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Riesenbohnen in pikanter Tomatensauce
Gigantes
Zutaten
| 500 g | Bohnen, große weiße, getrocknet |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 1/2 Liter | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1/2 Tasse/n | Öl (Olivenöl) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.( eine Messerspitze Natron im Einweichwasser macht die Bohnen bekömmlicher) Suppengrün würfeln, Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Tomaten pürieren. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Suppengrün, pürierte Tomate und Fleischbrühe zugeben. Im geschlossenen Topf ca. 1 1/2 Std. köcheln, bis die Bohnen gar sind. Sollte zuviel Flüssigkeit im Topf sein dann im offenen Topf etwas einkochen lassen bis eine dicke Tomatensauce entsteht.
Mit Salz, Pfeffer einer Prise Zucker und Oregano pikant abschmecken. Schmeckt gut lauwarm als Vorspeise oder auch als Hauptgericht z.B. mit Reis.
Mit Salz, Pfeffer einer Prise Zucker und Oregano pikant abschmecken. Schmeckt gut lauwarm als Vorspeise oder auch als Hauptgericht z.B. mit Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe Gigantes bisher nur fertig in der Dose gekauft, aber das war einmal! Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
hallo
habe das letzte woche geim griechen gegessen. Jezt habe ich das genaue Rezept und kann es nachkochen.
Danke
lg
Angelika
habe das letzte woche geim griechen gegessen. Jezt habe ich das genaue Rezept und kann es nachkochen.
Danke
lg
Angelika
Vielen Dank für das Rezept. Mein Göga liebt die Dinger ohne Ende (ich kann sie allerdngs nicht leiden) und war von dem Rezept schwerstens begeistert.
Also weitermachen!
Stephanie
Also weitermachen!
Stephanie
endlich ein rezept zum selbermachen der gigantes. sind im feinkostladen immer so teuer aber lecker. ist gespeichert und wird bald ausprobiert.
Super,
endlich ein günstiger Weg an unsere über alles geliebten Riesenbohnen zu kommen.
Danke
Suzi
endlich ein günstiger Weg an unsere über alles geliebten Riesenbohnen zu kommen.
Danke
Suzi
Das ideale Rezept für die große Tüte dicke Bohnen, die ich noch im Schrank liegen habe.
Danke
LG Elvira
Danke
LG Elvira
Hallo!
Ein Hauch Dill und noch nen guten Schuss Weisswein beim Kochen... jammi! Super Rezept!
Gruss...
Ninchen...
Ein Hauch Dill und noch nen guten Schuss Weisswein beim Kochen... jammi! Super Rezept!
Gruss...
Ninchen...
Hilfreicher Kommentar:
Ich schütte die Bohnen in Tomatensoße (bisher aus der Dose) gerne in eine Schüssel, bröckele Schafskäse darüber, rühre kurz um und backe das im Ofen.Dann das Ganze mit Fladenbrot genießen.
Hallo tsunamis,
hab´s ausprobiert - schmeckt sehr lecker!
Könnte man bestimmt noch mit gebratenen Zucchini oder Auberginen erweitern! Dann lohnt das Einwecken ja doppelt.
Gruß ma_himba
hab´s ausprobiert - schmeckt sehr lecker!
Könnte man bestimmt noch mit gebratenen Zucchini oder Auberginen erweitern! Dann lohnt das Einwecken ja doppelt.
Gruß ma_himba
.... super Rezept - die Bohnen wohl im Einweichwasser weich kochen? Wurde mir jedenfalls so empfohlen. Schmeckt einfach lecker!
Kann ich die fertigen Bohnen irgendwie konservieren? Einkochen? Einfrieren? Irgendwelche Erfahrungen?
Kann ich dieses Rezept auch mit frischen dicken Bohnen machen?
... ach ja, ich habe etwas Chili-Öl dazugetan.... und ein bischen mehr Tomaten -
danke für das tolle Rezept!
Lieber Gruß
Renate.
Kann ich die fertigen Bohnen irgendwie konservieren? Einkochen? Einfrieren? Irgendwelche Erfahrungen?
Kann ich dieses Rezept auch mit frischen dicken Bohnen machen?
... ach ja, ich habe etwas Chili-Öl dazugetan.... und ein bischen mehr Tomaten -
danke für das tolle Rezept!
Lieber Gruß
Renate.
Einfach perfekt, wie beim Griechen, hab allerdings noch geröstete Speckwürfel untergemischt.
Das mit dem Schafskäse ist ja auch genial.
