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Pina - Banana - Marmelade
Zutaten
| 1 kg | Banane(n), sehr reife (geschält gewogene) |
| 2 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 1/8 Liter | Likör (Pina Colada) |
| 500 g | Gelierzucker (2:1) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für diese Marmelade müssen die Bananen schon sehr reif sein, damit das Aroma schön durchkommt.
Die Bananen mit dem Messer in kleine Scheiben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf geben. Die Marmelade ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Dann in vorbereitete Gläser abfüllen und verschließen.
Ich habe davon 3 Gläser abfüllen können.
Tipp: Wer möchte, kann auch Kokosflocken mit hinein geben.
Die Bananen mit dem Messer in kleine Scheiben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf geben. Die Marmelade ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Dann in vorbereitete Gläser abfüllen und verschließen.
Ich habe davon 3 Gläser abfüllen können.
Tipp: Wer möchte, kann auch Kokosflocken mit hinein geben.
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