| Süße Brötchen
)
| 8 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Quark |
| 500 g | Mehl, evtl. mehr |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 EL | Kondensmilch |
| etwas | Zucker (Hagelzucker) |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Öl, Milch, ein Ei, Zucker, Vanillezucker und Quark vermengen. Backpulver und Mehl miteinander vermischen und mit der Quarkmasse verrühren. Wenn der Teig noch zu klebrig zum Ausrollen ist, etwas Mehl hinzugeben.
Zu ca. 20 kleinen Brötchen formen. Ein Eigelb mit Kondensmilch verquirlen. Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech anordnen, mit dem Gemisch aus Ei und Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Zu ca. 20 kleinen Brötchen formen. Ein Eigelb mit Kondensmilch verquirlen. Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech anordnen, mit dem Gemisch aus Ei und Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Kommentare anderer Nutzer
Speedykoch 
sagt:
sagt: 15.09.2008 20:17
Hallo,
dieses Rezept ist der Renner, wenn man es gemeinsam mit Kindern zubereitet! Mein dreijähriger Sohn und ich haben gerade mal wieder diese leckeren Brötchen zubereitet und mal wieder ordentlich "rumgemantscht"!
Vielen Dank für diese Bereicherung...
Viele liebe Grüße aus der Backstube,
Speedy
dieses Rezept ist der Renner, wenn man es gemeinsam mit Kindern zubereitet! Mein dreijähriger Sohn und ich haben gerade mal wieder diese leckeren Brötchen zubereitet und mal wieder ordentlich "rumgemantscht"!
Vielen Dank für diese Bereicherung...
Viele liebe Grüße aus der Backstube,
Speedy
28.11.2010 13:07
Hallo,
heute, zum 1.Advent, gab es deine leckeren süßen Brötchen.
Die ganze Familie war begeistert!!!!!
Danke für das tolle Rezept, Bilder werden hochgeladen.
Gruß
Amboss110
heute, zum 1.Advent, gab es deine leckeren süßen Brötchen.
Die ganze Familie war begeistert!!!!!
Danke für das tolle Rezept, Bilder werden hochgeladen.
Gruß
Amboss110
schmiddiline 
sagt:
sagt: 17.12.2011 20:52
knüppelharte dinger,denn erst beim zubereiten ist mir aufgefallen dass man hefe bräuchte um daraus auch "brötchen" zu machen,dachte mir brechen die zähne raus.
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Ich werde den Teig demnächst allerdings in kleinere Kügelchen formen und dann zum Kaffee reichen, da die großen Brötchen doch zu mächtig sind.
So für schnell, falls sich mal eben Besuch ankündigt, ist das Rezept einfach spitze.
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