Besten Dank!
Das mit dem Schafskäse ist ja auch genial.
Besten Dank!
Hilfreicher Kommentar:
.... hab´ das Rezept vor einem halben Jahr probiert, die Bohnen dann in Gläser gefüllt und sterilisiert. Dadurch konnten sie richtig gut durchziehen - super lecker .... dieses Wochenende wird das ganze gleich wiederholt - diesmal mit frischen Tomaten und dafür Dosen-Bohnen *lach*Ein tolles Rezept - danke
lg Renate
Hallo Renate,
die Idee mit den Bohnen im Glas finde ich wirklich super. Kannst du mir deine Vorgehensweise (u.a. sterilisieren) bitte genauer beschreiben?
Nimmst du "normale" Schraubgläser, oder Weckgläser?
LG
Matthias
die Idee mit den Bohnen im Glas finde ich wirklich super. Kannst du mir deine Vorgehensweise (u.a. sterilisieren) bitte genauer beschreiben?
Nimmst du "normale" Schraubgläser, oder Weckgläser?
LG
Matthias
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Hab´s klassisch in Weckgläser eingekocht. Muß einige Zeit stehen und ist dann sehr sehr lecker :-D
Mit Bohnen einweichen hat es bei mir nicht geklappt - die Bohnen sind nicht weich geworden - trotz vorkochen etc. - seitdem nehme ich weiße Dosenbohnen - das schmeckt jetzt richtig gut. Etwas mehr Schärfe kommt bei uns rein....
lieber Gruß
Renate
Hallo!
nicht zuuuu lange eingeweckt aufheben. Nach max. 1/2 Jahr sollte es verbraucht sein. Dann verliert es an Geschmack
nicht zuuuu lange eingeweckt aufheben. Nach max. 1/2 Jahr sollte es verbraucht sein. Dann verliert es an Geschmack
Hallo Feuerlocke,
vielen Dank für das tolle Rezept! Ist wirklich wie beim Griechen, und am besten schmeckt es wirklich lauwarm bis kalt!!!
Grüße vom Niederrhein
Feuertüte
vielen Dank für das tolle Rezept! Ist wirklich wie beim Griechen, und am besten schmeckt es wirklich lauwarm bis kalt!!!
Grüße vom Niederrhein
Feuertüte
Hallo,
- ich kannte die Gigantes von unserem Griechen igendwie anders. Die Soße war dort eine gleichförmige Flüssigkeit und der Tomatgeschmack hat überwogen
- Dieses Rezept war aber noch besser als Gigantes, die ich bisher kannte - Großes Lob
- Die Bohnen habe ich mir aus einem italienischem Supermarkt -in der Dose vorgegart- mitgebracht, so konnte ich bei der Kochzeit auch erheblichen sparen
Grüße
Friedbörg
- ich kannte die Gigantes von unserem Griechen igendwie anders. Die Soße war dort eine gleichförmige Flüssigkeit und der Tomatgeschmack hat überwogen
- Dieses Rezept war aber noch besser als Gigantes, die ich bisher kannte - Großes Lob
- Die Bohnen habe ich mir aus einem italienischem Supermarkt -in der Dose vorgegart- mitgebracht, so konnte ich bei der Kochzeit auch erheblichen sparen
Grüße
Friedbörg
Hilfreicher Kommentar:
Hallo friedbörg, die dicken Bohnen gibt es vorgegart in der Dose auch sehr preiswert z. B. bei Kaufland.LG blacky278
Hilfreicher Kommentar:
5 Sterne für meine Lieblingsbohnen! Das Rezept ist perfekt, habe ich schon lange gesucht. Ich habe die Bohnen nach Rezept zubereitet, alles in eine Auflaufform gegeben und Feta darüber gestreut. Das ganze kam für 15min in den Backofen, es gab frisches Weißbrot dazu und war einfach oberoberlecker! :-DLG blacky278
Hilfreicher Kommentar:
... also ich mache dieses Rezept jetzt schon zum Drittenmal - wieder eingeweckt.Neuerung diesmal: ich habe etwas Chili-Öl und Balsamico-Glacee dazugetan....
Sie haben eingeweckt übrigends fast 1 Jahr gehalten (weil ich ein Glas gaaaanz hinten versteckt hatte) - vielleicht auch länger, aber dann war es gegessen. Geschmack super und natürlich gut durchgezogen.
