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Mettwurstsalat mit Tilsiter
Zutaten
| 1 Kopf | Salat |
| 8 | Tomate(n) |
| 250 g | Wurst, grobe Mettwurst |
| 250 g | Tilsiter, (gewürfelt) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 50 g | Krabben, geschälte, frische |
| 100 g | Erbsen, feine |
| 1 EL | Essig, (Weißweinessig) |
| 1 Prise | Zucker |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus der Mettwurst mit 2 Teelöffeln kleine Nocken formen und zusammen mit dem Käse sowie der geschälten und in Ringe geschnittenen Zwiebel in eine Schale geben. Die Krabben und die abgetropften Erbsen dazugeben.
Aus dem Weißweinessig, Salz, Zucker, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren und über den Salat gießen
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