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Gebrannte Mandeln

Mikrowellen-Blitzrezept

Zutaten

1 Pck. Mandel(n), ungeschält, 200 g
4 EL Zucker, braun
4 EL Wasser
1 TL Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles in einer feuerfesten Form verrühren.
2 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle (nicht abdecken), umrühren, noch mal 2 Minuten, wieder umrühren und ein weiteres Mal 2 Minuten in die Mikrowelle.
Auf ein Blech streichen und erkalten lassen.
Vorsicht beim Vervielfachen der Menge! Habe es einmal mit 4-facher Menge probiert: Es hat dann weit mehr als 4 mal länger gedauert und das Ergebnis war nicht wirklich gut! Bei größerem Bedarf wirklich portionsweise zubereiten!

Kommentare anderer Nutzer


r_betson

05.01.2003 23:40 Uhr

Mit Mikrowelle arbeiten - klasse! Das ist doch grad mein Fall. Waere schoen wenns noch viel mehr Rezepte dieser Art gaebe, denn ich kann da nicht soviel falsch machen :-).

r_betson

12.01.2003 12:32 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Habs ausprobiert und es ist echt soo einfach. Nur - ich hab eine 1000Watt Mikrowelle, da hats nicht mehr gebraucht als 2 mal 2 Minuten, laenger und sie waeren glatt verbrannt. Hab weissen Zucker benutzt, das wurde dann so ein schoener Zuckerfilm auf den Mandeln - ganz hervorragend.

Katharina30

20.09.2003 19:14 Uhr

Habe das Rezept mal auf einer Tupper-Party kennengelernt.
Echt göttlich. Viel besser, als auf dem Jahrmarkt und auch viel günstiger.

Liebe Grüße
Katharina

lilabär

07.05.2009 10:19 Uhr

Hallo!
Welchen Behälter habt ihr auf der Tupper-Party denn genommen. Ich hääte ja Angst, dass die heisse Zuckermasse das Material angreift.
LG
lilabär

meerjungfrau

17.12.2009 18:32 Uhr

Hallo,

@lilabär: den Ultra, der kann die Hitze ab. Bitte NICHT die MicroPlus-Kanne benutzen!

Gruß

Kesca

26.11.2010 11:22 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ich habe bisher immer die MicroPlus Kanne verwendet.
Funktioniert einwandfrei!

JessieR

07.10.2003 18:37 Uhr

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Supergenial. Geht schnell, einfach und schmeckt Klasse. Was will man mehr. Bei meiner Mikrowelle reichen in der Regel auch nur 2x 2 Minuten. Sonst werden die Mandeln schwarz.

Printe

31.10.2003 15:46 Uhr

Habe Deine Mandeln schon zweimal gemacht...Super! Viel besser als die Mandeln im Topf zu machen...Zwei bis vier Minuten "Arbeit" und fertig und genießen!

Danke für das schöne Rezept!

Liebe Grüße von der Printe!

Moermel

11.12.2003 21:43 Uhr

Hab mich heute ,endlich,getraut das Rezept auszuprobieren
und ich werde es jetzt wohl noch öfter machen müssen. ;-)
Vielen Dank für das Rezept.

LG Chrissie

ugru

23.12.2003 08:56 Uhr

Ich hab gestern zum ersten Mal die Mandeln gemacht, nachdem ich letzte Jahr leider statt gebrannten Mandeln Karamellmandeln produziert hatte - im Topf lässt sich die Temperatur nicht so gut regeln... ;-)

Das Rezept ist ein Traum, die Mandeln sehr lecker, einfach und schnell.

Vielen Dank!!!

LG
Uschi

bettili

13.01.2004 16:07 Uhr

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Mmmh, sind die lecker.

Erste Reaktion, nachdem sie frisch aus der Mikrowelle waren: Die sind pappig!
Zweite Reaktion nach Abkühlphase: gar nicht schlecht!
Dritte Reaktion: Besser wie auf dem Weihnachtsmarkt, suuuuper lecker.

Mach ich jetzt viel öfter!!!!
Oberlob dem Koch, der das Rezept erfand!
Liebe Grüße Betti

Hexlein08

29.04.2004 18:36 Uhr

Habe ich schon oft gemacht und mit der Mikrowelle ist das ja kein Problem. Man spart bei der Eigenherstellung auch jede Menge Geld.