Jetzt habe ich es auch mit den getrockneten Bohnen hinbekommen: in Wasser OHNE Salz über Nacht einweichen, dann im selben Wasser mit etwas Natron aufkochen (hat bei mir ca. 50 min. gedauert, bis sie weich waren).
Währenddessen die Tomatensauce etc. vorbereitet und gleich in die Gläser.
Wundervolles Rezept - schade, daß ich nur 1 x 5 Punkte geben kann!
lg Renate
Ich weiß nicht, zum wievielten Mal ich es nun schon koche. Aber mit der Zeit hab ich ein paar Veränderungen vorgenommen. Ich koche die Bohnen unter Zugabe von Lorbeer gar und gebe die abgetropften Bohnen in eine mit Olivenöl ausgestrichene Auflaufform.
Die Tomatensauce koche ich wie angegeben, nur eben nicht mit Brühe und Bohnen, und gebe sie dann über die Bohnen und lasse alles im vorgeheizten Backofen 1,5 bis 2 Stündchen backen.
Frisches Brot dazu, etwas Ziegenkäse und einen schönen Wein, fertig ist das perfekte Mal!
LG
Liesbeth
Die Tomatensauce koche ich wie angegeben, nur eben nicht mit Brühe und Bohnen, und gebe sie dann über die Bohnen und lasse alles im vorgeheizten Backofen 1,5 bis 2 Stündchen backen.
Frisches Brot dazu, etwas Ziegenkäse und einen schönen Wein, fertig ist das perfekte Mal!
LG
Liesbeth
Hallo!
Gestern hab ich mich mal an die Riesenbohnen gewagt... =) Leider ist mir zu spät aufgefallen, dass ich kein Suppengemüse hab und so gab es eben eine "normale" Tomatensauce.
Kannte das Rezept noch gar nicht (also weder aus der Dose, noch vom Griechen) und fand es recht lecker. Mit dem Suppengemüse würde vielleicht auch noch das Besondere zu Tage treten. ;)
Ich probier es auf jeden Fall nochmal - mit Suppengrün!
Bei uns gab es übrigens Fladenbrot und griechischen Salat dazu.
Gruß, TomKa
Gestern hab ich mich mal an die Riesenbohnen gewagt... =) Leider ist mir zu spät aufgefallen, dass ich kein Suppengemüse hab und so gab es eben eine "normale" Tomatensauce.
Kannte das Rezept noch gar nicht (also weder aus der Dose, noch vom Griechen) und fand es recht lecker. Mit dem Suppengemüse würde vielleicht auch noch das Besondere zu Tage treten. ;)
Ich probier es auf jeden Fall nochmal - mit Suppengrün!
Bei uns gab es übrigens Fladenbrot und griechischen Salat dazu.
Gruß, TomKa
Es hat uns sehr gut geschmeckt,aber die Bohnen , die wir hatten, brauchten, obwohl wir sie eingeweicht und nicht vorher gesalzen hatten, viel viel länger als 90 Minuten.
Bestimmt so um die 130 Minuten....
Somit gab es die Bohnen nach dem Hauptgericht,aber lecker waren sie trotzdem und die Reste schmeckten am nächsten Tag auch super :-)
Bestimmt so um die 130 Minuten....
Somit gab es die Bohnen nach dem Hauptgericht,aber lecker waren sie trotzdem und die Reste schmeckten am nächsten Tag auch super :-)
Hallo!
Habe die Bohnen gestern gemacht. Einen Teil habe ich eingeweckt und der andere wurde gestern abend verspeist. War super lecker!!! Auch meine Jungs (4 J. und 2 J.) sind absolute "Gigantes" Fans und die Bohnen wurden begeistert verschlungen. Glaube nicht das meine "Reserve" lange verschont bleibt ;-))
Meine Bohnen haben übrigends fast 2 Stunden gekocht bis sie durch waren..... Ist sicherlich von Sorte zu Sorte verschieden.....
LG Diana
Habe die Bohnen gestern gemacht. Einen Teil habe ich eingeweckt und der andere wurde gestern abend verspeist. War super lecker!!! Auch meine Jungs (4 J. und 2 J.) sind absolute "Gigantes" Fans und die Bohnen wurden begeistert verschlungen. Glaube nicht das meine "Reserve" lange verschont bleibt ;-))
Meine Bohnen haben übrigends fast 2 Stunden gekocht bis sie durch waren..... Ist sicherlich von Sorte zu Sorte verschieden.....
LG Diana
Hallo!
Ich habe die Bohnen einen Tag durchziehen lassen. Perfekt!
