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Paprikaeintopf
Zutaten
| 6 | Paprikaschote(n), rote |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 8 | Kartoffel(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 150 g | Salami (Paprikasalami) |
| 1 | Cabanossi |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paprikaschoten, Kartoffeln, Chilischote, Knoblauchzehen und Zwiebeln zurichten und in mundgerechte Stücke schneiden. Salami und Cabanossi klein schneiden.
Fett in ein Topf erhitzen, Gemüse und Wurst kurz anbraten, mit der Fleischbrühe ablöschen. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die saure Sahne unterrühren.
Fett in ein Topf erhitzen, Gemüse und Wurst kurz anbraten, mit der Fleischbrühe ablöschen. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die saure Sahne unterrühren.
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