Leichter Käsekuchen mit wenig Zutaten und ohne Boden



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Zutaten für Portionen

1 kg Quark (Magerquark)
2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack), kalorienreduziert
250 g Zucker oder Süßstoff
200 g Margarine oder Butter, halbfett
Ei(er)
½ Pck. Backpulver
 n. B. Obst (Konserve), ungezuckert

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Obst miteinander verrühren und in eine Backform geben. Das Obst auf der Mischung verteilen und ein Wenig eindrücken.

Nun alles in den vorgeheizten Backofen bei 170 Ober- und Unterhitze und 1 Stunde backen. Den Kuchen nach dem Backen eine halbe Stunde im Backofen auskühlen lassen, so verringert sich die Gefahr, dass der Kuchen einfällt.

Schmeckt nicht nach Diät-Kuchen, wirklich lecker!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.11.07
Rezept-Statistiken: 46.604 (1.426)* gelesen
390 (7)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

demma Kaltmamsell


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22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

cookie1205  Chefkoch sagt:  
05.01.2008 16:30
Hallo

da ich noch Magerquark zu verwerten hatte
und ich nach den Festtagen wieder auf die Linie schaue :-)
habe ich dein Rezept verbacken.
Der Teig ist schon sehr lecker allerdings hatte ich nur 2 Eier Gr.L denke das passte auch
und die Zuckermenge habe ich halb Zucker halb Canderell n.Geschmack benutzt.
Um es etwas fruchtiger zu machen landeten noch Sauerkirschen TK und Mandarinen im Kuchen.

Danke fürs Rezept sagt Cookie1205

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demma Kaltmamsell sagt:  
07.01.2008 11:03
Hallo cookie!

Vielen Dank für die Rückmeldung.
Ich finde den Kuchen auch sehr lecker und er ist für einen Käsekuchen wirklich sehr leicht und man kann ihn ohne (viel) Reue genießen.

Ich habe ihn auch schon länger nicht gebacken, werde mich mal wieder darnmachen.

Liebe Grüße

Demma

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sonne37 Tellerwäscher sagt:  
31.05.2008 20:40
Hallo,
ich muss echt sagen super, super lecker!!!
habe auch TK obst verwendet, aber auch die zuckermenge reduziert da ich unser essen total umgestellt habe.
meine leute waren voll begeistert und so schnell konnte ich garnicht reagieren wie der kuchen verputzt war :-).
werde ich jetzt öfter backen müssen.

Gruß und DANKE für das tolle rezept

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demma Kaltmamsell sagt:  
14.09.2008 12:20
Gestern habe ich den Käsekuchen nach langer Zeit wieder gebacken. Weil wir nur 4 Personen waren habe ich nur die Hälfte der Zutatenmenge genommen und habe kleine Käsekuchenmuffins gebacken.
Ist sehr gut angekommen und war optisch mal etwas anderes.

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ogo Tellerwäscher sagt:  
23.09.2008 10:20
Hallo,
wieviele BE hat der Kuchen oder ein Stück? Habe demnächst Diabetiker zu Besuch und habe keine Ahnung wie man BE ausrechnet.
Vielen Dank und LG
Ogo

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demma Kaltmamsell sagt:  
25.09.2008 18:52
Hallo!

Leider kann ich dir nicht sagen, wie viele BE dieser Kuchen hat...sorry.

LG, Demet

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Jadis_ Tellerwäscher sagt:  
21.06.2009 15:52
mein Kuchen ist zusammengefallen trotz auskühlen lassen. es hat mehr nach quarkschnitte geschmeckt als kuchen, leider muss ich ihn wegwerfen weil ihn keiner essen wollte:(

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8Simone8 Tellerwäscher sagt:  
13.03.2010 10:10
Ich bin ein fan von schnell gemixten kuchen. Dieser hier ist wirklich super, außerdem durchs variieren der früchte immer wieder anders!

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FrieThie Küchenjunge sagt:  
10.03.2012 14:42
wow! sehr saftig, sehr süß, einfach der hammer! habe die hälfte der zutaten genommen, mich aber ansonsten genau an das rezept gehalten und alles hat ohne schwierigkeiten wunderbar funktioniert. nichts eingefallen oder zu trocken!

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Sim2004 Tellerwäscher sagt:  
23.04.2012 14:55
Der Kuchen ist total lecker! Habe 2 verschiedene Fruchtcocktails aus der Dose genommen. Schmeckt total frisch und fruchtig. Im Ofen ging er sehr gut hoch, doch leider ist er etwas zusammen gefallen als er fertig war, obwohl ich mich ganz genau ans Rezept gehalten habe. Vielleicht ist es ja auch normal das er ein klein wenig einfällt... ich weiß es nicht. Aber die ganze Familie kann nicht genug davon bekommen und das ist die Hauptsache :-)
Backe ich aufjedenfall mal wieder.

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