Gruß
ma_himba
Ich habe die Bohnen einen Tag durchziehen lassen. Perfekt!
Gruß
ma_himba
Hallöchen!
ich bin heute dran mit kochen und gewünscht waren dicke weiße Bohnen.
Ich bin froh dieses Rezept gefunden zu haben, und es hat oberlecker geschmeckt!!!!!!!
Danke!!
redsix
ich bin heute dran mit kochen und gewünscht waren dicke weiße Bohnen.
Ich bin froh dieses Rezept gefunden zu haben, und es hat oberlecker geschmeckt!!!!!!!
Danke!!
redsix
Hallo,
ich habe Riesenbohnen aus der Dose genommen, die ich immer im türkischen Supermarkt kaufe. Suppengrün hatte ich nicht da, aber es hat auch ohne gut geschmeckt. Dazu gab es Zaziki und Gyros.
Wird es bestimmt auch im Sommer mal zu Grillfleisch geben und dann mit frischen Kräutern.
Danke und viele Grüße
Mona
ich habe Riesenbohnen aus der Dose genommen, die ich immer im türkischen Supermarkt kaufe. Suppengrün hatte ich nicht da, aber es hat auch ohne gut geschmeckt. Dazu gab es Zaziki und Gyros.
Wird es bestimmt auch im Sommer mal zu Grillfleisch geben und dann mit frischen Kräutern.
Danke und viele Grüße
Mona
Moin moin,
endlich habe ich dieses rezept ausprobiert und ich muss sagen: Sehr lecker!
Mit den Mengenverhältnissen muss ich allerdings noch ein wenig herum experimentieren. Denn ich habe eine große Dose weiße Bohnen genommen und es hätten auf die Menge Soße gern zwei sein können, bzw. hätte eine kleine Dose Tomaten und ein halbes Bund Suppengrün gereicht.
Auf den drüber gekrümelten Feta (aus einem Tipp hier) kann ich gerne verzichten, der muss nicht sein, dafür habe ich noch einige weitere Kräuter der griechischen Küche hinzugegeben. In erster Linie Thymian und Rosmarin.
Ein schönes Rezept, das bleibt auf jeden Fall im Programm.
Gruß Sabine
endlich habe ich dieses rezept ausprobiert und ich muss sagen: Sehr lecker!
Mit den Mengenverhältnissen muss ich allerdings noch ein wenig herum experimentieren. Denn ich habe eine große Dose weiße Bohnen genommen und es hätten auf die Menge Soße gern zwei sein können, bzw. hätte eine kleine Dose Tomaten und ein halbes Bund Suppengrün gereicht.
Auf den drüber gekrümelten Feta (aus einem Tipp hier) kann ich gerne verzichten, der muss nicht sein, dafür habe ich noch einige weitere Kräuter der griechischen Küche hinzugegeben. In erster Linie Thymian und Rosmarin.
Ein schönes Rezept, das bleibt auf jeden Fall im Programm.
Gruß Sabine
Ich habe grad einen riesigen Topf Gigantes gekocht und habe diese, wie la_waas beschrieben hat, in Twistoff Gläser abgefüllt. Lecker sind sie geworden, hab schon die ganze Zeit genascht. Lad auch noch Fotos hoch.
Bei mir verdient kein Grieche mehr Geld mit diesen Bohnen...
LG blacky278
Bei mir verdient kein Grieche mehr Geld mit diesen Bohnen...
LG blacky278
Hallo,
ich habe das Rezept leicht abgewandelt nachgekocht. Statt getrockneter Bohnen habe ich bereits fertig gegarte (ungewürzt) aus dem Glas genommen.
Und da ich kein Suppengrün bekommen hatte, habe ich stattdessen eine klein gewürfelte Karotte, etwas kleingewürfelte Zucchini, eine Lauchzwiebel und viel Petersilie dazugetan.
Hat wunderbar geschmeckt, wird es auf alle Fälle wieder geben!
LG
Maus_X
ich habe das Rezept leicht abgewandelt nachgekocht. Statt getrockneter Bohnen habe ich bereits fertig gegarte (ungewürzt) aus dem Glas genommen.
Und da ich kein Suppengrün bekommen hatte, habe ich stattdessen eine klein gewürfelte Karotte, etwas kleingewürfelte Zucchini, eine Lauchzwiebel und viel Petersilie dazugetan.
Hat wunderbar geschmeckt, wird es auf alle Fälle wieder geben!
LG
Maus_X
Einfach nur lecker!
