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Giotto - Schwarzwälder
mal etwas Abwechslung zu der normalen Schwarzwälder Torte
Zutaten
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 40 g | Speisestärke |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen (Schattenmorellen) |
| 40 g | Speisestärke |
| 2 EL | Kirschwasser |
| 6 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Marzipan - Decke |
| 16 Kugeln | Konfekt (Giotto) |
| 100 g | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| 6 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Teig Eiweiß steif schlagen, den Zucker mit Vanillezucker einrieseln lassen. Die Eigelbe einzeln unterrühren, das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und unterheben. Das Ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C 20 - 25 Minuten backen. Den Boden gut auskühlen lassen.
Für die Kirschfüllung Kirschen in ein Sieb geben und den Saft dabei auffangen. Den Saft in einem Topf geben, Speisestärke mit 2 EL Saft anrühren und den Rest Saft zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke einrühren, kurz aufkochen. Die Kirschen unterheben und etwas abkühlen lassen. Kirschwasser unterrühren und nach Belieben mit Zucker süßen.
Den Boden 2-mal durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring legen, die Kirschmasse darauf verteilen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Einen Teil der Sahne auf die Kirschen geben und mit dem zweiten Boden bedecken. Darauf eine dünne Schicht Sahne streichen. Den dritten Boden darauf geben und diesen ebenfalls mit Sahne überziehen. Den Tortenring vorsichtig abnehmen und die Torte komplett dünn mit Sahne bestreichen.
Aus der Marzipandecke 16 Kuchenstücke ausschneiden(am besten mit einem Kuchenteiler) und diese auf der Torte anordnen und mit Hilfe eines Giottos aufrollen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne leicht anrösten und den Rand und die Mitte der Torte damit verzieren.
Für die Kirschfüllung Kirschen in ein Sieb geben und den Saft dabei auffangen. Den Saft in einem Topf geben, Speisestärke mit 2 EL Saft anrühren und den Rest Saft zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke einrühren, kurz aufkochen. Die Kirschen unterheben und etwas abkühlen lassen. Kirschwasser unterrühren und nach Belieben mit Zucker süßen.
Den Boden 2-mal durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring legen, die Kirschmasse darauf verteilen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Einen Teil der Sahne auf die Kirschen geben und mit dem zweiten Boden bedecken. Darauf eine dünne Schicht Sahne streichen. Den dritten Boden darauf geben und diesen ebenfalls mit Sahne überziehen. Den Tortenring vorsichtig abnehmen und die Torte komplett dünn mit Sahne bestreichen.
Aus der Marzipandecke 16 Kuchenstücke ausschneiden(am besten mit einem Kuchenteiler) und diese auf der Torte anordnen und mit Hilfe eines Giottos aufrollen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne leicht anrösten und den Rand und die Mitte der Torte damit verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe gerade gesehen das ich vergessen habe hinzuschreiben das noch 20 Gebäckkugeln zerkleinert und unter die Sahne gehoben werden.
Entschuldigt bitte!!!
Lg sandy
Hallo Sandy,
Deine Torte sieht ja superklasse aus. Die werde ich meiner Schwester zum Geburtstag machen, die freut sich bestimmt. Aber ob diese dann so super aussieht wie Deine ???????????
Meine Mutter hat gemeint, ich könnte sie ja schon vorher mal ausprobieren ( damit am Geburtstag nichts schief geht ). Sie hat ja erst im Februar.
Die 20 Gebäckkugeln habe ich noch schnell in mein Rezeptbuch dazugeschrieben ( kann mir die Rezepte leider nicht ausdrucken). Habe schon 156 Rezepte aus dem CK in mein Backbuch geschrieben und ziemlich viele davon ausprobiert, leider noch nicht alle Bewertet .( Dein Rezept hat gerade noch ein Plätzchen gefunden ). Jetzt ist das Buch voll.
Deine Entschuldigung ist natürlich angenommen, schließlich vergessen wir alle mal etwas.
Der Kakao kommt doch bestimmt auch noch in den Teig hinein ? Grins, lach.........
Und vielen, vielen Dank für Dein tolles Rezept.
Ich melde mich dann wieder und Berichte Dir dann wie die Torte geworden ist.
Tschüßi Kerstin
Deine Torte sieht ja superklasse aus. Die werde ich meiner Schwester zum Geburtstag machen, die freut sich bestimmt. Aber ob diese dann so super aussieht wie Deine ???????????
Meine Mutter hat gemeint, ich könnte sie ja schon vorher mal ausprobieren ( damit am Geburtstag nichts schief geht ). Sie hat ja erst im Februar.
