Himbeer - Pfirsich - Dessert

aus Schottland - einfach und genial

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Zutaten

1 Dose	Pfirsich(e), abgetropfte
1 Pkt.	Himbeeren (auch TK)
2 Becher	Sahne
500 g	Joghurt
2 Pck.	Vanillezucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pfirsiche in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Himbeeren in eine große Schüssel geben.

Die Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker süßen und von Hand vorsichtig in den Joghurt rühren. Diese Masse auf die Früchte geben. Zuletzt eine Schicht braunen Zucker darüber streuen. Einige Stunden oder noch besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Der Zucker bildet eine Schicht, die wie Karamell aussieht und jeden begeistert.

Tipp: Es können übrigens auch andere Früchte wie zum Beispiel Waldbeeren verwendet werden.

Kommentare anderer Nutzer

cattu

08.01.2009 13:21 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hmmmmmmmmm...das ist ein leggaschmegga rezept..

hab es schon drei mal gemacht u wurde jedes mal begeistert aufgenommen...
einfach köstlich....

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