| Giotto - Schwarzwälder
mal etwas Abwechslung zu der normalen Schwarzwälder Torte
)
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 40 g | Speisestärke |
| ½ TL | Backpulver |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen (Schattenmorellen) |
| 40 g | Speisestärke |
| 2 EL | Kirschwasser |
| 6 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Marzipan - Decke |
| 16 Kugeln | Konfekt (Giotto) |
| 100 g | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| 6 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Für den Teig Eiweiß steif schlagen, den Zucker mit Vanillezucker einrieseln lassen. Die Eigelbe einzeln unterrühren, das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und unterheben. Das Ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C 20 - 25 Minuten backen. Den Boden gut auskühlen lassen.
Für die Kirschfüllung Kirschen in ein Sieb geben und den Saft dabei auffangen. Den Saft in einem Topf geben, Speisestärke mit 2 EL Saft anrühren und den Rest Saft zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke einrühren, kurz aufkochen. Die Kirschen unterheben und etwas abkühlen lassen. Kirschwasser unterrühren und nach Belieben mit Zucker süßen.
Den Boden 2-mal durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring legen, die Kirschmasse darauf verteilen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Einen Teil der Sahne auf die Kirschen geben und mit dem zweiten Boden bedecken. Darauf eine dünne Schicht Sahne streichen. Den dritten Boden darauf geben und diesen ebenfalls mit Sahne überziehen. Den Tortenring vorsichtig abnehmen und die Torte komplett dünn mit Sahne bestreichen.
Aus der Marzipandecke 16 Kuchenstücke ausschneiden(am besten mit einem Kuchenteiler) und diese auf der Torte anordnen und mit Hilfe eines Giottos aufrollen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne leicht anrösten und den Rand und die Mitte der Torte damit verzieren.
Für die Kirschfüllung Kirschen in ein Sieb geben und den Saft dabei auffangen. Den Saft in einem Topf geben, Speisestärke mit 2 EL Saft anrühren und den Rest Saft zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke einrühren, kurz aufkochen. Die Kirschen unterheben und etwas abkühlen lassen. Kirschwasser unterrühren und nach Belieben mit Zucker süßen.
Den Boden 2-mal durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring legen, die Kirschmasse darauf verteilen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Einen Teil der Sahne auf die Kirschen geben und mit dem zweiten Boden bedecken. Darauf eine dünne Schicht Sahne streichen. Den dritten Boden darauf geben und diesen ebenfalls mit Sahne überziehen. Den Tortenring vorsichtig abnehmen und die Torte komplett dünn mit Sahne bestreichen.
Aus der Marzipandecke 16 Kuchenstücke ausschneiden(am besten mit einem Kuchenteiler) und diese auf der Torte anordnen und mit Hilfe eines Giottos aufrollen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne leicht anrösten und den Rand und die Mitte der Torte damit verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
ikiri53 
sagt:
sagt: 16.03.2009 11:55
kgrossmann 
sagt:
sagt: 03.01.2008 18:29
Hallo Sandy,
Deine Torte sieht ja superklasse aus. Die werde ich meiner Schwester zum Geburtstag machen, die freut sich bestimmt. Aber ob diese dann so super aussieht wie Deine ???????????
Meine Mutter hat gemeint, ich könnte sie ja schon vorher mal ausprobieren ( damit am Geburtstag nichts schief geht ). Sie hat ja erst im Februar.
Die 20 Gebäckkugeln habe ich noch schnell in mein Rezeptbuch dazugeschrieben ( kann mir die Rezepte leider nicht ausdrucken). Habe schon 156 Rezepte aus dem CK in mein Backbuch geschrieben und ziemlich viele davon ausprobiert, leider noch nicht alle Bewertet .( Dein Rezept hat gerade noch ein Plätzchen gefunden ). Jetzt ist das Buch voll.
Deine Entschuldigung ist natürlich angenommen, schließlich vergessen wir alle mal etwas.
Der Kakao kommt doch bestimmt auch noch in den Teig hinein ? Grins, lach.........
Und vielen, vielen Dank für Dein tolles Rezept.
Ich melde mich dann wieder und Berichte Dir dann wie die Torte geworden ist.
Tschüßi Kerstin
Deine Torte sieht ja superklasse aus. Die werde ich meiner Schwester zum Geburtstag machen, die freut sich bestimmt. Aber ob diese dann so super aussieht wie Deine ???????????
Meine Mutter hat gemeint, ich könnte sie ja schon vorher mal ausprobieren ( damit am Geburtstag nichts schief geht ). Sie hat ja erst im Februar.