Die 20 Gebäckkugeln habe ich noch schnell in mein Rezeptbuch dazugeschrieben ( kann mir die Rezepte leider nicht ausdrucken). Habe schon 156 Rezepte aus dem CK in mein Backbuch geschrieben und ziemlich viele davon ausprobiert, leider noch nicht alle Bewertet .( Dein Rezept hat gerade noch ein Plätzchen gefunden ). Jetzt ist das Buch voll.
Deine Entschuldigung ist natürlich angenommen, schließlich vergessen wir alle mal etwas.
Der Kakao kommt doch bestimmt auch noch in den Teig hinein ? Grins, lach.........
Und vielen, vielen Dank für Dein tolles Rezept.
Ich melde mich dann wieder und Berichte Dir dann wie die Torte geworden ist.
Tschüßi Kerstin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kerstin,oh ja der Kakao kommt auch in den Teig..schäm..bin schon gespannt wie dir die Torte gelungen ist!
Lg sandy
Hallo,
kannst Du das bitte noch im Rezept korrigieren. Ich hätte es nicht gefunden, wenn ich mir nicht die Kommentare durchgelesen hätte. Danke!
Scoon
kannst Du das bitte noch im Rezept korrigieren. Ich hätte es nicht gefunden, wenn ich mir nicht die Kommentare durchgelesen hätte. Danke!
Scoon
Hallo Sandy
Habe gestern angefangen mit der Torte, die ersten 3 Becher Schlagsahne haben Flocken geschlagen, danach auch die anderen 3 Becher. Wollte schon alles hinschmeisen. Aber so leicht gebe ich dann doch nicht auf. Also habe ich nochmal Schlagsahne geschlagen, dieses Mal mit Erfolg waren aber nur noch 3 Becher da, mußte die Torte heute fertig machen sah eigentlich ganz gut aus ( alle haben gesagt, ich solle mich nicht so verkünsteln, wollte doch nur das sie so wunderschön wird wie Deine ). Allerdings hatte ich vergessen die Giottokugeln mit in die Sahne zu geben. Aber trotz alledem hat allen mein Geburtstagskuchen geschmeckt. Meine Tante sagte sogar, daß die Torte fast so aussieht wie bei ihrem Vater aus dem Backbuch ( und der war Bäcker ).
War natürlich mächtig stolz auf meine erste große Torte. Bilder haben wir auch gemacht, dauert allerdings noch etwas, bis ich sie bekomme.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept
Gruß Kerstin
Habe gestern angefangen mit der Torte, die ersten 3 Becher Schlagsahne haben Flocken geschlagen, danach auch die anderen 3 Becher. Wollte schon alles hinschmeisen. Aber so leicht gebe ich dann doch nicht auf. Also habe ich nochmal Schlagsahne geschlagen, dieses Mal mit Erfolg waren aber nur noch 3 Becher da, mußte die Torte heute fertig machen sah eigentlich ganz gut aus ( alle haben gesagt, ich solle mich nicht so verkünsteln, wollte doch nur das sie so wunderschön wird wie Deine ). Allerdings hatte ich vergessen die Giottokugeln mit in die Sahne zu geben. Aber trotz alledem hat allen mein Geburtstagskuchen geschmeckt. Meine Tante sagte sogar, daß die Torte fast so aussieht wie bei ihrem Vater aus dem Backbuch ( und der war Bäcker ).
War natürlich mächtig stolz auf meine erste große Torte. Bilder haben wir auch gemacht, dauert allerdings noch etwas, bis ich sie bekomme.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept
Gruß Kerstin
Hallo Kerstin,
das freut mich das du nicht aufgegeben hast und die Torte so gut ankam!!
Freu mich auch schon auf deine Bilder!! Danke dir!!
Lg sandy
das freut mich das du nicht aufgegeben hast und die Torte so gut ankam!!
Freu mich auch schon auf deine Bilder!! Danke dir!!
Lg sandy
Hallo Sandy,
Deine Torte ist bei allen super angekommen, muß ich natürlich wieder machen.
Ein Bild habe ich heute an die Redaktion geschickt und hoffe, daß dieses freigeschaltet wird.
Nochmals vielen Dank für das supertolle Rezept.
Grüßle Kerstin
Deine Torte ist bei allen super angekommen, muß ich natürlich wieder machen.
Ein Bild habe ich heute an die Redaktion geschickt und hoffe, daß dieses freigeschaltet wird.
Nochmals vielen Dank für das supertolle Rezept.
Grüßle Kerstin
Hallo sandy,
vielen Dank für das Super-Rezept. Ich habe die Torte zum Ostersonntagskaffee gemacht. Meine Familie und der Besuch waren begeistert und haben mich mit Lob überschüttet.
Die Torte war auch sehr gut gelungen und die Deko mit den Giottos, in Marzipanstücken eingerollt, machte ordentlich was her. Da hat sich niemand zurückgehalten, jegliches Kalorienzählen war beim Anblick der Torte vergessen.
Die Torte wird ganz bestimmt noch öfter gemacht werden.
