Kokos - Anis - Marzipan - Taler

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Zutaten

160 g	Mehl
150 g	Butter, halbweiche
80 g	Zucker
70 g	Kokosraspel
30 g	Haferflocken, zarte
70 g	Marzipan, geraspelt
2	Eigelb
1 EL	Anis
1 TL	Backpulver
2 TL	Kakaopulver, gehäuft
	Kuchenglasur, (Schoko)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten (außer Glasur) in eine große Schüssel geben und zu einem Knetteig verarbeiten. Ca. 25 Minuten kalt stellen. Danach etwa nussgroße Stücke vom Teig abnehmen, in der Hand leicht kneten und zur Kugel formen, mit etwas Abstand voneinander auf ein vorbereitetes Blech geben und mit einer Gabel etwas flachdrücken.

Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft 10-12 Minuten backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind, die Unterseite in Glasur tunken.

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