Trotz kleinster Flamme drohten die Bohnen im Topf anzubrennen. Ich gab ein Tetrapack passierte Tomaten hinzu. Die Bohnen brauchen schon 1,5 bis 2 Stunden. Aber, der Aufwand lohnt!
Ich habe die Bohnen in Twistoffgläsern eingekocht. Hat wunderbar geklappt.
Die Bohnen schmecken besser als gekaufte. Endlich habe ich ein Rezept für meine liebste Vorspeise! Danke!:-)
Trotz kleinster Flamme drohten die Bohnen im Topf anzubrennen. Ich gab ein Tetrapack passierte Tomaten hinzu. Die Bohnen brauchen schon 1,5 bis 2 Stunden. Aber, der Aufwand lohnt!
Ich habe die Bohnen in Twistoffgläsern eingekocht. Hat wunderbar geklappt.
Die Bohnen schmecken besser als gekaufte. Endlich habe ich ein Rezept für meine liebste Vorspeise! Danke!:-)
Ich habe wahrhaft gigantisch grosse Gigantes bei meinem Türken gekauft und nach diesem Rezept zubereitet. Es gab den griechischen 4-Stunden-Schweinrücken, Bauernsalat und Tsatziki dazu, einfach herrlich!
Danke für das tolle Rezept!
saludos chica
Danke für das tolle Rezept!
saludos chica
hab mal ne wahrscheinlich blöde frage *rotwerd*;-)
werden die bohnen separat in wasser oder zusammen mit der tomatensoße gekocht???
lg, veronika
werden die bohnen separat in wasser oder zusammen mit der tomatensoße gekocht???
lg, veronika
Hallo Vroni,
ich habe vorgegarte genommen und lass die jetzt in der Sauce gar kochen. Bei getrockneten würde ich die im Einwechwasser gar kochen lassen und dann zur Sauce geben, das brennt dann auch nicht an.
Hier kochen sie gerade. :-))) Ich bin schon sowas von gespannt.
Grüße Rosinenkind
ich habe vorgegarte genommen und lass die jetzt in der Sauce gar kochen. Bei getrockneten würde ich die im Einwechwasser gar kochen lassen und dann zur Sauce geben, das brennt dann auch nicht an.
Hier kochen sie gerade. :-))) Ich bin schon sowas von gespannt.
Grüße Rosinenkind
genau wie es im Rezept steht, die getrockneten Bohnen ca. 1 1/2 Std. in der Tomatensoße köcheln lassen, bis sie weich sind.
oh, danke liebes Rosinenkind*kiss*
hatte das hier fast schon vergessen, werde es nun aber ziemlich bald nachkochen;-)))
ganz liebe Grüße, Vroni
hatte das hier fast schon vergessen, werde es nun aber ziemlich bald nachkochen;-)))
ganz liebe Grüße, Vroni
So, mir waren die etwas zu nüchtern. Ich habe einige Spritzer Zitronensaft, 2 EL Aivar, einige Rosmarinnadeln, ein Lorbeerblatt, einige Tropfen Wochester und eine kleine Chilischote mit rein getan.
Lecker.
Grüße Rosinenkind
Lecker.
Grüße Rosinenkind
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo!
Ich habe das Rezept heute nachgelockt, runter gerechnet auf 2 Portionen. Sind aber eher vier geworden ;-) Die Sauce finden wir superlecker, die Bohnen hauen uns irgendwie nicht vom Hocker. Vielleicht schmecken sie morgen besser, wenn sie durchgezogen sind. Gekocht habe ich sie im SKT., da haben sie nur 15 Minuten gebraucht.
LG Mina
Ich habe das Rezept heute nachgelockt, runter gerechnet auf 2 Portionen. Sind aber eher vier geworden ;-) Die Sauce finden wir superlecker, die Bohnen hauen uns irgendwie nicht vom Hocker. Vielleicht schmecken sie morgen besser, wenn sie durchgezogen sind. Gekocht habe ich sie im SKT., da haben sie nur 15 Minuten gebraucht.
LG Mina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!das ist wirklich eine leckere Gericht!!!!wir in Griechenland geben noch dazu
2 Zwiebeln in würfeln 1 E l Tomatenmark ,1 scharfe rote Paprika,2 Lorbeeren,4 Pigment,1 kleine Stange Zimt, etwas rot oder Weißwein
und die Bohnen im Backofen für 1 1/2 Std backen
lg Garyphallia-Liane
Hilfreicher Kommentar:
ach ja!!und Thymian!!