Nochmal Danke und 5 Sterne von mir,
lieben Gruß, schlemmerschnitte
vielen Dank für das Super-Rezept. Ich habe die Torte zum Ostersonntagskaffee gemacht. Meine Familie und der Besuch waren begeistert und haben mich mit Lob überschüttet.
Die Torte war auch sehr gut gelungen und die Deko mit den Giottos, in Marzipanstücken eingerollt, machte ordentlich was her. Da hat sich niemand zurückgehalten, jegliches Kalorienzählen war beim Anblick der Torte vergessen.
Die Torte wird ganz bestimmt noch öfter gemacht werden.
Nochmal Danke und 5 Sterne von mir,
lieben Gruß, schlemmerschnitte
Hallo schlemmerschnitte,
das freut mich das die Torte so gut angekommen ist. Ja zum abnehmen ist sie nicht gerade gedacht, aber ab und zu darf man schon sündigen ;-))
Lg sandy
das freut mich das die Torte so gut angekommen ist. Ja zum abnehmen ist sie nicht gerade gedacht, aber ab und zu darf man schon sündigen ;-))
Lg sandy
Hallo sandy07,
ich habe Deine Torte am Wochenende für ein Familienfest ausprobiert. Die Torte war der Renner und keiner wollte zunächst glauben, dass sie selbst gemacht ist!
Sollte ich wieder mal Gelegenheit haben, diese Torte zu backen - für einen Zwei-Personen-Haushalt lohnt sich das ja nicht - dann werde ich allerdings nur einen Biskuitboden mit vier Eiern machen. Der Boden war für meinen Geschmack etwas zu hoch geraten - aber ansonsten große Klasse!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
reni007
ich habe Deine Torte am Wochenende für ein Familienfest ausprobiert. Die Torte war der Renner und keiner wollte zunächst glauben, dass sie selbst gemacht ist!
Sollte ich wieder mal Gelegenheit haben, diese Torte zu backen - für einen Zwei-Personen-Haushalt lohnt sich das ja nicht - dann werde ich allerdings nur einen Biskuitboden mit vier Eiern machen. Der Boden war für meinen Geschmack etwas zu hoch geraten - aber ansonsten große Klasse!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
reni007
Hi,
danke dir, freut mich das sie so gut angekommen ist. Ja der Biskuit wird sehr hoch, aber ich habe es gern etwas höher. Aber da kann man ja auch variieren..ist ja kein Problem!!
Lg sandy
danke dir, freut mich das sie so gut angekommen ist. Ja der Biskuit wird sehr hoch, aber ich habe es gern etwas höher. Aber da kann man ja auch variieren..ist ja kein Problem!!
Lg sandy
Hello!
Am Wochenende habe ich diese Torte gebacken! Es ist sehr gut, lecker und super! Ich muß die noch vielmahl backen.
Danke sehr für das gute Rezept! Ich schicke ein Bild!
viele Grüße von Babi
Am Wochenende habe ich diese Torte gebacken! Es ist sehr gut, lecker und super! Ich muß die noch vielmahl backen.
Danke sehr für das gute Rezept! Ich schicke ein Bild!
viele Grüße von Babi
Guten Morgen!
Ich habe diese Torte heute früh für einen Geburtstag gebacken.
Macht echt was her und ist in der Zubereitung gar nicht schwer. Die Torte steht momentan im Kühlschrank und wird heute Abend noch mit dem Marzipan und den Giottos verziert.
Ich freu mich schon aus Anschneiden...
LG,
Sonnenblume195
Ich habe diese Torte heute früh für einen Geburtstag gebacken.
Macht echt was her und ist in der Zubereitung gar nicht schwer. Die Torte steht momentan im Kühlschrank und wird heute Abend noch mit dem Marzipan und den Giottos verziert.
Ich freu mich schon aus Anschneiden...
LG,
Sonnenblume195
Hallo!
Meine Torte ist fertig und total lecker. Ist echt super geworden. Danke für das klasse Rezept.
Ein Foto stell ich auch noch umgehend rein.
Schönen Tag,
Sonnenblume195
Meine Torte ist fertig und total lecker. Ist echt super geworden. Danke für das klasse Rezept.
Ein Foto stell ich auch noch umgehend rein.
Schönen Tag,
Sonnenblume195
Hallo Sonnenblume,
oh das ist klasse das es geklappt hat und es auch noch geschmeckt hat!! Danke dir!!!
Lg sandy
oh das ist klasse das es geklappt hat und es auch noch geschmeckt hat!! Danke dir!!!
Lg sandy
Hello Sandy!
Ich habe noch einmal diese Torte gebacken. Ich habe sie für eine Hochzeit als Geschenk gemacht.
Danke sehr für das gute Rezept!