Die 20 Gebäckkugeln habe ich noch schnell in mein Rezeptbuch dazugeschrieben ( kann mir die Rezepte leider nicht ausdrucken). Habe schon 156 Rezepte aus dem CK in mein Backbuch geschrieben und ziemlich viele davon ausprobiert, leider noch nicht alle Bewertet .( Dein Rezept hat gerade noch ein Plätzchen gefunden ). Jetzt ist das Buch voll.
Deine Entschuldigung ist natürlich angenommen, schließlich vergessen wir alle mal etwas.
Der Kakao kommt doch bestimmt auch noch in den Teig hinein ? Grins, lach.........
Und vielen, vielen Dank für Dein tolles Rezept.
Ich melde mich dann wieder und Berichte Dir dann wie die Torte geworden ist.
Tschüßi Kerstin
04.01.2008 08:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kerstin,
oh ja der Kakao kommt auch in den Teig..schäm..bin schon gespannt wie dir die Torte gelungen ist!
Lg sandy
oh ja der Kakao kommt auch in den Teig..schäm..bin schon gespannt wie dir die Torte gelungen ist!
Lg sandy
kgrossmann
sagt:
sagt: 19.01.2008 21:50
Hallo Sandy
Habe gestern angefangen mit der Torte, die ersten 3 Becher Schlagsahne haben Flocken geschlagen, danach auch die anderen 3 Becher. Wollte schon alles hinschmeisen. Aber so leicht gebe ich dann doch nicht auf. Also habe ich nochmal Schlagsahne geschlagen, dieses Mal mit Erfolg waren aber nur noch 3 Becher da, mußte die Torte heute fertig machen sah eigentlich ganz gut aus ( alle haben gesagt, ich solle mich nicht so verkünsteln, wollte doch nur das sie so wunderschön wird wie Deine ). Allerdings hatte ich vergessen die Giottokugeln mit in die Sahne zu geben. Aber trotz alledem hat allen mein Geburtstagskuchen geschmeckt. Meine Tante sagte sogar, daß die Torte fast so aussieht wie bei ihrem Vater aus dem Backbuch ( und der war Bäcker ).
War natürlich mächtig stolz auf meine erste große Torte. Bilder haben wir auch gemacht, dauert allerdings noch etwas, bis ich sie bekomme.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept
Gruß Kerstin
Habe gestern angefangen mit der Torte, die ersten 3 Becher Schlagsahne haben Flocken geschlagen, danach auch die anderen 3 Becher. Wollte schon alles hinschmeisen. Aber so leicht gebe ich dann doch nicht auf. Also habe ich nochmal Schlagsahne geschlagen, dieses Mal mit Erfolg waren aber nur noch 3 Becher da, mußte die Torte heute fertig machen sah eigentlich ganz gut aus ( alle haben gesagt, ich solle mich nicht so verkünsteln, wollte doch nur das sie so wunderschön wird wie Deine ). Allerdings hatte ich vergessen die Giottokugeln mit in die Sahne zu geben. Aber trotz alledem hat allen mein Geburtstagskuchen geschmeckt. Meine Tante sagte sogar, daß die Torte fast so aussieht wie bei ihrem Vater aus dem Backbuch ( und der war Bäcker ).
War natürlich mächtig stolz auf meine erste große Torte. Bilder haben wir auch gemacht, dauert allerdings noch etwas, bis ich sie bekomme.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept
Gruß Kerstin
19.01.2008 22:52
Hallo Kerstin,
das freut mich das du nicht aufgegeben hast und die Torte so gut ankam!!
Freu mich auch schon auf deine Bilder!! Danke dir!!
Lg sandy
das freut mich das du nicht aufgegeben hast und die Torte so gut ankam!!
Freu mich auch schon auf deine Bilder!! Danke dir!!
Lg sandy
kgrossmann
sagt:
sagt: 09.02.2008 21:16
Hallo Sandy,
Deine Torte ist bei allen super angekommen, muß ich natürlich wieder machen.
Ein Bild habe ich heute an die Redaktion geschickt und hoffe, daß dieses freigeschaltet wird.
Nochmals vielen Dank für das supertolle Rezept.
Grüßle Kerstin
Deine Torte ist bei allen super angekommen, muß ich natürlich wieder machen.
Ein Bild habe ich heute an die Redaktion geschickt und hoffe, daß dieses freigeschaltet wird.
Nochmals vielen Dank für das supertolle Rezept.
Grüßle Kerstin
09.02.2008 22:03
schlemmerschnitte
sagt:
sagt: 24.03.2008 17:47
Hallo sandy,
vielen Dank für das Super-Rezept. Ich habe die Torte zum Ostersonntagskaffee gemacht. Meine Familie und der Besuch waren begeistert und haben mich mit Lob überschüttet.
