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Süße Brötchen
Zutaten
| 8 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Quark |
| 500 g | Mehl, evtl. mehr |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 EL | Kondensmilch |
| etwas | Zucker (Hagelzucker) |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl, Milch, ein Ei, Zucker, Vanillezucker und Quark vermengen. Backpulver und Mehl miteinander vermischen und mit der Quarkmasse verrühren. Wenn der Teig noch zu klebrig zum Ausrollen ist, etwas Mehl hinzugeben.
Zu ca. 20 kleinen Brötchen formen. Ein Eigelb mit Kondensmilch verquirlen. Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech anordnen, mit dem Gemisch aus Ei und Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Zu ca. 20 kleinen Brötchen formen. Ein Eigelb mit Kondensmilch verquirlen. Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech anordnen, mit dem Gemisch aus Ei und Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Brötchen sind sehr gut bei meiner Familie angekommen.
Ich werde den Teig demnächst allerdings in kleinere Kügelchen formen und dann zum Kaffee reichen, da die großen Brötchen doch zu mächtig sind.
So für schnell, falls sich mal eben Besuch ankündigt, ist das Rezept einfach spitze.
Ich werde den Teig demnächst allerdings in kleinere Kügelchen formen und dann zum Kaffee reichen, da die großen Brötchen doch zu mächtig sind.
So für schnell, falls sich mal eben Besuch ankündigt, ist das Rezept einfach spitze.
Hallo,
dieses Rezept ist der Renner, wenn man es gemeinsam mit Kindern zubereitet! Mein dreijähriger Sohn und ich haben gerade mal wieder diese leckeren Brötchen zubereitet und mal wieder ordentlich "rumgemantscht"!
Vielen Dank für diese Bereicherung...
Viele liebe Grüße aus der Backstube,
Speedy
dieses Rezept ist der Renner, wenn man es gemeinsam mit Kindern zubereitet! Mein dreijähriger Sohn und ich haben gerade mal wieder diese leckeren Brötchen zubereitet und mal wieder ordentlich "rumgemantscht"!
Vielen Dank für diese Bereicherung...
Viele liebe Grüße aus der Backstube,
Speedy
Hallo,
heute, zum 1.Advent, gab es deine leckeren süßen Brötchen.
Die ganze Familie war begeistert!!!!!
Danke für das tolle Rezept, Bilder werden hochgeladen.
Gruß
Amboss110
heute, zum 1.Advent, gab es deine leckeren süßen Brötchen.
Die ganze Familie war begeistert!!!!!
Danke für das tolle Rezept, Bilder werden hochgeladen.
Gruß
Amboss110
knüppelharte dinger,denn erst beim zubereiten ist mir aufgefallen dass man hefe bräuchte um daraus auch "brötchen" zu machen,dachte mir brechen die zähne raus.
Sehr lecker.
Ich habe dem Rezept noch 100g Cranberries zugegeben. Das Rezept werde ich noch öfter machen, nachstes mal mit Schokotröpfchen :)
Ich habe dem Rezept noch 100g Cranberries zugegeben. Das Rezept werde ich noch öfter machen, nachstes mal mit Schokotröpfchen :)
Hallo,
habe Dinkelmehl genommen, da ich kein Weizenmehl mehr in meinem Vorratsschrank hatte und ich finde sie auch mit Dinkelmehl sehr lecker. Habe die Brötchen für meinen kranken Spatz (1 Jahr) gebacken und sie liebt es.
Danke. Rezept ist schon gespeichert.
Anni
habe Dinkelmehl genommen, da ich kein Weizenmehl mehr in meinem Vorratsschrank hatte und ich finde sie auch mit Dinkelmehl sehr lecker. Habe die Brötchen für meinen kranken Spatz (1 Jahr) gebacken und sie liebt es.
Danke. Rezept ist schon gespeichert.
Anni
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coolcat280577
17.03.2008 13:13 Uhr