Tschüß, babi
Ich habe noch einmal diese Torte gebacken. Ich habe sie für eine Hochzeit als Geschenk gemacht.
Danke sehr für das gute Rezept!
Tschüß, babi
Hallo Sandy,
diese Schwarzwälder-Variation ist wirklich super. Hatte sie meinem Dad zum Geburtstag gebacken, da er sowohl Schwarzwälder als auch Marzipan liebt und sie ist super-toll angekommen. Allein schon wegen der Optik. Da mir die gekaufte Marzipandecke zu teuer war, hab ich meine Decke selbst ausgerollt und es ging wirklich super.
Danke für das tolle Rezept! Bild folgt noch!
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
diese Schwarzwälder-Variation ist wirklich super. Hatte sie meinem Dad zum Geburtstag gebacken, da er sowohl Schwarzwälder als auch Marzipan liebt und sie ist super-toll angekommen. Allein schon wegen der Optik. Da mir die gekaufte Marzipandecke zu teuer war, hab ich meine Decke selbst ausgerollt und es ging wirklich super.
Danke für das tolle Rezept! Bild folgt noch!
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
Hallo kuchenzwerg:)
Ich hab dein leckeres bild in der galerie gesehen.
Da meine schwiegermutter am dienstag geburstag hat würde ich den kuchen gerne so nachbacken :]
Meine frage wie hast du den boden gemacht also so schokoladig.
Hast du einen schwarwälder kirschboden dazu gemacht oder hast du einfach in das biscuit boden rezept noch backkakao hinzugefügt?
Würde mich über eine Antwort freuen.
Ganz liebe grüße Nina =]
Ich hab dein leckeres bild in der galerie gesehen.
Da meine schwiegermutter am dienstag geburstag hat würde ich den kuchen gerne so nachbacken :]
Meine frage wie hast du den boden gemacht also so schokoladig.
Hast du einen schwarwälder kirschboden dazu gemacht oder hast du einfach in das biscuit boden rezept noch backkakao hinzugefügt?
Würde mich über eine Antwort freuen.
Ganz liebe grüße Nina =]
Hallo ihr beiden,
das freut mich aber sehr das die Torte bei euch so gut ankam. :-))
@kuchenzwerg, ja das stimmt die fertige Decke ist um einiges teurer, muß aber ehrlich zugeben das ich da zu faul war selbst eine auszurollen...*schäm*...bin schon gespannt auf eure Bilder!!
Lg sandy
das freut mich aber sehr das die Torte bei euch so gut ankam. :-))
@kuchenzwerg, ja das stimmt die fertige Decke ist um einiges teurer, muß aber ehrlich zugeben das ich da zu faul war selbst eine auszurollen...*schäm*...bin schon gespannt auf eure Bilder!!
Lg sandy
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sandy,war echt nicht schwer das ausrollen. Hab mir 100g Marzipan vom Block geschnitten, mit etwas Puderzucker zu einer Kugel geknetet/geformt und dann zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie (leicht mit Puderzucker bestreut) ausgerollt. Tip:nächstes mal werde ich jedoch einen Gefrierbeutel zerschneiden, die dünne Frischhaltefolie verklebt so leicht.
Anschließend mit dem Ring der Springform die Größe abgemessen uns ausgeschnitten. :o)
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
hallo,
will den kuchen gerne backen müsste ihn allerdings bereits am abend bevor er serviert wird zubereiten da ich am tag selbst wenig zeit habe.würde der kuchen darunter leiden oder kann ich ihn ruhig am abend davor machen?
lg funkschmusi
will den kuchen gerne backen müsste ihn allerdings bereits am abend bevor er serviert wird zubereiten da ich am tag selbst wenig zeit habe.würde der kuchen darunter leiden oder kann ich ihn ruhig am abend davor machen?
lg funkschmusi
Hilfreicher Kommentar:
Hi,also das ist kein Problem. Im Gegenteil, dann zieht die Torte gut durch.
Im Marzipan dürfte es auch nichts ausmachen. Wenn du sicher gehen willst kannst du die Torte ja komplett fertig machen, aussen einstreichen und kalt stellen. Die Marzipanstücke zurechtschneiden und erst am Tag wo die Torte serviert werden soll auflegen, wenn du Zeit hast. Aber es geht auch alles gut vorher.
Lg sandy
hallo ich hätte da eine frage zwecks der 16 stücke.......ich gehe mal davon aus das damit eine 28er form gemeint ist oder bekomme auch aus einer 26er form soviel stücke raus ohne das sie zu schmal sind?
grüßle element
grüßle element
Hallo element,
ich habe eine 26er Form dafür genommen, da die Stücke sehr hoch sind und ich kleinere Tortenstücke bevorzuge. Du kannst es aber auch gerne in einer 28er form machen. Ist kein Problem
Lg sandy
ich habe eine 26er Form dafür genommen, da die Stücke sehr hoch sind und ich kleinere Tortenstücke bevorzuge. Du kannst es aber auch gerne in einer 28er form machen. Ist kein Problem
Lg sandy
hallo sandy...........danke für die antwort.ich werde mich heute mal ans werk machen und dann berichten wie er geworden ist .das rezept hört sich jedenfalls mehr wie lecker an.
lg cmone
lg cmone
hallo sandy.........also meine torte ist fertig und sie schmeckt super.das ist wirklich ein klasse rezept.habe zwecks himbeeren überschuß diese genommen statt kirschen.die böden hab ich jeweils mit himbeerlikör getränkt.mit der 26er form hat das gut hingehauen mit den 16 marzipanstücken.sterne laß ich für das rezept auch gleich da und ein bild folgt.
lg cmone
lg cmone
Hi,
vielen Dank erstmal für die Sternchen ;-)) Freut mich das sie dir geschmeckt hat. Die Variante mit Himbeeren hört sich auch sehr lecker an!!
Lg sandy
vielen Dank erstmal für die Sternchen ;-)) Freut mich das sie dir geschmeckt hat. Die Variante mit Himbeeren hört sich auch sehr lecker an!!
Lg sandy
Hallo!
Der Kuchen ist ein Hit! Optisch ist er ein echter Hingucker und geschmacklich wirklich lecker!
Danke für das gute Rezept!
Liebe Grüße MamaKaro
Der Kuchen ist ein Hit! Optisch ist er ein echter Hingucker und geschmacklich wirklich lecker!
Danke für das gute Rezept!
Liebe Grüße MamaKaro
hallo
habe den kuchen einmal gemacht un er war wirklich der hit.Einziges`größeres` problem was das ich den krokant nicht so gut an die sahne `ranbekommen`habt ihr da einen tip für mich?auch meine sauerkirschen sind nicht so fest geworden aber dieses problem ließ sich leicht mit zusätzlicher speisestärke bewältigen.wäre dankbar für einen tipp mit dem krokant.
lg funkschmusi
habe den kuchen einmal gemacht un er war wirklich der hit.Einziges`größeres` problem was das ich den krokant nicht so gut an die sahne `ranbekommen`habt ihr da einen tip für mich?auch meine sauerkirschen sind nicht so fest geworden aber dieses problem ließ sich leicht mit zusätzlicher speisestärke bewältigen.wäre dankbar für einen tipp mit dem krokant.
lg funkschmusi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo funkschmusi,Schokoladenraspeln, Mandelblättchen oder eben Krokantstückchen bring ich immer mit einer aufgeschnittenen Zitrone an den Sahnerand. einfach mit der feuchten Seite der Zitrone erst den Krokant aufnehmen und anschließend leicht an die Sahne drücken. Funkrioniert bei mir immer wunderbar :-)
LG k_niewi
vielen lieben dank für deinen rat.werde ihn morgen gleich ausprobieren.soll den kuchen nämlich nun für eine bekannte backen die ihn bei mir letzte woche beim geburtstag meines vater`s gegessen hat=)
lg funkschmusi
lg funkschmusi
Hi,
also mit einer Zitrone habe ich es bisher noch nicht versucht, finde ich auch etwas umständlich ;-)
Die Mandelblättchen gebe ich eigentlich immer auf die flache Hand, halte die torte etwas schräg und drücke sie dann an. Klappt immer, manchmal werden sie auch geschmissen :-))
Lg sandy
also mit einer Zitrone habe ich es bisher noch nicht versucht, finde ich auch etwas umständlich ;-)
Die Mandelblättchen gebe ich eigentlich immer auf die flache Hand, halte die torte etwas schräg und drücke sie dann an. Klappt immer, manchmal werden sie auch geschmissen :-))
Lg sandy
Hilfreicher Kommentar:
Also die Idee mit der Zitrone sollte allein schon enmal 5 Sterne bekommen, habe ich soeben gemacht und nichts leichter als das :-)))
hallo
ich habe die giotto schwarzwälder zum geburtstag gebacken. die torte war gut saftig und das lecker nuss krokant ausßen rum, prima. die torte kam super lecker bei den gästen an. werde ich bestimmt mal wieder backen :) vielen dank
bild müsste noch hoch geladen werden, wenn es klappt
lg
ich habe die giotto schwarzwälder zum geburtstag gebacken. die torte war gut saftig und das lecker nuss krokant ausßen rum, prima. die torte kam super lecker bei den gästen an. werde ich bestimmt mal wieder backen :) vielen dank
bild müsste noch hoch geladen werden, wenn es klappt
lg
Die Torte gabs an meinem Geburtstag meine Gäste und ich waren begeistert sehr, sehr lecker die wird es jezt öfter geben!
Lg lilasonne
Lg lilasonne
Super lecker. Dafuer gibt es von uns 5 Sterne.
Noch besser ist die Optik, dafuer wuerde ich gleich 10 geben.
Einfache Idee mit dem Marzipan und Giotto, macht aber sowas von was her.
Ganz klasse, vielen Dank!
Noch besser ist die Optik, dafuer wuerde ich gleich 10 geben.
Einfache Idee mit dem Marzipan und Giotto, macht aber sowas von was her.
Ganz klasse, vielen Dank!
Hallo Anya,
vielen Dank für deine tolle Bewertung und deinen Kommentar!!
Schön das er euch so geschmeckt und gefallen hat!!!!
Lg sandy
vielen Dank für deine tolle Bewertung und deinen Kommentar!!
Schön das er euch so geschmeckt und gefallen hat!!!!
Lg sandy
Ich habe die Torte für meine Mutti zu ihrem 48. Geburtstag gemacht. Sie steht voll auf Sahnetorte... :-) Sie ist super lecker, eigentlich sehr einfach zu machen... und sie kam super an, lediglich ein Gast mochte kein Marzipan, aber dem Geburtstagskind hat sie um so besser geschmeckt. *lol* Werde auch noch ein Bild "meiner" Torte hochladen. Wirklich nur zu empfehlen...
Ich habe die Torte bei meiner Cousine gegessen.War einfach göttlich. Die Torte verging so auf der Zunge
:-)
Vielen Dank für das geniale Rezept
Kathrin
:-)
Vielen Dank für das geniale Rezept
Kathrin
Hallo
Habe gerade dein Rezept hier gefunden und die Toprte sieht echt mega aus werde sie morgen direkt mal ausprobieren und wenn sie mir gut gelingen tut wird sie sicher der renner an Weihnachten.Wünsch euch allen ein besinlisches Fest.Lg Susanne
Habe gerade dein Rezept hier gefunden und die Toprte sieht echt mega aus werde sie morgen direkt mal ausprobieren und wenn sie mir gut gelingen tut wird sie sicher der renner an Weihnachten.Wünsch euch allen ein besinlisches Fest.Lg Susanne
Du bekommst natürlich auch eine super sternebewertung perfekt**************
lg Susanne
lg Susanne
Vielen lieben Dank euch allen!!!!!!!
Lg sandy
Lg sandy
Das war der absolute Hit!!! Die Torte sah aus wie auf den Bildern und war so schnell weg, dass ich nicht einmal mehr ein Foto machen konnte. Ich wurde sogar nach dem Rezept gefragt und ob ich die wirklich selbst gemacht habe...das ist doch das beste Kompliment.
Absolut anfängertauglich, war nämlich meine erste Torte!
Ich habe noch Marmelade auf die Böden gestrichen.
LG nancsi
Absolut anfängertauglich, war nämlich meine erste Torte!
Ich habe noch Marmelade auf die Böden gestrichen.
LG nancsi
Hallo,
jetzt muß ich doch auch mal eine Frage stellen : Also bei mir haben verschiedene Dinge jetzt nicht so richtig funktioniert :-((((
1. 40 g. Speisestärke waren für mein abgetropftes Kirschwasser viel zu viel ich mußte noch Johannisbeersaft auffüllen ( 250 ml. !!) bis es einigermaßen geschmeidig war.
2. bei drei Bechern Sahne und 2 Tortenböden war mein Tortenring ( Normalgröße) voll. Wie habt ihr das gemacht.
Also ich habe jetzt 1 Boden und 2 Becher Sahne übrig.
Wäre für ein Feedback echt dankbar. Schmecken wird die Torte sicher toll das habe ich schon beim machen erschlabbert *g*
Liebe Grüße
Fleet
jetzt muß ich doch auch mal eine Frage stellen : Also bei mir haben verschiedene Dinge jetzt nicht so richtig funktioniert :-((((
1. 40 g. Speisestärke waren für mein abgetropftes Kirschwasser viel zu viel ich mußte noch Johannisbeersaft auffüllen ( 250 ml. !!) bis es einigermaßen geschmeidig war.
2. bei drei Bechern Sahne und 2 Tortenböden war mein Tortenring ( Normalgröße) voll. Wie habt ihr das gemacht.
Also ich habe jetzt 1 Boden und 2 Becher Sahne übrig.
Wäre für ein Feedback echt dankbar. Schmecken wird die Torte sicher toll das habe ich schon beim machen erschlabbert *g*
Liebe Grüße
Fleet
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Fleet,das mit der Speisestärke ist so eine Sache, anfangs habe ich mehr genommen, damit die Masse schön dick wurde. Das mag natürlich jeder anders, mittlerweile nehme ich keine Speisstärke mehr sondern Tortenguss. Das funktioniert meiner Meinung nach besser;-)
Wenn ich meine Torte komplett gefüllt und den 3. Boden aufgelegt habe steht er auch etwa 1cm manchmal auch mehr, über. Das ist aber wie ich finde kein Problem ;-)
Hoffe das die Torte trotzdem schmeckt!!