Die Torte war auch sehr gut gelungen und die Deko mit den Giottos, in Marzipanstücken eingerollt, machte ordentlich was her. Da hat sich niemand zurückgehalten, jegliches Kalorienzählen war beim Anblick der Torte vergessen.
Die Torte wird ganz bestimmt noch öfter gemacht werden.
Nochmal Danke und 5 Sterne von mir,
lieben Gruß, schlemmerschnitte
vielen Dank für das Super-Rezept. Ich habe die Torte zum Ostersonntagskaffee gemacht. Meine Familie und der Besuch waren begeistert und haben mich mit Lob überschüttet.
Die Torte war auch sehr gut gelungen und die Deko mit den Giottos, in Marzipanstücken eingerollt, machte ordentlich was her. Da hat sich niemand zurückgehalten, jegliches Kalorienzählen war beim Anblick der Torte vergessen.
Die Torte wird ganz bestimmt noch öfter gemacht werden.
Nochmal Danke und 5 Sterne von mir,
lieben Gruß, schlemmerschnitte
07.04.2008 11:04
reni007
sagt:
sagt: 07.04.2008 10:17
Hallo sandy07,
ich habe Deine Torte am Wochenende für ein Familienfest ausprobiert. Die Torte war der Renner und keiner wollte zunächst glauben, dass sie selbst gemacht ist!
Sollte ich wieder mal Gelegenheit haben, diese Torte zu backen - für einen Zwei-Personen-Haushalt lohnt sich das ja nicht - dann werde ich allerdings nur einen Biskuitboden mit vier Eiern machen. Der Boden war für meinen Geschmack etwas zu hoch geraten - aber ansonsten große Klasse!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
reni007
ich habe Deine Torte am Wochenende für ein Familienfest ausprobiert. Die Torte war der Renner und keiner wollte zunächst glauben, dass sie selbst gemacht ist!
Sollte ich wieder mal Gelegenheit haben, diese Torte zu backen - für einen Zwei-Personen-Haushalt lohnt sich das ja nicht - dann werde ich allerdings nur einen Biskuitboden mit vier Eiern machen. Der Boden war für meinen Geschmack etwas zu hoch geraten - aber ansonsten große Klasse!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
reni007
07.04.2008 11:05
babikam 
sagt:
sagt: 05.06.2008 21:23
Hello!
Am Wochenende habe ich diese Torte gebacken! Es ist sehr gut, lecker und super! Ich muß die noch vielmahl backen.
Danke sehr für das gute Rezept! Ich schicke ein Bild!
viele Grüße von Babi
Am Wochenende habe ich diese Torte gebacken! Es ist sehr gut, lecker und super! Ich muß die noch vielmahl backen.
Danke sehr für das gute Rezept! Ich schicke ein Bild!
viele Grüße von Babi
Sonnenblume195 
sagt:
sagt: 25.06.2008 08:45
Guten Morgen!
Ich habe diese Torte heute früh für einen Geburtstag gebacken.
Macht echt was her und ist in der Zubereitung gar nicht schwer. Die Torte steht momentan im Kühlschrank und wird heute Abend noch mit dem Marzipan und den Giottos verziert.
Ich freu mich schon aus Anschneiden...
LG,
Sonnenblume195
Ich habe diese Torte heute früh für einen Geburtstag gebacken.
Macht echt was her und ist in der Zubereitung gar nicht schwer. Die Torte steht momentan im Kühlschrank und wird heute Abend noch mit dem Marzipan und den Giottos verziert.
Ich freu mich schon aus Anschneiden...
LG,
Sonnenblume195
Sonnenblume195
sagt:
sagt: 26.06.2008 10:54
Hallo!
Meine Torte ist fertig und total lecker. Ist echt super geworden. Danke für das klasse Rezept.
Ein Foto stell ich auch noch umgehend rein.
Schönen Tag,
Sonnenblume195
Meine Torte ist fertig und total lecker. Ist echt super geworden. Danke für das klasse Rezept.
Ein Foto stell ich auch noch umgehend rein.
Schönen Tag,
Sonnenblume195
12.07.2008 15:37
babikam
sagt:
sagt: 26.07.2008 15:42
Hello Sandy!
Ich habe noch einmal diese Torte gebacken. Ich habe sie für eine Hochzeit als Geschenk gemacht.
Danke sehr für das gute Rezept!
Tschüß, babi
Ich habe noch einmal diese Torte gebacken. Ich habe sie für eine Hochzeit als Geschenk gemacht.
Danke sehr für das gute Rezept!
