Käse - Curry - Sauce

passt hervorragend zu Fondue!

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Zutaten

1 Pck.	Frischkäse
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Zehe/n	Knoblauch (Menge kann bei Bedarf variiert werden)
2 TL	Currypulver
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und beides fein würfeln. Anschließend zusammen mit allen weiteren Zutaten gut miteinander verrühren, nach Bedarf abschmecken und servieren.

Tipp: Als Variation kann man statt Currypulver auch Paprikapulver verwenden.

Kommentare anderer Nutzer

Terragina

24.12.2009 12:42 Uhr

Schmeckt sehr lecker, die Sauce. Auch wenn ich sie ein wenig fürs Fondue heute abend abgewandelt habe. Die Hälfte des Frischkäses habe ich durch eine Quarkcreme ersetzt. (Diese Creme ergibt die Grundsauce für unsere Fonduesaucen. Drin ist ausser 20%igem Quark noch Sahne zum glattrühren, Salz, Pfeffer und etwas Senf und Zitronensaft). Ansonsten habe ich mich an dein Rezept gehalten und bin äußerst zufrieden.

Danke schön für das schöne Rezept!

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