| Panierter Feta
)
| 300 g | Feta-Käse |
| 3 EL | Mehl |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 2 | Ei(er) |
| 80 g | Paniermehl |
| 50 g | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Den Feta in kleine Scheibchen schneiden (z. B. einen 200 g Feta-Block in 8 Stücke schneiden und diese waagrecht halbieren, das ergibt 16 Stücke). Das Mehl mit Paprikapulver und Pfeffer mischen, die Eier verquirlen, und das Paniermehl mit dem Parmesan mischen. Dann die Fetawürfel zuerst in der Mehlmischung wälzen, dann in den verquirlten Eiern und mit der Paniermehl-Parmesan-Mischung panieren. Mindestens eine Stunde kühl stellen.
Anschließend im Öl goldbraun frittieren.
Dazu passt sehr gut frischer Salat!
Anschließend im Öl goldbraun frittieren.
Dazu passt sehr gut frischer Salat!
Kommentare anderer Nutzer
27.12.2007 17:08
Carmen80 
sagt:
sagt: 03.01.2008 13:14
Genau so wie es sich angehört hat. Es hat einfach nur Super Super Lecker geschmeckt. Es hat soooo lecker geschmeckt das die 300g grad so gereicht haben. Das nächste mal werd ich wohl für 4 Pers. 500g machen. Dazu gab es gemischten Salat mit Joghurtdressing und Fetabrot. Hätt mich reinlegen können. Wird ganz bald mal wieder geben. Unsere Gäste haben sich das Rezept gleich mit nach Hause genommen.
Nochmal vielen Dank für das Perfekte Rezept.
LG Carmen
Nochmal vielen Dank für das Perfekte Rezept.
LG Carmen
Caneel 
sagt:
sagt: 21.02.2008 14:59
Hallo Roswitha,
dieses leckere Gericht hatten wir heute, mmmh! Dazu gab es den Salat von weißen Bohnen und Paprika von Iome, welcher auch in dem von Dir gemachten Bild 5/5 zu sehen ist. Beide lassen sich wirklich gut vorbereiten und die Fetastückchen waren ruckzuck in der Pfanne fritiert. Danke für die tolle Idee!
Liebe Grüße,
Caneel
dieses leckere Gericht hatten wir heute, mmmh! Dazu gab es den Salat von weißen Bohnen und Paprika von Iome, welcher auch in dem von Dir gemachten Bild 5/5 zu sehen ist. Beide lassen sich wirklich gut vorbereiten und die Fetastückchen waren ruckzuck in der Pfanne fritiert. Danke für die tolle Idee!
Liebe Grüße,
Caneel
08.03.2008 20:46
Hallo Roswitha,
ist bei uns nicht mehr wegzudenken, schmeckt ganz toll!! Meistens gibt den Feta mit Mais-Bohnensalat und Zaziki-Dip.... Wow... Vielen Dank fürs tolle Rezept - 5 plus Sterne ;-)
ist bei uns nicht mehr wegzudenken, schmeckt ganz toll!! Meistens gibt den Feta mit Mais-Bohnensalat und Zaziki-Dip.... Wow... Vielen Dank fürs tolle Rezept - 5 plus Sterne ;-)
claudia_h 
sagt:
sagt: 15.03.2008 15:15
Hallo,
gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept....
liebe Grüsse
Claudia
gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept....
liebe Grüsse
Claudia
Jennifair 
sagt:
sagt: 30.03.2008 17:12
Gabs bei mir neulich zum Salat.
Leider sind mir die Fetateile in der Pfanne etwas geschmolzen und die Panade hat kaum am Käse gehaftet, ist leicht weggerutscht. War nicht so leicht alles noch schön anzurichten.
Geschmacklich aber lecker.
Leider sind mir die Fetateile in der Pfanne etwas geschmolzen und die Panade hat kaum am Käse gehaftet, ist leicht weggerutscht. War nicht so leicht alles noch schön anzurichten.
Geschmacklich aber lecker.