Tschüß, babi
kuchenzwerg
sagt:
sagt: 27.07.2008 11:48
Hallo Sandy,
diese Schwarzwälder-Variation ist wirklich super. Hatte sie meinem Dad zum Geburtstag gebacken, da er sowohl Schwarzwälder als auch Marzipan liebt und sie ist super-toll angekommen. Allein schon wegen der Optik. Da mir die gekaufte Marzipandecke zu teuer war, hab ich meine Decke selbst ausgerollt und es ging wirklich super.
Danke für das tolle Rezept! Bild folgt noch!
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
diese Schwarzwälder-Variation ist wirklich super. Hatte sie meinem Dad zum Geburtstag gebacken, da er sowohl Schwarzwälder als auch Marzipan liebt und sie ist super-toll angekommen. Allein schon wegen der Optik. Da mir die gekaufte Marzipandecke zu teuer war, hab ich meine Decke selbst ausgerollt und es ging wirklich super.
Danke für das tolle Rezept! Bild folgt noch!
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
Chicacologne 
sagt:
sagt: 28.11.2008 09:24
Hallo kuchenzwerg:)
Ich hab dein leckeres bild in der galerie gesehen.
Da meine schwiegermutter am dienstag geburstag hat würde ich den kuchen gerne so nachbacken :]
Meine frage wie hast du den boden gemacht also so schokoladig.
Hast du einen schwarwälder kirschboden dazu gemacht oder hast du einfach in das biscuit boden rezept noch backkakao hinzugefügt?
Würde mich über eine Antwort freuen.
Ganz liebe grüße Nina =]
Ich hab dein leckeres bild in der galerie gesehen.
Da meine schwiegermutter am dienstag geburstag hat würde ich den kuchen gerne so nachbacken :]
Meine frage wie hast du den boden gemacht also so schokoladig.
Hast du einen schwarwälder kirschboden dazu gemacht oder hast du einfach in das biscuit boden rezept noch backkakao hinzugefügt?
Würde mich über eine Antwort freuen.
Ganz liebe grüße Nina =]
27.07.2008 12:04
Hallo ihr beiden,
das freut mich aber sehr das die Torte bei euch so gut ankam. :-))
@kuchenzwerg, ja das stimmt die fertige Decke ist um einiges teurer, muß aber ehrlich zugeben das ich da zu faul war selbst eine auszurollen...*schäm*...bin schon gespannt auf eure Bilder!!
Lg sandy
das freut mich aber sehr das die Torte bei euch so gut ankam. :-))
@kuchenzwerg, ja das stimmt die fertige Decke ist um einiges teurer, muß aber ehrlich zugeben das ich da zu faul war selbst eine auszurollen...*schäm*...bin schon gespannt auf eure Bilder!!
Lg sandy
kuchenzwerg
sagt:
sagt: 28.07.2008 20:14
Hilfreiche Antwort:
Hallo Sandy,
war echt nicht schwer das ausrollen. Hab mir 100g Marzipan vom Block geschnitten, mit etwas Puderzucker zu einer Kugel geknetet/geformt und dann zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie (leicht mit Puderzucker bestreut) ausgerollt. Tip:nächstes mal werde ich jedoch einen Gefrierbeutel zerschneiden, die dünne Frischhaltefolie verklebt so leicht.
Anschließend mit dem Ring der Springform die Größe abgemessen uns ausgeschnitten. :o)
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
war echt nicht schwer das ausrollen. Hab mir 100g Marzipan vom Block geschnitten, mit etwas Puderzucker zu einer Kugel geknetet/geformt und dann zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie (leicht mit Puderzucker bestreut) ausgerollt. Tip:nächstes mal werde ich jedoch einen Gefrierbeutel zerschneiden, die dünne Frischhaltefolie verklebt so leicht.
Anschließend mit dem Ring der Springform die Größe abgemessen uns ausgeschnitten. :o)
Liebe Grüße vom kuchenzwerg
funkschmusi
sagt:
sagt: 05.08.2008 19:46
hallo,
will den kuchen gerne backen müsste ihn allerdings bereits am abend bevor er serviert wird zubereiten da ich am tag selbst wenig zeit habe.würde der kuchen darunter leiden oder kann ich ihn ruhig am abend davor machen?
lg funkschmusi
will den kuchen gerne backen müsste ihn allerdings bereits am abend bevor er serviert wird zubereiten da ich am tag selbst wenig zeit habe.würde der kuchen darunter leiden oder kann ich ihn ruhig am abend davor machen?
lg funkschmusi
05.08.2008 21:12
Hi,
also das ist kein Problem. Im Gegenteil, dann zieht die Torte gut durch.
