Spaghetti mit Orangensauce

fruchtige Alternative zur Tomatensauce

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Zutaten

500 g	Spaghetti
125 g	Salami, französische, dünn geschnitten
4	Orange(n), davon den Saft
50 g	Butter
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Spaghetti in reichlich kochendem Wasser bissfest gar kochen.

In der Zwischenzeit den Orangensaft sirupartig einkochen lassen, leicht salzen, aber noch nicht pfeffern.

Die Spaghetti abgießen, mit wenig Butter in einem Topf schwenken. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf vorgewärmte Teller anrichten.

Die Sauce zu den Spaghetti geben und die Salamischeiben anlegen.

Kommentare anderer Nutzer

mostoles

03.03.2008 11:59 Uhr

Hallo tolle-torte,

habe dein Rezept ausprobiert und es war ganz gut. Ich mag außergewöhnliche Geschmacksrichtungen, meinem Freund war es etwas zu süß.

Trotzdem war es schön, was Neues auszuprobieren. Bild kommt...

Danke und liebe Grüße
mostoles

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herdecke

02.05.2013 13:36 Uhr

Ciao tolle-torte,
ich hab dein Rezept schon 2x zubereitet. Das erste Mal so du es geschrieben hast und das zweite Mal habe ich Schmelzkäse in der Orangensause hineingetan und Parmaschinken weil ich keine fr. Salami hatte.
Beide Male habe ich die Nudeln in der Soße geschwänkt. Fotos habe ich hochgeladen.

Tanti saluti da herdecke

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