Zutaten

250 g Butter
250 g Zucker
Ei(er)
3 Msp. Zimt
1 Msp. Nelke(n), gemahlen
250 g Mehl
250 g Nüsse oder Mandeln
1/2 Pkt. Backpulver
  Marmelade (Johannisbeermarmelade)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Butter, Zucker und den ganzen Eiern einen Abtrieb herstellen, Zimt und Nelken dazugeben. Mehl, Nüsse und Backpulver gut durchmischen und zum Abtrieb geben.
Etwa 2/3 der Masse in eine Form geben und mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Den Rest der Masse in einen Spritzbeutel füllen und Rand und das Gitter machen. (Andere Möglichkeit: Teig einfach von der Teigkarte abstreichen)
Bei 180°C ca. 45 min backen.