LG Hexlein08

abondi009

23.05.2004 22:19 Uhr

lecker und billiger als auf dem Dom/kirmes.

LG

abondi009

Zwetschge

14.07.2004 16:32 Uhr

Hallo!
Ich habe die Mandeln soeben gemacht. Ich habe sie in lauwarmen Zustand probiert, da ich es nicht erwarten konnte bis sie abgekühlt sind. Meine Wohnung duftet wie ein Jahrmarkt.
Echt super. Mit diesem Rezept werde ich bestimmt viele Freunden eine freude machen.
Tschüß
Zwetschge

Surfingelly

17.09.2004 23:40 Uhr

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Hallo Ihr Lieben,
probiert das Rezept bitte mal mit Deckel bei 600 Watt und nur mit 1 1/2 Eßl Wasser. 2 mal 2 Minuten, damit man die Mandeln zwischendurch umrühren kann um den Behälter nicht zu beschädigen.

KleinIna

31.10.2004 09:40 Uhr

Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker :)) Bin, wie meine kleine Maus auch, völlig begeistert :) Mir waren die sonst viel zu teuer und meist war auch mehr Zucker dran, als alles andere, aber diese sind genau richtig :) Riesengroßes Lob ;)

HexeLilli

18.11.2004 22:54 Uhr

Ich habe die gebrannten Mandeln grade probiert.........einfach spitze. Super lecker!
Danke für das schöne, einfache Rezept!

Gruss
Lilli

kunstyvi

28.11.2004 13:31 Uhr

Bin begeistert...schnell und einfach zuzubereiten und sehr, sehr...lecker!!

Frauenlob

01.12.2004 21:30 Uhr

Hallo Fips01.

Ein spitzen Rezept!!!
Besser als alles bisher da gewesene.

Habe die Mandeln vorhin gemacht. Seitdem ist mein Freund, trotz Fußball, ständig in der Küche...

Morgen werde ich es mal mit Haselnüssen versuchen.

LG, Frauenlob

P.S.: Bei uns auf dem Weihnachtsmarkt kosten 100 g gebrannte Sonnenblumenkerne 2 Euronen.
Da bleiben einem die selbigen im Halse stecken!

StefanMIB

16.02.2005 17:28 Uhr

Ich habe das Rezept jetzt getestet die Küche duftet wie ein auf dem Weinachtsmarkt und die Mandeln sehen sehr gut aus (-:hab sie noch nicht probiert müssen erst abkühlen:-) Danke für das tolle Rezept!
Stefan

russische-köchin

28.03.2005 11:31 Uhr

kann man das auch im backofen machen?? oder geht das nur in der mikrowelle???
freue mich wenn mir jemand antwortet

SweetGina

01.04.2005 09:50 Uhr

Hallo!

@ russiche Köchin:

Ich glaube, im Backofen bekommst du zu wenig Hitze zusammen bzw. es würde viel länger dauern..... lieber die Mikrowelle benutzen, dann gelingt's garantiert!

Habe die Mandeln gestern probiert und bin total begeistert. Die schmecken wirklich wie frisch vom Adventmarkt oder Kirmes.
Meine Männer haben mir die (noch warmen) Mandeln förmlich aus der Hand gerissen.

Fünf Sterne für dieses tolle Rezept!

Grüße, SweetGina

ernabundy

16.05.2005 18:40 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

das ist ja einfach, ich habe es natürlich sofort ausprobiert - und weil es so toll funktioniert hat, habe ich auch gleich noch Haselnüssen und Wallnüssen genommen - superklasse mit ein wenig Ahornsirup - nie wieder Kirmesmandeln.

stadtgecko

26.05.2005 22:06 Uhr

Nachdem dieses Rezept so sher gelobt wurde ärgere ich mich shr, da ich keine Mikrowelle habe. ;o) *schnief* Hat jemand vielleicht noch eine Idee oder ein rezept für keine Mikrowellenbesitzer? Ich habe jetzt grossen appetit bekommen. Vielleicht kan man die ja auch in einem Topf zubereiten. Ich weiss es nicht. Würde mich über antworten freuen. Danke

beaniebaby

16.12.2011 12:35 Uhr

Hallo Gecko,
Honignüsse hab ich bisher in der Pfanne gemacht, vielleicht klappt das mit den Mandeln ja auch?
LG, Beanie

tomjan

03.07.2005 18:56 Uhr

WAHNSINN!!! Die Mandeln sind sowas von lecker und viel viel besser als die gekauften, bei denen kann man ja manchmal die Zuckerschicht kaum durchbeissen.
Aber die hier sind einfach genial.
Leider kann man die Finger kaum davon lassen und da sind 200 g ja weggeputzt wie nix!!!

