| Französischer Zwiebelfisch
)
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 20 g | Margarine |
| 400 g | Fischfilet(s) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 6 EL | Crème fraîche |
| Salz | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in einer ofenfesten Pfanne in der Margarine anbraten. Das Fischfilet säubern, mit der Zitrone säuern und salzen. Die Crème fraîche mit Paprikapulver würzen.
Den Fisch auf die Zwiebeln legen, noch in der Pfanne mit der Crème übergießen und im Ofen 25 Minuten bei 175° backen.
Den Fisch auf die Zwiebeln legen, noch in der Pfanne mit der Crème übergießen und im Ofen 25 Minuten bei 175° backen.
Kommentare anderer Nutzer
01.05.2008 21:02
Hallo tura,
nimmst du wirklich für 4 Personen nur 400 g Fischfilet? Ist das nicht zu wenig? Ich nehme immer 200 g pro Person.
LG, Ingwe
nimmst du wirklich für 4 Personen nur 400 g Fischfilet? Ist das nicht zu wenig? Ich nehme immer 200 g pro Person.
LG, Ingwe
02.05.2008 10:21
Hallo ingwe,das kommt ja auch immer ein bischen auf den Hunger an.Meine Tochter zum Beispiel geht bei Fisch immer regelmäßig stiften.So sind es pro Person schon keine 100 Gr.mehr.Aber wie gesagt,das kann man halten wie man will.
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag.
Dietmar
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag.
Dietmar
borussia10 
sagt:
sagt: 02.05.2008 09:49
Hallo tura !
Ich werde dies Rezept nächste Woche einmal ausprobieren !
Wenn ich den Fisch dann in den Backofen schiebe,mit Deckel oooder ohne ?
LG,Borussia10
Ich werde dies Rezept nächste Woche einmal ausprobieren !
Wenn ich den Fisch dann in den Backofen schiebe,mit Deckel oooder ohne ?
LG,Borussia10
02.05.2008 10:19
dMores
sagt:
sagt: 04.05.2008 16:13
Mit welchem Fisch habt Ihr es denn schon ausprobiert?
Habe gerade keinen weißes Fischfilet zuhause, nur Lachs (gefrorene Filets o. Haut).
Geht das?
Habe gerade keinen weißes Fischfilet zuhause, nur Lachs (gefrorene Filets o. Haut).
Geht das?
04.05.2008 16:23
dMores
sagt:
sagt: 04.05.2008 20:45
04.05.2008 20:52
dMores
sagt:
sagt: 04.05.2008 21:04
Hab mal ein Rezeptbild hochgeladen, denn ich finde es ist praktisch, wenn man sieht, dass die Crème Fraiche das Filet schön umhüllt und dadurch saftig hält. Danke für das Rezept, ich werde es sicher noch mit anderen Fischsorten ausprobieren.
So, und jetzt wird die Küche wieder saubergemacht. Schönen Abend auch noch.
So, und jetzt wird die Küche wieder saubergemacht. Schönen Abend auch noch.
mosis
sagt:
sagt: 06.05.2008 13:34
Hallo
Da Ich Angler bin und häufig Weißfisch fange, (der im Geschmack nicht immer unbedingt hervor sticht)
ist das ein tolles Rezept!!!
Wurden sonst nur zu Buletten.
Würde es allerdings nicht unbedingt mit Lachs, Forelle oder anderen Edelfischen machen. (Eigengeschmack)
MfG mosis
Da Ich Angler bin und häufig Weißfisch fange, (der im Geschmack nicht immer unbedingt hervor sticht)
ist das ein tolles Rezept!!!
Wurden sonst nur zu Buletten.
Würde es allerdings nicht unbedingt mit Lachs, Forelle oder anderen Edelfischen machen. (Eigengeschmack)
MfG mosis
borussia10
sagt:
sagt: 06.05.2008 14:59
Hallo tura !
Habe das Rezept gestern ausprobiert & ich bin begeistert !!!
Ich habe nachdem die Zwiebeln schön gebräunt waren,noch 10 geviertelte Kirschtomaten
mit anbruzzeln lassen und noch eine Zehe Knoblauch dazugetan ! Das Cremefraiche hab
ich von Rama genommen,auch den ganzen Becher ! Und was sol ich sagen : Es hat gaaanz
hervorragend geschmeckt !!! Ach ja,ich habe Seelachsfilet genommen !
Liebe Grüße,Borussia10
Habe das Rezept gestern ausprobiert & ich bin begeistert !!!
Ich habe nachdem die Zwiebeln schön gebräunt waren,noch 10 geviertelte Kirschtomaten
mit anbruzzeln lassen und noch eine Zehe Knoblauch dazugetan ! Das Cremefraiche hab
ich von Rama genommen,auch den ganzen Becher ! Und was sol ich sagen : Es hat gaaanz
hervorragend geschmeckt !!! Ach ja,ich habe Seelachsfilet genommen !
Liebe Grüße,Borussia10
Goldmannpark 
sagt:
sagt: 24.05.2008 20:54
Fix gemacht und sehr lecker! Danke für die Idee!
Lieben Gruß Karina
Lieben Gruß Karina
La_Maman 
sagt:
sagt: 01.05.2011 20:56
Wirklich lecker und schnell gemacht!
Dazu gab es bei uns Kräuterreis.
LG,
La_Maman
Dazu gab es bei uns Kräuterreis.
LG,
La_Maman
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Fisch, wie angegeben oben drauf. Die Creme fraiche habe ich neben Paprika noch mit Currypulver, Pfeffer
und Aromafond abgeschmeckt. Habe übrigens einen ganzen Becher genommen....
Schmeckte super!
Ich mache übrigens oft Zwiebeln mit Fisch, oft auch noch Knobi dazu.......
War immer sehr lecker.
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