Gefüllte Orangen

festliches Dessert

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Zutaten

4	Orange(n)
1	Zitrone(n), ungespritzte
100 g	Zucker
4 Blätter	Gelatine
400 ml	Sahne, geschlagene

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 15 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Orangen quer durchschneiden. Das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen und auspressen. Die Zitrone reibt man zu einem Drittel ab und gibt die Schale zum Orangensaft. Die Zitrone nun auspressen, den Saft erhitzen und darin die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine aufzulösen.
Orangensaft und Zucker einrühren und kalt stellen. Sobald die Lösung anfängt sämig zu werden, mischt man ungefähr drei Viertel der Schlagsahne darunter und füllt die Creme in die leeren Orangenhälften. Im Kühlschrank erstarren lasse.

Vor dem Servieren die restliche Schlagsahne darüber spritzen und mit Schokostreusel garniert servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Schneckita

03.01.2008 12:23 Uhr

Dieses Rezept klingt sehr einfach, ist aber trotzdem sehr lecker! Gabs bei uns zu Weihnachten mit Schokosoße oben drauf. Schmeckt wunderbar.

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LoeschDiana

28.12.2011 15:28 Uhr

Sehr leckeres Rezept. Schnell gemacht super fruchtig und die Creme wird auch noch gegessen wenn man ziemlich voll ist. Selbst nach unserem Raclett kam diese Creme super an. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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