Hallo,
danke für das schöne Rezept!
endlich kann ich die Riesenbohnen einmal so genießen, wie ich sie schon vor 30! Jahren im Urlaub kennen gelernt habe.
LG bini
danke für das schöne Rezept!
endlich kann ich die Riesenbohnen einmal so genießen, wie ich sie schon vor 30! Jahren im Urlaub kennen gelernt habe.
LG bini
Ich hab heute einen riesigen Topf davon gemacht und heß heiß in Twistoff- Gläser gefüllt für die nächsten beiden Feten. Sind superlecker geworden.
LG blacky278
LG blacky278
Hallo,
wer von euch schon die fertigen Bohnen genommen hat, wie rechnet ihr die Menge getrocknete Bohnen in fertig gegarte um?
LG
Lenta
wer von euch schon die fertigen Bohnen genommen hat, wie rechnet ihr die Menge getrocknete Bohnen in fertig gegarte um?
LG
Lenta
MMMMMhhh Lecker !
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Genau wie beim Griechen - super lecker ! Danke für das tolle Rezept !!!
Ich habe die Soße inkl. Tomaten und Suppengemüse (vor Zugabe der Bohnen...) püriert. Abgeschmeckt habe ich außer mit Salz und Pfeffer, mit je einem TL Oregano und Thymian, einem Lorbeerblatt und mehreren Prisen Zucker.
Überbacken habe ich für meinen Mann mit Schafskäse und für mich (ich mag keinen Fetakäse) mit etwas Emmentaler. Die Mengenangabe des Rezeptes ergab bei mir sehr großzügige 5 Portionen.
Wir haben dazu kleinere Bouletten, italienische Panzerotti (gefüllte Kroketten), Salat und Weißbrot gegessen - also von jedem etwas und wunderbar gemütlich.
Ich habe die Soße inkl. Tomaten und Suppengemüse (vor Zugabe der Bohnen...) püriert. Abgeschmeckt habe ich außer mit Salz und Pfeffer, mit je einem TL Oregano und Thymian, einem Lorbeerblatt und mehreren Prisen Zucker.
Überbacken habe ich für meinen Mann mit Schafskäse und für mich (ich mag keinen Fetakäse) mit etwas Emmentaler. Die Mengenangabe des Rezeptes ergab bei mir sehr großzügige 5 Portionen.
Wir haben dazu kleinere Bouletten, italienische Panzerotti (gefüllte Kroketten), Salat und Weißbrot gegessen - also von jedem etwas und wunderbar gemütlich.
Die Bohnen stehen gerade auf dem Herd, seit 2,5 h! Sie werden und werden nicht gar, dabei waren die super gequollen vorher....Hab leider keinen Schnellkochtopf. Da kann ich auch beim Griechen essen gehen für die Stromkosten...
Aber da kann das Rezept ja nix zu...wieso werden diese Bohnen nicht gar???? GRRRRRR!!!!! HAt Jemand einen Tipp?
Aber da kann das Rezept ja nix zu...wieso werden diese Bohnen nicht gar???? GRRRRRR!!!!! HAt Jemand einen Tipp?
Hallo,
hast du die Bohnen lange genug (12 Stunden) eingeweicht? Gerne eine Prise Kaiser Natron dazu geben. Dann im Einweichwasser gekocht dürften sie nicht länger als 1 Stunde brauchen.
Versuchs einfach nochmal, du schaffst das :-)
Ich habe Bohnen und Sauce gerade auf dem Herd und bin sehr gespannt. Werde mich jetzt auch erstmalig ans Einwecken wagen und berichten!
Danke schonmal für das Rezept. Mein Göga lechtzt schon neben dem Topf :-)
hast du die Bohnen lange genug (12 Stunden) eingeweicht? Gerne eine Prise Kaiser Natron dazu geben. Dann im Einweichwasser gekocht dürften sie nicht länger als 1 Stunde brauchen.
Versuchs einfach nochmal, du schaffst das :-)
Ich habe Bohnen und Sauce gerade auf dem Herd und bin sehr gespannt. Werde mich jetzt auch erstmalig ans Einwecken wagen und berichten!
Danke schonmal für das Rezept. Mein Göga lechtzt schon neben dem Topf :-)
Hallo,
SUPERLECKER! Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Danke für das Rezept.
LG Katinka
SUPERLECKER! Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Danke für das Rezept.
LG Katinka
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Liesbeth
19.11.2002 08:59 Uhr