Im Marzipan dürfte es auch nichts ausmachen. Wenn du sicher gehen willst kannst du die Torte ja komplett fertig machen, aussen einstreichen und kalt stellen. Die Marzipanstücke zurechtschneiden und erst am Tag wo die Torte serviert werden soll auflegen, wenn du Zeit hast. Aber es geht auch alles gut vorher.
Lg sandy
also das ist kein Problem. Im Gegenteil, dann zieht die Torte gut durch.
Im Marzipan dürfte es auch nichts ausmachen. Wenn du sicher gehen willst kannst du die Torte ja komplett fertig machen, aussen einstreichen und kalt stellen. Die Marzipanstücke zurechtschneiden und erst am Tag wo die Torte serviert werden soll auflegen, wenn du Zeit hast. Aber es geht auch alles gut vorher.
Lg sandy
cmone72
sagt:
sagt: 07.08.2008 21:40
hallo ich hätte da eine frage zwecks der 16 stücke.......ich gehe mal davon aus das damit eine 28er form gemeint ist oder bekomme auch aus einer 26er form soviel stücke raus ohne das sie zu schmal sind?
grüßle element
grüßle element
08.08.2008 08:19
cmone72
sagt:
sagt: 08.08.2008 09:28
cmone72
sagt:
sagt: 08.08.2008 21:32
hallo sandy.........also meine torte ist fertig und sie schmeckt super.das ist wirklich ein klasse rezept.habe zwecks himbeeren überschuß diese genommen statt kirschen.die böden hab ich jeweils mit himbeerlikör getränkt.mit der 26er form hat das gut hingehauen mit den 16 marzipanstücken.sterne laß ich für das rezept auch gleich da und ein bild folgt.
lg cmone
lg cmone
09.08.2008 10:15
MamaKaro
sagt:
sagt: 14.08.2008 13:38
Hallo!
Der Kuchen ist ein Hit! Optisch ist er ein echter Hingucker und geschmacklich wirklich lecker!
Danke für das gute Rezept!
Liebe Grüße MamaKaro
Der Kuchen ist ein Hit! Optisch ist er ein echter Hingucker und geschmacklich wirklich lecker!
Danke für das gute Rezept!
Liebe Grüße MamaKaro
funkschmusi
sagt:
sagt: 14.08.2008 17:18
hallo
habe den kuchen einmal gemacht un er war wirklich der hit.Einziges`größeres` problem was das ich den krokant nicht so gut an die sahne `ranbekommen`habt ihr da einen tip für mich?auch meine sauerkirschen sind nicht so fest geworden aber dieses problem ließ sich leicht mit zusätzlicher speisestärke bewältigen.wäre dankbar für einen tipp mit dem krokant.
lg funkschmusi
habe den kuchen einmal gemacht un er war wirklich der hit.Einziges`größeres` problem was das ich den krokant nicht so gut an die sahne `ranbekommen`habt ihr da einen tip für mich?auch meine sauerkirschen sind nicht so fest geworden aber dieses problem ließ sich leicht mit zusätzlicher speisestärke bewältigen.wäre dankbar für einen tipp mit dem krokant.
lg funkschmusi
k_niewi
sagt:
sagt: 14.08.2008 20:01
Hilfreiche Antwort:
Hallo funkschmusi,
Schokoladenraspeln, Mandelblättchen oder eben Krokantstückchen bring ich immer mit einer aufgeschnittenen Zitrone an den Sahnerand. einfach mit der feuchten Seite der Zitrone erst den Krokant aufnehmen und anschließend leicht an die Sahne drücken. Funkrioniert bei mir immer wunderbar :-)
LG k_niewi
Schokoladenraspeln, Mandelblättchen oder eben Krokantstückchen bring ich immer mit einer aufgeschnittenen Zitrone an den Sahnerand. einfach mit der feuchten Seite der Zitrone erst den Krokant aufnehmen und anschließend leicht an die Sahne drücken. Funkrioniert bei mir immer wunderbar :-)
LG k_niewi
funkschmusi
sagt:
sagt: 14.08.2008 22:31
15.08.2008 08:41
Hi,
also mit einer Zitrone habe ich es bisher noch nicht versucht, finde ich auch etwas umständlich ;-)
Die Mandelblättchen gebe ich eigentlich immer auf die flache Hand, halte die torte etwas schräg und drücke sie dann an. Klappt immer, manchmal werden sie auch geschmissen :-))
Lg sandy
also mit einer Zitrone habe ich es bisher noch nicht versucht, finde ich auch etwas umständlich ;-)
Die Mandelblättchen gebe ich eigentlich immer auf die flache Hand, halte die torte etwas schräg und drücke sie dann an. Klappt immer, manchmal werden sie auch geschmissen :-))
Lg sandy
Sarah83
sagt:
sagt: 04.02.2011 16:03
kochzimti
sagt:
sagt: 18.08.2008 20:29
hallo
ich habe die giotto schwarzwälder zum geburtstag gebacken. die torte war gut saftig und das lecker nuss krokant ausßen rum, prima. die torte kam super lecker bei den gästen an. werde ich bestimmt mal wieder backen :) vielen dank
bild müsste noch hoch geladen werden, wenn es klappt
lg
ich habe die giotto schwarzwälder zum geburtstag gebacken. die torte war gut saftig und das lecker nuss krokant ausßen rum, prima. die torte kam super lecker bei den gästen an. werde ich bestimmt mal wieder backen :) vielen dank
bild müsste noch hoch geladen werden, wenn es klappt
lg
lilasonne
sagt:
sagt: 12.09.2008 13:36
Die Torte gabs an meinem Geburtstag meine Gäste und ich waren begeistert sehr, sehr lecker die wird es jezt öfter geben!