30.03.2008 17:20
Jennifair
sagt:
sagt: 30.03.2008 18:03
Papiertüte
sagt:
sagt: 03.04.2008 18:48
auch ich bin ein fan liebe roswitha..
ein super schnelles einfaches Rezept vielen vielen dank...
es war spontan gewählt, daher hatten wir "nur" Kräuterbaguettes dabei und uns gelüstete es nach einem grünen Salat (vielleicht Feldsalat) dazu.. das versuchen wir einfach wieder.. und dann mit frischem Salat..
mhhhh.. lecker war es .. danke danke danke..
LIeben gruß
papiertüte
Ps.: Bildchen ist unterwegs
ein super schnelles einfaches Rezept vielen vielen dank...
es war spontan gewählt, daher hatten wir "nur" Kräuterbaguettes dabei und uns gelüstete es nach einem grünen Salat (vielleicht Feldsalat) dazu.. das versuchen wir einfach wieder.. und dann mit frischem Salat..
mhhhh.. lecker war es .. danke danke danke..
LIeben gruß
papiertüte
Ps.: Bildchen ist unterwegs
11.04.2008 08:49
15.05.2008 12:59
Hallo,
die Panade hat gut gehalten, sah auch klasse aus (habe etwas Thymian untergemischt).
Geschmeckt hat es uns leider nicht, es war viel zu salzig. Das nächste mal werde ich den Parmesan weglassen. Bei 300g Feta reicht ein Ei.
Gruß
die Panade hat gut gehalten, sah auch klasse aus (habe etwas Thymian untergemischt).
Geschmeckt hat es uns leider nicht, es war viel zu salzig. Das nächste mal werde ich den Parmesan weglassen. Bei 300g Feta reicht ein Ei.
Gruß
16.05.2008 09:32
Schnubbelienchen 
sagt:
sagt: 03.12.2008 07:55
lange gesucht - endlich gefunden : das perfekte Rezept für panierten Feta !
Danke
Danke
28.01.2009 12:00
Ganz große Klasse!!! Bin schon seit Jahren auf der Suche nach so einem Rezept, esse das doch so gerne beim Griechen! Bei mir hat die Panade super gehalten, erstens weil ich die Fetateile wirklich lange im Kühlschrank hatte und zweitens -vielleicht- weil ich Mist gebaut habe und schneller gemacht als gelesen habe. Habe alle Zutaten, bis aufs Ei natürlich, in einer Schüssel zusammengemixt.....Aber vielleicht hats gerade deswegen gehalten.
Bei mir war der Feta übrigens auch sehr salzig, aber das liegt ganz gewiss NICHT an dem wunderbaren Rezept hier, sondern -wie auch schon erwähnt- am Feta selbst. Vielleicht würde es helfen, wenn man den Feta, ein paar Stunden bevor man ihn zubereitet, aus der Verpackung mit der Salzlake nimmt und in Wasser einlegt. Zumindest müsste sich das Salzige ziemlich verdünnen.
Bei mir war der Feta übrigens auch sehr salzig, aber das liegt ganz gewiss NICHT an dem wunderbaren Rezept hier, sondern -wie auch schon erwähnt- am Feta selbst. Vielleicht würde es helfen, wenn man den Feta, ein paar Stunden bevor man ihn zubereitet, aus der Verpackung mit der Salzlake nimmt und in Wasser einlegt. Zumindest müsste sich das Salzige ziemlich verdünnen.
28.01.2009 17:30
03.03.2009 12:46
Hallo,
ich liebe diesen panierten Feta, vorallem auf Salat und mit etwas Zitronensaft...lecker!!
Bei mir hat die Panade nicht so gut gehalten, hatte allerdings auch keine Zeit mehr, um alles zuerst kühl zu stellen- warscheinlich deshalb.
Superlecker, 5*****!
LG Julie
ich liebe diesen panierten Feta, vorallem auf Salat und mit etwas Zitronensaft...lecker!!
Bei mir hat die Panade nicht so gut gehalten, hatte allerdings auch keine Zeit mehr, um alles zuerst kühl zu stellen- warscheinlich deshalb.
Superlecker, 5*****!
