Zutaten

150 g Champignons
Schalotte(n)
150 g Butter, weiche
2 TL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Champignons säubern und fein würfeln. Die Zwiebeln abziehen und ebenfalls fein würfeln. Etwas von der Butter zerlassen und die Zwiebeln mit den Champignons darin sachte braten, dann erkalten lassen. Die Zwiebel-Pilzmischung mit dem Zitronensaft beträufeln, mit der restlichen Butter vermischen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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