Lg lilasonne
Lg lilasonne
16.09.2008 11:58
Anya1983 
sagt:
sagt: 24.09.2008 09:45
Super lecker. Dafuer gibt es von uns 5 Sterne.
Noch besser ist die Optik, dafuer wuerde ich gleich 10 geben.
Einfache Idee mit dem Marzipan und Giotto, macht aber sowas von was her.
Ganz klasse, vielen Dank!
Noch besser ist die Optik, dafuer wuerde ich gleich 10 geben.
Einfache Idee mit dem Marzipan und Giotto, macht aber sowas von was her.
Ganz klasse, vielen Dank!
30.09.2008 08:14
Janni1983
sagt:
sagt: 02.11.2008 14:51
Ich habe die Torte für meine Mutti zu ihrem 48. Geburtstag gemacht. Sie steht voll auf Sahnetorte... :-) Sie ist super lecker, eigentlich sehr einfach zu machen... und sie kam super an, lediglich ein Gast mochte kein Marzipan, aber dem Geburtstagskind hat sie um so besser geschmeckt. *lol* Werde auch noch ein Bild "meiner" Torte hochladen. Wirklich nur zu empfehlen...
schnelle24
sagt:
sagt: 18.11.2008 08:55
Ich habe die Torte bei meiner Cousine gegessen.War einfach göttlich. Die Torte verging so auf der Zunge
:-)
Vielen Dank für das geniale Rezept
Kathrin
:-)
Vielen Dank für das geniale Rezept
Kathrin
maxibaby
sagt:
sagt: 16.12.2008 21:33
Hallo
Habe gerade dein Rezept hier gefunden und die Toprte sieht echt mega aus werde sie morgen direkt mal ausprobieren und wenn sie mir gut gelingen tut wird sie sicher der renner an Weihnachten.Wünsch euch allen ein besinlisches Fest.Lg Susanne
Habe gerade dein Rezept hier gefunden und die Toprte sieht echt mega aus werde sie morgen direkt mal ausprobieren und wenn sie mir gut gelingen tut wird sie sicher der renner an Weihnachten.Wünsch euch allen ein besinlisches Fest.Lg Susanne
maxibaby
sagt:
sagt: 16.12.2008 21:34
Du bekommst natürlich auch eine super sternebewertung perfekt**************
lg Susanne
lg Susanne
01.02.2009 13:52
Vielen lieben Dank euch allen!!!!!!!
Lg sandy
Lg sandy
16.02.2009 11:02
Das war der absolute Hit!!! Die Torte sah aus wie auf den Bildern und war so schnell weg, dass ich nicht einmal mehr ein Foto machen konnte. Ich wurde sogar nach dem Rezept gefragt und ob ich die wirklich selbst gemacht habe...das ist doch das beste Kompliment.
Absolut anfängertauglich, war nämlich meine erste Torte!
Ich habe noch Marmelade auf die Böden gestrichen.
LG nancsi
Absolut anfängertauglich, war nämlich meine erste Torte!
Ich habe noch Marmelade auf die Böden gestrichen.
LG nancsi
fleet082004
sagt:
sagt: 18.02.2009 11:20
Hallo,
jetzt muß ich doch auch mal eine Frage stellen : Also bei mir haben verschiedene Dinge jetzt nicht so richtig funktioniert :-((((
1. 40 g. Speisestärke waren für mein abgetropftes Kirschwasser viel zu viel ich mußte noch Johannisbeersaft auffüllen ( 250 ml. !!) bis es einigermaßen geschmeidig war.
2. bei drei Bechern Sahne und 2 Tortenböden war mein Tortenring ( Normalgröße) voll. Wie habt ihr das gemacht.