LG Julie
03.03.2009 13:41
Kochlöffelchen85
sagt:
sagt: 01.04.2009 19:50
Also bei mir hat die Panade auch ohne kühl stellen super gehalten :) *smile*
Sind echt lecker geworden und schön fluffig. Das Salzige von der Lake ist dann nicht mehr so streng, kombiniert sich also echt toll mit der Panade :)!!
Sind echt lecker geworden und schön fluffig. Das Salzige von der Lake ist dann nicht mehr so streng, kombiniert sich also echt toll mit der Panade :)!!
27.06.2009 13:43
OBERLECKER!
ich hab grade 200 g ganz allein verputzt, zum Mittg und dazu frischen Tzaziki.
Mir fehlte aber irgendwas zum dippen für den Käse, habt ihr da Ideen?
LG
ich hab grade 200 g ganz allein verputzt, zum Mittg und dazu frischen Tzaziki.
Mir fehlte aber irgendwas zum dippen für den Käse, habt ihr da Ideen?
LG
peeknockyo 
sagt:
sagt: 18.07.2009 21:09
Das Rezept ist ganz gut, aufgrund der Bewertungen hätte ich mir aber mehr Pfiff erwartet. So hat es irgendwie einfach nach paniertem Feta geschmeckt, der durch seinen starken Eigengeschmack den Parmesan auch irgendwie überflüssig gemacht hat. Geschmeckt hat es aber trotzdem. Deswegen 3 Punkte.
_Anju_
sagt:
sagt: 12.10.2009 19:42
echt lecker. ich kenne das auch mit schafskäsewürfel aber der tipp mit dem kühlstellen ist wertvoll.
Danke
Danke
Phoenixe84
sagt:
sagt: 22.10.2009 19:48
Hmmmmm....
Ich habs gestern gemacht und es war der absolute Oberknaller!!!
Mein Freund war auch total begeistert! Jeder bekam insgesamt ein 125g-Stück Feta, also nicht gerad wenig... trotzdem muss ich nächstes Mal wohl mehr machen, mein Freund war so begeistert davon!!! :-)
Was mich ein wenig nervt - aber da kann das Rezept nix für, ist immer so - ist das Panieren. :-( Ich hasse es etwas zu panieren! :-) Aber es schmeckt halt soooo lecker! :-)
Die Panade hat auch super gehalten!
Dazu gab es bei uns Zaziki zum Dippen, Ciabatta-Brot und nen Tomatensalat. Sehr lecker!
Ich habs gestern gemacht und es war der absolute Oberknaller!!!
Mein Freund war auch total begeistert! Jeder bekam insgesamt ein 125g-Stück Feta, also nicht gerad wenig... trotzdem muss ich nächstes Mal wohl mehr machen, mein Freund war so begeistert davon!!! :-)
Was mich ein wenig nervt - aber da kann das Rezept nix für, ist immer so - ist das Panieren. :-( Ich hasse es etwas zu panieren! :-) Aber es schmeckt halt soooo lecker! :-)
Die Panade hat auch super gehalten!
Dazu gab es bei uns Zaziki zum Dippen, Ciabatta-Brot und nen Tomatensalat. Sehr lecker!
23.10.2009 12:26
Beleran
sagt:
sagt: 10.11.2009 08:40
Hallo!
Wozu ist der Parmesan gut? Würde das Rezept gerne Freitag austesten, hab es schon so lange abgespeichert^^
Aber ich hasse es Käse zu reiben und der vorgeriebene Pseudo-Parmesan schmeckt nicht so wirklich :D
Kann man den auch weglassen oder ist er dabei damit die Panade besser hält?
Vielen Dank vorab!
mfg
Bel
Wozu ist der Parmesan gut? Würde das Rezept gerne Freitag austesten, hab es schon so lange abgespeichert^^
Aber ich hasse es Käse zu reiben und der vorgeriebene Pseudo-Parmesan schmeckt nicht so wirklich :D
Kann man den auch weglassen oder ist er dabei damit die Panade besser hält?
Vielen Dank vorab!
mfg
Bel
10.11.2009 10:30
Beleran
sagt:
sagt: 10.11.2009 11:58
kaspe
sagt:
sagt: 16.11.2009 14:25
Mir ist der Käse in der Pfanne auch etwas zerlaufen.Das nächste Mal werd ich ihn imTopf fritieren.Hat trotzdem noch sehr gut geschmeckt.Gibt´s auf jeden fall wieder nur nicht mehr aus der Pfanne.
Lg Kaspe
Lg Kaspe
Sternschnuppe86
sagt:
sagt: 12.02.2010 23:45
Hab mir heute Schafskäsefeta paniert :-) echt lecker!
Mein Tipp: doopelt panieren hält besser.
Konnte meine Fetastückchen dadurch gleich nach dem Panieren braten und sie sind so super knusprig geworden.
Mein Tipp: doopelt panieren hält besser.
Konnte meine Fetastückchen dadurch gleich nach dem Panieren braten und sie sind so super knusprig geworden.
15.03.2010 21:11
hallo xapor,
suuuuuuuuuuuper lecker!
und ging ganz ohne kühlstellen! man muss nur schnell genug sein mit braten und wenden :o)
aber wie jemand davon 200 g allein futtern kann, ist mir ein rätsel...
hatte für uns zwei knapp 400 g gemacht und die 2. hälfte gab es erst am nächsten tag, weil wir so pappsatt waren (und wir sind echt richtig gute esser!). schmeckt übrigens dann auch kalt sehr köstlich.
von mir daher ein herzliches dankeschön, 5 sternchen und ein foto.
missmurphy
suuuuuuuuuuuper lecker!
und ging ganz ohne kühlstellen! man muss nur schnell genug sein mit braten und wenden :o)
aber wie jemand davon 200 g allein futtern kann, ist mir ein rätsel...
hatte für uns zwei knapp 400 g gemacht und die 2. hälfte gab es erst am nächsten tag, weil wir so pappsatt waren (und wir sind echt richtig gute esser!). schmeckt übrigens dann auch kalt sehr köstlich.
von mir daher ein herzliches dankeschön, 5 sternchen und ein foto.
missmurphy
lightness
sagt:
sagt: 16.05.2010 20:01
Hmm... Super lecker.
Gabs heute als Vorspeise mit nem knackigen Salat.
5***** von mir :)
Gabs heute als Vorspeise mit nem knackigen Salat.
5***** von mir :)
Laura_confused
sagt:
sagt: 17.05.2010 20:58
super dazu passt auch chilihonig! sehr lecker!
miamiah
sagt:
sagt: 30.05.2010 15:02
Heute nachgekocht, allerdings ohne Paprika. War trotzdem super, super lecker!!
Dazu gabs Krautsalat und Zaziki. Jamjam.
Dazu gabs Krautsalat und Zaziki. Jamjam.
NicoleJ 
sagt:
sagt: 04.08.2010 12:23
Genial einfach
und
sooo lecker!! *schmaz*
und
sooo lecker!! *schmaz*
gummihose
sagt:
sagt: 14.10.2010 11:20
Mein neues Lieblingsessen!
22.11.2010 17:30
Hallo,
wußte gar nicht das es für den Käse ein Rezept gibt bzw braucht. Auf die Idee den Feta rauszubacken bin ich durch zufall vor ein paar Jahren gekommen beim Grillen. Allerdings brauche ich dazu nur den Feta und Öl. Sonst kommt nix rein.
Lg Anemone
wußte gar nicht das es für den Käse ein Rezept gibt bzw braucht. Auf die Idee den Feta rauszubacken bin ich durch zufall vor ein paar Jahren gekommen beim Grillen. Allerdings brauche ich dazu nur den Feta und Öl. Sonst kommt nix rein.
Lg Anemone
Geamaus
sagt:
sagt: 16.12.2010 20:47
Der Parmesan in der Panade ist echt der Kick! Tolles Rezept und wirklich absolut perfekt! Vielen Dank, wir haben die knusprigen Käsehappen wirklich genossen :-)
kleenecoco
sagt:
sagt: 19.12.2010 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr Lieben,
mir schmeckt der Feta nach diesem Rezept auch sehr gut...wers aber mal ein bisschen anders mag:
Ich paniere ganz oft mit gemahlenen Mandeln...das ist auch sehr lecker =)
Parmesan bleibt aber =)
mir schmeckt der Feta nach diesem Rezept auch sehr gut...wers aber mal ein bisschen anders mag:
Ich paniere ganz oft mit gemahlenen Mandeln...das ist auch sehr lecker =)
Parmesan bleibt aber =)
Chrissi580
sagt:
sagt: 07.01.2011 12:28
Hallo
habe den panierten Feta gestern gemacht und er ist super angekommen! Dazu gab es einen frischen Salat und Ciabatta. Echt lecker!!!
habe den panierten Feta gestern gemacht und er ist super angekommen! Dazu gab es einen frischen Salat und Ciabatta. Echt lecker!!!
Chrissi580
sagt:
sagt: 07.01.2011 12:30
grisu022
sagt:
sagt: 18.01.2011 19:01
Sehr lecker. Danke fürs Rezept.
LG grisu
LG grisu
desolate_housewife
sagt:
sagt: 24.01.2011 14:23
boahh! perfekt!
wir hatten djuvec-reis, tzaziki und röstpaprika dazu.
vielen dank für das rezept!
desolate-housewife
wir hatten djuvec-reis, tzaziki und röstpaprika dazu.
vielen dank für das rezept!
desolate-housewife
Medeia
sagt:
sagt: 15.03.2011 12:39
Da ich berufstätig bin, eine Frage: Kann man den Feta auch am Abend panieren und bis nächsten Tag Mittag im Kühlschrank lassen, oder gibt's da gesundheitliche Bedenken bzw. wird's dann nix mehr??
Danke für event. Antworten! ;-)
Danke für event. Antworten! ;-)
IchKocheFürChristian
sagt:
sagt: 24.07.2011 16:23
Der Feta hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
Wir haben ihn 2 Mal paniert und ihn in etwas größere Stücken geschnitten. Die Panade ist auch nicht in der Pfanne abgefallen.
Es hat auch ohne Kühlung gut funktioniert. Das ist weiter zu empfehlen.
LG
Wir haben ihn 2 Mal paniert und ihn in etwas größere Stücken geschnitten. Die Panade ist auch nicht in der Pfanne abgefallen.
Es hat auch ohne Kühlung gut funktioniert. Das ist weiter zu empfehlen.
LG
batatinha
sagt:
sagt: 14.09.2011 23:00
Es war sehr lecker!!! Nach 20 Min. im Kühlschrank, hat die Panade sehr gut gehalten. Ich habe ein bisschen Chili Flocken in die Eier gemischt und ohne Parmesan - war toll.
Danke für das Rezept.
LG
Danke für das Rezept.
LG
04.10.2011 13:02
Hallo,
der Feta schmeckt super lecker, wir hatten ihn als Vorspeise! Die Panade hat sehr gut gehalten.
Vielen Dank für's Rezept und liebe Grüße
Petra
der Feta schmeckt super lecker, wir hatten ihn als Vorspeise! Die Panade hat sehr gut gehalten.
Vielen Dank für's Rezept und liebe Grüße
Petra
Chispita
sagt:
sagt: 22.11.2011 21:39
Bei uns gab es den panierten Feta heute zum Abendessen und wir sind restlos begeistert! Super lecker mit grünem Salat und frischem Brot. Danke!!
nemomone
sagt:
sagt: 14.12.2011 08:56
Sollte der panierte Feta warm gegessen werden?
Ich bekomme demnächst Besuch und wolle ein kleines Fingerfoodbuffet vorbereiten. Deshalb meine Frage: Schmeckt der panierte Feta auch bei Zimmertemperatur? Oder ist es nicht zu empfehlen?
Vielen Dank schon einmla für eure Antowrten :-)
Viele Grüße Simone
Ich bekomme demnächst Besuch und wolle ein kleines Fingerfoodbuffet vorbereiten. Deshalb meine Frage: Schmeckt der panierte Feta auch bei Zimmertemperatur? Oder ist es nicht zu empfehlen?
Vielen Dank schon einmla für eure Antowrten :-)
Viele Grüße Simone
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