Lg Sandy
Hallo,
ich habe heute die Torte zum Altennachmittag gebacken. Die Torte war als erstes weg. Wie sie geschmeckt hat, kann ich nicht sagen. Für mich blieb kein Stück übrig. Aber sie wurde von allen gelobt. Optisch ist sie natürlich nicht so schnell zu übertreffen.
Liebe GrüßeHilda
ich habe heute die Torte zum Altennachmittag gebacken. Die Torte war als erstes weg. Wie sie geschmeckt hat, kann ich nicht sagen. Für mich blieb kein Stück übrig. Aber sie wurde von allen gelobt. Optisch ist sie natürlich nicht so schnell zu übertreffen.
Liebe GrüßeHilda
Eingeschränkte Kommentare
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Vielen Dank !!!
Hat alles super geklappt.
Nicht so kompliziert und echt ein Hingucker ( auch wenn es bei
mir natürlich nur annähernd so aussah )
Kann ich persönlich nur empfehlen.
Hat alles super geklappt.
Nicht so kompliziert und echt ein Hingucker ( auch wenn es bei
mir natürlich nur annähernd so aussah )
Kann ich persönlich nur empfehlen.
Was für eine klasse Torte!!
Das erste mal nach Jahren wieder eine Torte gemacht und diese hier ist echt geling-sicher - hat Spaß gemacht, die nachzumachen!
Allerdings habe ich Kirsch-Fix zusammen mit 1 EL Kirschwasser benutzt, schneller geht die Kirschenschicht nicht. ;)
Danke für das Rezept, echter Kracher gewesen!!
Das erste mal nach Jahren wieder eine Torte gemacht und diese hier ist echt geling-sicher - hat Spaß gemacht, die nachzumachen!
Allerdings habe ich Kirsch-Fix zusammen mit 1 EL Kirschwasser benutzt, schneller geht die Kirschenschicht nicht. ;)
Danke für das Rezept, echter Kracher gewesen!!
Dir Torte habe ich am Weihnachten mit meinem Freund gemacht. Die ganze Familie war total begeistert!!!Es hat auch umwerfend geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept!!!
Vielen Dank für das Rezept!!!
Sehr leckeres Ergebnis!!! 5* ... Danke...
Hallo Sandy,
ich werde Deine Torte heute versuchen zu backen. Dazu habeich jedoch noch zwei Fragen:
1. Wieviel Tortenguß nimmst Du statt der Speisestärke für den Kirschsaft (Könntest Du das vielleicht gleich beim Originalrezept korrigieren)?
2. Wieviel Marzipan muss ich nehmen, wenn ich es selbst ausrollen will?
Viele Grüße
Scoon
ich werde Deine Torte heute versuchen zu backen. Dazu habeich jedoch noch zwei Fragen:
1. Wieviel Tortenguß nimmst Du statt der Speisestärke für den Kirschsaft (Könntest Du das vielleicht gleich beim Originalrezept korrigieren)?
2. Wieviel Marzipan muss ich nehmen, wenn ich es selbst ausrollen will?
Viele Grüße
Scoon
Diese Torte habe ich für meine Schwägerin zum Geburtstag gemacht. Alle waren total begeistert.
5 Sterne von mir!!!
5 Sterne von mir!!!
Ein wirklich leckeres Rezept, die Giottokugeln schmeckt man zwar nicht sehr internsiv heraus, aber gut aussehen tun sie auf jeden Fall! Allerdings war es für meinen Geschmack zu viel Sahne, werde wohl einfach beim nächsten Mal weniger Sahne und dafür mehr Kirschen nehmen ;) Auch das Marzipan hat sehr gut dazu gepasst, habe es selber ausgerollt und hatte keinerlei Probleme. Als kleiner Tipp: Legt man das Marzipan vor dem Verarbeiten in den Kühlschrank, klebt es anschließend weniger!
Danke für dieses schöne Rezept!
LG
Danke für dieses schöne Rezept!
LG
Aloha zusammen. Ich habe diese Torte vorgestern gemacht und gestern serviert. Es hagelte nur so Komplimente, das schönste war: "Das ist die Beste Torte die ich je gegessen habe, nicht mal beim Konditor schmeckt es so gut!" Und das obwohl ich gänzlich das Backpulver für den Tortenboden vergessen hatte. *g*
Zudem habe ich etwas weniger Sahne genommen ("nur" 4 Becher und auch entsprechend weniger Sahnesteif).
Bei der Kirschmasse hatte ich anfänglich ein bisschen Schwierigkeiten weil sie extrem flüssig war. Nach der Zugabe von etwas mehr Stärke hat sich das Problem aber auch schnell gelöst.