Also ich habe jetzt 1 Boden und 2 Becher Sahne übrig.
Wäre für ein Feedback echt dankbar. Schmecken wird die Torte sicher toll das habe ich schon beim machen erschlabbert *g*
Liebe Grüße
Fleet
jetzt muß ich doch auch mal eine Frage stellen : Also bei mir haben verschiedene Dinge jetzt nicht so richtig funktioniert :-((((
1. 40 g. Speisestärke waren für mein abgetropftes Kirschwasser viel zu viel ich mußte noch Johannisbeersaft auffüllen ( 250 ml. !!) bis es einigermaßen geschmeidig war.
2. bei drei Bechern Sahne und 2 Tortenböden war mein Tortenring ( Normalgröße) voll. Wie habt ihr das gemacht.
Also ich habe jetzt 1 Boden und 2 Becher Sahne übrig.
Wäre für ein Feedback echt dankbar. Schmecken wird die Torte sicher toll das habe ich schon beim machen erschlabbert *g*
Liebe Grüße
Fleet
18.02.2009 14:37
Hilfreiche Antwort:
Hallo Fleet,
das mit der Speisestärke ist so eine Sache, anfangs habe ich mehr genommen, damit die Masse schön dick wurde. Das mag natürlich jeder anders, mittlerweile nehme ich keine Speisstärke mehr sondern Tortenguss. Das funktioniert meiner Meinung nach besser;-)
Wenn ich meine Torte komplett gefüllt und den 3. Boden aufgelegt habe steht er auch etwa 1cm manchmal auch mehr, über. Das ist aber wie ich finde kein Problem ;-)
Hoffe das die Torte trotzdem schmeckt!!
Lg Sandy
das mit der Speisestärke ist so eine Sache, anfangs habe ich mehr genommen, damit die Masse schön dick wurde. Das mag natürlich jeder anders, mittlerweile nehme ich keine Speisstärke mehr sondern Tortenguss. Das funktioniert meiner Meinung nach besser;-)
Wenn ich meine Torte komplett gefüllt und den 3. Boden aufgelegt habe steht er auch etwa 1cm manchmal auch mehr, über. Das ist aber wie ich finde kein Problem ;-)
Hoffe das die Torte trotzdem schmeckt!!
Lg Sandy
hilda
sagt:
sagt: 25.02.2009 21:39
Hallo,
ich habe heute die Torte zum Altennachmittag gebacken. Die Torte war als erstes weg. Wie sie geschmeckt hat, kann ich nicht sagen. Für mich blieb kein Stück übrig. Aber sie wurde von allen gelobt. Optisch ist sie natürlich nicht so schnell zu übertreffen.
Liebe GrüßeHilda
ich habe heute die Torte zum Altennachmittag gebacken. Die Torte war als erstes weg. Wie sie geschmeckt hat, kann ich nicht sagen. Für mich blieb kein Stück übrig. Aber sie wurde von allen gelobt. Optisch ist sie natürlich nicht so schnell zu übertreffen.
Liebe GrüßeHilda
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
iny26
sagt:
sagt: 09.12.2011 09:51
die Torte ist der hit!
Hab statt Kirschen gefrorerene Himbeeren bzw. Himbeerlikör und etwas Brombeersaft genommen, hat super geschmeckt, alle waren begeistert und ich bin happy :-)
Habe übriegens ebenfalls (war zwar nicht geplannt) eine Marzipandecke verwendet. Hab sie in REAL gekauft.
Jetzt weiß ich was ich zu Weihnachten backen werde :-)
Vielen lieben Dank
liebe Grüße
Hab statt Kirschen gefrorerene Himbeeren bzw. Himbeerlikör und etwas Brombeersaft genommen, hat super geschmeckt, alle waren begeistert und ich bin happy :-)
Habe übriegens ebenfalls (war zwar nicht geplannt) eine Marzipandecke verwendet. Hab sie in REAL gekauft.
Jetzt weiß ich was ich zu Weihnachten backen werde :-)
Vielen lieben Dank
liebe Grüße
VerenaSa
sagt:
sagt: 17.12.2011 14:34
So ein tolles Rezept. Es war gar nicht schwierig (das war die erste richtige Torte die ich gemacht habe) und das Ergebnis ist dafür wirklich umwerfend. Ich habe lediglich das Kirschwasser weggelassen. 5 Sterne von mir :)
VerenaSa
sagt:
sagt: 17.12.2011 14:38
...und Danke für den tollen Tip mit der halben Zitrone, so habe ich wunderbar und ohne viel Sauerei das Krokant an die Torte bekommen. Ich habe übrigens auch noch etwas Krokant unter die Sahne gemischt, lecker lecker.
patrycjia
sagt:
sagt: 18.12.2011 00:25
Die Torte ist der HAMMER!!! Nur leider hab ich zu spät gesehen das in den Teig eignentlich noch der Kakao rein kommt!!! Naja nächstes mal!!! Die torte war trotzdem der Kracher ;))
danke für das super rezept!
danke für das super rezept!
