderen Zutaten vermischt.
350 g Brombeerpüree habe ich untergerührt.
Probiert natürlich auch schon, schmeckt sehr gut!
350 g Brombeerpüree habe ich untergerührt.
Probiert natürlich auch schon, schmeckt sehr gut!
Mmh... lecker!!
Ich hab auch noch nen super Tipp: Wenn man den Limes in eine Box gibt und einfriert, dann hat man auch ein köstliches Sorbet!!!
Ich hab auch noch nen super Tipp: Wenn man den Limes in eine Box gibt und einfriert, dann hat man auch ein köstliches Sorbet!!!
Also ich habe das Rezept gestern probiert und der Limes schmeckt wirklich super. Da aber nichts gekocht oder sonstwie konserviert wird nach der Zubereitung meine Frage Wie lange ist dieser Limes bei welcher Art von Lagerung haltbar. Ich möchte ihn nämlich im Januar zu meinem Geburtstag anbieten, habe aber die Befürchtung, dass er dann nicht mehr genießbar ist. Welch Tipps habt ihr diesbezüglich????!!!!!
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NaomiK
22.07.2008 19:29 Uhr