Das Ergebnis konnte sich optisch sehen lassen und der Geschmack war auch fantastisch. Meine Gäste und ich waren vollends begeistert.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
Zudem habe ich etwas weniger Sahne genommen ("nur" 4 Becher und auch entsprechend weniger Sahnesteif).
Bei der Kirschmasse hatte ich anfänglich ein bisschen Schwierigkeiten weil sie extrem flüssig war. Nach der Zugabe von etwas mehr Stärke hat sich das Problem aber auch schnell gelöst.
Das Ergebnis konnte sich optisch sehen lassen und der Geschmack war auch fantastisch. Meine Gäste und ich waren vollends begeistert.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
Mittlerweile ist sie mein absoluter Liebling! Habe diese Torte jetzt schon oft gebacken... und sie gelingt immer wieder ohne Probleme.
Es ist auch egal wer sie probiert hat. Jeder nimmt sich noch ein zweites Stück. :) Mehr passt dann auch wirklich nicht mehr rein. Super lecker!
Ich pers. verwende auch die doppelte Menge an Kirschen. Dafür werden Sie dann bei jeder Schicht mit verwendet und am Ende lasse ich einfach den Tortenring über Nacht dran. Da verrutscht und verläuft nichts. Zudem kommen in meinen Kuchenteig keine Giottos. Dadurch wird er nicht ganz so süß.
Keiner glaubt das sie selber gebacken wurde. Alle denken sie wäre gekauft, da sie so perfekt aussieht und schmeckt. Wenn eine Familienfeier ansteht heißt es nun immer "kannst Du wieder diesen Traum von Torte mitbringen?"
Ich danke Dir wirklich für das tolle Rezept! 5 Sterne! :)
Es ist auch egal wer sie probiert hat. Jeder nimmt sich noch ein zweites Stück. :) Mehr passt dann auch wirklich nicht mehr rein. Super lecker!
Ich pers. verwende auch die doppelte Menge an Kirschen. Dafür werden Sie dann bei jeder Schicht mit verwendet und am Ende lasse ich einfach den Tortenring über Nacht dran. Da verrutscht und verläuft nichts. Zudem kommen in meinen Kuchenteig keine Giottos. Dadurch wird er nicht ganz so süß.
Keiner glaubt das sie selber gebacken wurde. Alle denken sie wäre gekauft, da sie so perfekt aussieht und schmeckt. Wenn eine Familienfeier ansteht heißt es nun immer "kannst Du wieder diesen Traum von Torte mitbringen?"
Ich danke Dir wirklich für das tolle Rezept! 5 Sterne! :)
Ich habe die Torte zu Ostern gemacht - hatte sehr viel Respekt, sah sie doch so toll aus und ich dachte das man als Anfänger so seine Probleme bekommt.
Aber...nein, auch ich habe die Torte hinbekommen.
Ich habe, nachdem ich die ganzen Kommentare gelesen habe, auch nur 4 Becker Sahne genommen - war, finde ich, genau richtig.
Die Kirschen habe ich gar nicht gesüßt -dachte es wird vielleicht ein bisschen viel mit der Giotto-Sahne- und "angedickt" habe ich mit der Speisestärke, war wirklich tadellos.
Die Marzipandecke...es war meine erste...hmm, das fand ich ein wenig kompliziert, mit der Aufteilung der Stücke, dem Auflegen und das ständige Verrutschen, die Giotto-Kugeln aufrollen und so weiter...
Ich glaube ich muss sie einfach nochmal machen um ein bisschen Übung zu bekommen :-)
Also -auch Anfänger schaffen es diese Torte fertig zu stellen - alle waren begeistert vom Aussehen und vom Geschmack...
Vielen Dank und natürlich 5*
Herzlichen Gruß,
MAMU3
Aber...nein, auch ich habe die Torte hinbekommen.
Ich habe, nachdem ich die ganzen Kommentare gelesen habe, auch nur 4 Becker Sahne genommen - war, finde ich, genau richtig.
Die Kirschen habe ich gar nicht gesüßt -dachte es wird vielleicht ein bisschen viel mit der Giotto-Sahne- und "angedickt" habe ich mit der Speisestärke, war wirklich tadellos.
Die Marzipandecke...es war meine erste...hmm, das fand ich ein wenig kompliziert, mit der Aufteilung der Stücke, dem Auflegen und das ständige Verrutschen, die Giotto-Kugeln aufrollen und so weiter...
Ich glaube ich muss sie einfach nochmal machen um ein bisschen Übung zu bekommen :-)
Also -auch Anfänger schaffen es diese Torte fertig zu stellen - alle waren begeistert vom Aussehen und vom Geschmack...
Vielen Dank und natürlich 5*
Herzlichen Gruß,
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sandy07
20.12.2007 09:49 Uhr