Henglein
Rama Cremefine
| Sigoeintopf
Eintopf aus dem Schnellkochtopf (Sigomatik)
)
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 500 g | Nudeln |
| 1 große | Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte |
| 1 große | Paprikaschote(n), gelbe, gewürfelte |
| 4 große | Tomate(n) (Strauchtomaten), halbierte, in Scheiben geschnittene |
| ½ Liter | Fleischbrühe |
| 2 EL | Oregano, getrockneter |
| etwas | Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Den Schnellkochtopf auf den Herd stellen.
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Hackfleisch in etwas heißem Öl anbraten. Den Schnellkochtopf vom Herd nehmen und die ungekochten Nudeln auf das Hackfleisch schichten. In Würfel geschnittene Paprika darauf verteilen und mit in halbe Scheiben geschnittenen Tomaten bedecken. Fleischbrühe darüber gießen und mit Oregano bestreuen. Deckel auflegen, verschließen und bei großer Hitze auf den Herd stellen. So lange warten, bis sich der Druck bis zur Anzeige des 2. Ringes aufgebaut hat. Den Topf schon wieder vom Herd nehmen. Nun so lange warten, bis der Drück sich wieder abgebaut hat und sich der Deckel öffnen lässt. Umrühren und sofort servieren.
Dazu passt am besten frischer Kopfsalat.
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Hackfleisch in etwas heißem Öl anbraten. Den Schnellkochtopf vom Herd nehmen und die ungekochten Nudeln auf das Hackfleisch schichten. In Würfel geschnittene Paprika darauf verteilen und mit in halbe Scheiben geschnittenen Tomaten bedecken. Fleischbrühe darüber gießen und mit Oregano bestreuen. Deckel auflegen, verschließen und bei großer Hitze auf den Herd stellen. So lange warten, bis sich der Druck bis zur Anzeige des 2. Ringes aufgebaut hat. Den Topf schon wieder vom Herd nehmen. Nun so lange warten, bis der Drück sich wieder abgebaut hat und sich der Deckel öffnen lässt. Umrühren und sofort servieren.
Dazu passt am besten frischer Kopfsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
boaey 
sagt:
sagt: 27.01.2009 21:21
Das Rezept hört sich sehr einfach und doch mit dem Schnellkochtopf wieder spannend an.
Welche Nudelsorte nimmt man denn am besten, damit sie noch "al dente" sind, es gibt ja die unterschiedlichsten Kochzeiten auf der Packung.
Welche Nudelsorte nimmt man denn am besten, damit sie noch "al dente" sind, es gibt ja die unterschiedlichsten Kochzeiten auf der Packung.
19.06.2009 13:55
Das war ein leckeres und schnelles Gericht - wird in meine Sammlung aufgenommen und mit Sicherheit wiederholt.
LG Riddel
LG Riddel
schokodrink
sagt:
sagt: 17.09.2011 16:30
Danke für das tolle schlicte Rezept!!
Ich bzw. wir kochen sehr gerne mit dem Schnellkochtopf!
Wird heute gleich mal getestet!!
Grüße schokodrink
Ich bzw. wir kochen sehr gerne mit dem Schnellkochtopf!
Wird heute gleich mal getestet!!
Grüße schokodrink
schokodrink
sagt:
sagt: 18.09.2011 14:13
schokodrink
sagt:
sagt: 10.02.2012 08:52
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den Topf auf dem Herd stellen ist schon mal gut,dann gehts erst los...logo!
Alles andere hört sich von der Zeit her sehr raffiniert und durchdacht(hoffe doch)an.
Wird ausprobiert!
Hoffentlich ist mein alter Fissler in der gleichen Zeit abgekühlt wie Deiner,befieh!
Gruß
Bernd
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