SimonMartina
sagt:
sagt: 27.12.2011 15:30
Ich würde die Torte gerne in einer 18er-Springform machen. Leider weiß ich nicht, welche Mengen ich für diese Torte nehmen muss. Hat jemand Erfahrung wie ich die Mengen umrechnen muss.
Kardis
sagt:
sagt: 27.12.2011 22:26
Dickes Lob meinerseits :)
Mal eine - wie ich finde sehr leckere - Variante zur "normalen" Schwarzwälder.
LG
Mal eine - wie ich finde sehr leckere - Variante zur "normalen" Schwarzwälder.
LG
Schokonase
sagt:
sagt: 12.01.2012 00:59
Habe das Rezept halbiert und den Boden in einer kleinen Backform (20er) gebacken. (s. Foto)
Hat sehr gut funktioniert und prima geschmeckt! :-) Gereicht hat diese kleine Torte locker für 4 Personen. Echt ideal für eine kleine Kaffee-Runde!
Zudem habe ich die Marzipanplatte oben weggelassen, weil ich die Torte auch so schon mächtig genug fand. Hat dem Ganzen meiner Meinung nach auch keinen Abbruch getan. ;-)
Auf jeden Fall ist sie super lecker und wirklich weiterzuempfehlen!
Mein Geheimtipp für Haselnuss-Allergiker: Giotto-Mandel oder Raffaello in die Sahne geben.
Hat sehr gut funktioniert und prima geschmeckt! :-) Gereicht hat diese kleine Torte locker für 4 Personen. Echt ideal für eine kleine Kaffee-Runde!
Zudem habe ich die Marzipanplatte oben weggelassen, weil ich die Torte auch so schon mächtig genug fand. Hat dem Ganzen meiner Meinung nach auch keinen Abbruch getan. ;-)
Auf jeden Fall ist sie super lecker und wirklich weiterzuempfehlen!
Mein Geheimtipp für Haselnuss-Allergiker: Giotto-Mandel oder Raffaello in die Sahne geben.
tanja0803
sagt:
sagt: 26.01.2012 12:50
Hallo kann man die torte auch einfrieren wenn ja wie lange?
sieht super lecker aus ich bin mal gespannt wie er schmeckt.
liebe grüße tanja
sieht super lecker aus ich bin mal gespannt wie er schmeckt.
liebe grüße tanja
Zuckeraerschle
sagt:
sagt: 31.01.2012 20:36
Die Torte ist ein Traum in jeder Hinsicht. Optisch u. geschmacklich. Aufwand ist hoch, aber es lohnt sich!!! Die Speisestärke zum binden des Kirschsaftes fand ich zu hoch dosiert. Habe deshalb mit etwas Apfelsaft verdünnt. Das nächste Mal mache ich einen Becher weniger Sahne, dafür ein Päckchen mehr Giotto! ;)
hanuschka82
sagt:
sagt: 02.02.2012 16:04
Kann mich Zuckeraerschle nur anschließen...hab diese als Überraschungsgeburtstagstorte für meinen Mann gewählt und ich kann wirklich sagen: EIN TRAUM!
Auch ich habe weniger Stärke genommen und hatte auch noch ne Menge Sahnemasse über und tendiere auch dazu, das nächste Mal eine Packung Giotto mehr zu nehmen.
Mein Mann jedenfalls dachte, ich hätte die Torte vom Bäcker :-). Also vielen Dank für diese tolle Tortenidee
Auch ich habe weniger Stärke genommen und hatte auch noch ne Menge Sahnemasse über und tendiere auch dazu, das nächste Mal eine Packung Giotto mehr zu nehmen.
Mein Mann jedenfalls dachte, ich hätte die Torte vom Bäcker :-). Also vielen Dank für diese tolle Tortenidee
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- Kuchen (normale Rezepte)
- Kuchen eckig oder gerollt
- Süsses Backen
- backen mein hobby
- KOCHBUCH
- Kuchen & CO
- Kuchen + Torten
- Backen
- Kuchen&Torten&Backen sowie Grundteige
Weitere Rezeptsammlungen
habe gerade gesehen das ich vergessen habe hinzuschreiben das noch 20 Gebäckkugeln zerkleinert und unter die Sahne gehoben werden.
Entschuldigt bitte!!!
Lg sandy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten