- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Grüne Soße
Zutaten
| 200 g | Kräuter für Grüne Soße, frisch |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 250 g | Joghurt |
| 125 g | Schmand |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Senf |
| 10 | Ei(er) |
| 500 g | Kartoffel(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen (22 min). Eier ebenfalls hart kochen (7 min).
Kräuter, Zwiebel, Gurken und 2 Eier ganz fein schneiden und in eine Schüssel geben. Falls die Kräuter nicht fein genug gehackt sind mit einem Mixer nachhelfen.
Senf, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft vermengen und dazu geben. Quark, Joghurt und Schmand dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann mindestens eine Stunde ruhen lassen und mit gekochten Kartoffeln und Eiern servieren.
Kräuter, Zwiebel, Gurken und 2 Eier ganz fein schneiden und in eine Schüssel geben. Falls die Kräuter nicht fein genug gehackt sind mit einem Mixer nachhelfen.
Senf, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft vermengen und dazu geben. Quark, Joghurt und Schmand dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann mindestens eine Stunde ruhen lassen und mit gekochten Kartoffeln und Eiern servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo Sebsta,
ich habe leider keine Möglichkeit die abgepackten frischen Kräuter für grüne Soße zu kaufen, da ich nicht im
Frankfurter Raum wohne (Dort gibt es die glaube ich überall).
Welche Kräuter sind darin enthalten?
lg
ich habe leider keine Möglichkeit die abgepackten frischen Kräuter für grüne Soße zu kaufen, da ich nicht im
Frankfurter Raum wohne (Dort gibt es die glaube ich überall).
Welche Kräuter sind darin enthalten?
lg
Hallo !
In meine "grie Soss" kopmmen folgenden Kräutern:
Petersilie, Sauerampfer, Borretsch, Kerbel, Kresse, Schnittlauch und Pimpinelle!
Sie kimmt immer am Gründonnerstach uff de Tisch :-)
*frankfurter * Grüße
Greta
In meine "grie Soss" kopmmen folgenden Kräutern:
Petersilie, Sauerampfer, Borretsch, Kerbel, Kresse, Schnittlauch und Pimpinelle!
Sie kimmt immer am Gründonnerstach uff de Tisch :-)
*frankfurter * Grüße
Greta
hallo,
ich hatte Bärlauch statt Knoblauch wegen des Geruchs, sonst ganz nach Rezept. Sehr lecker!
ich hatte Bärlauch statt Knoblauch wegen des Geruchs, sonst ganz nach Rezept. Sehr lecker!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
kohphangan
08.11.2009 14:11 Uhr