Sangria

Die Orange in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Anschließend in ein großes Bowlegefäß geben. Ein großes Stück von der Zitronenschale schneiden und zu der Orange geben. Die Pfirsiche entkernen und in Scheiben schneiden, und mit ins Gefäß geben. Den Zucker zugeben und verrühren. Den Rotwein zugießen und so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Abschmecken und eventuell noch etwas Zucker und 1-2 Spritzer Zitronensaft zugeben. Für mindestens eine Stunde kalt stellen.

Inzwischen die Gurke in Scheiben oder lange Stifte schneiden. Kurz vor dem Servieren mit einem Kochlöffel noch einmal umrühren und die Früchte an der Krugwand ein wenig ausdrücken, um noch etwas von dem Saft heraus zu pressen.

Nach Bedarf dann Eiswürfel in ein Glas geben und mit der gekühlten Sangria übergießen. Einige Fruchtstücke aus dem Krug in jedes Glas geben und mit der Gurke dekorieren. Sofort servieren und schmecken lassen.