SUPER!! Dickes LOB!!!

Shiva1971

13.08.2005 14:09 Uhr

Ich hab noch so viele geschälte Mandeln kann ich das wohl auch mit denen machen dann wären diese MAndeln nämlich endlich mal sinnvoll verbraucht ehe sie ablaufen. Mein Sohnemann hat sie mir irrtümmlich gekauft als ich ihm sagte er soll mir gehackte Mandeln bringen *seufz*.

LG
Shiva

christine_333

23.08.2005 15:34 Uhr

WOW, bin durch Zufall über das Rezept hier gestolpert und kann nur sagen, dass es wirklich uneingeschränkt empfehlenswert ist.
Da können die gebrannten Mandeln von der Kirmes nicht mithalten.
Daumen hoch !!!

tirza

24.08.2005 09:25 Uhr

Ich hab mir gestern auch mal dieses Rezept ausgedruckt und hab es auch gleich ausprobiert.

Wir sind alle begeistert. Sehr viel besser als die, die man teuer zu kaufen bekommt. Um nicht zu sagen suuuuuuuuuuperlecker.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!

lg tirza

leckerschmatz

26.08.2005 13:46 Uhr

Hallo!

Habe heute Morgen das Rezept gelesen, hab sie gleich gemacht!
Super lecker, selbst meine Freunde finden die besser als aufm Oktoberfest!
Dafür volle Sternzahl!
Super! Liebe Grüße aus München, Dani

Kielfisch

27.08.2005 22:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich liebe das Rezept seit Jahren, verwende aber etwa weniger Zucker und füge 2 bis 3 Pck. Vanillezucker hinzu.

Probiert es mal!

Gruß Kielfisch

leckerschmatz

28.08.2005 12:06 Uhr

habs heut mit normalem zucker gemacht.
erster schreck war, oh gott das bleibt alles verklebt
aber riechen tuts echt lecker, meine fam giert schon drauf....
;-)

ste

08.09.2005 20:34 Uhr

Einfach super lecker.... schmeckt jedem!!
Danke gut.

i-scholz

12.09.2005 17:45 Uhr

Hallo Fips01!
Deine Mandeln schmecken einfach nur genial!!!
Wesentlich kostengünstiger als auf dem Weihnachtsmarkt, außerdem viiiieeeel leckerer und obendrein noch mega frisch!
Volle Sterne!!!!!!!!!

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


gerryone

15.12.2012 15:33 Uhr

Habe heute dieses einfache und schnelle Rezept in die Tat umgesetzt! Was soll ich sagen? Das Ergebnis ist, dass 2 Std. später nichts mehr da ist, da mein Sohnemann gar nicht mehr aufhören konnte die Mandeln zu verspeisen! 6 Stück sind auch noch für mich abgefallen! So fühlt sich also "Gaumen-Ekstase" an!!! Gibts Morgen gleich nochmal, da Besuch aufläuft ;-) !

Ergo......5 ***** Sternchen ;-) !!!

LG von gerryone

downhillcat

17.12.2012 20:26 Uhr

Immer wieder lecker.... ich gebe gerne noch ein Tütchen Vanillezucker hinzu. Lg, downhillcat

rinka82

20.12.2012 14:04 Uhr

Sehr lecker, die Mandeln. Jedenfalls, die, die obern waren. Die Unteren sind etwas verbrannt. Meine Mikrowelle ist wohl zu stark. Das nächste Mal probiere ich es mit etwas weniger Hitze. Da kann das Rezept aber nichts für. Werde ich auf jeden Fall öfter machen. Hab übigens den Zimt weggelassen, den mag ich nicht, dafür aber auch was Vanillezucker genommen.

Tinilein89

21.12.2012 22:42 Uhr

habe das rezept ausprobiert und fand die mandeln schon gut, aber mir fehlte der typisch geröstete geschmack der mandeln. habe sie beim nächsten mal einfach 10 minuten bei 200 grad in den backofen geschoben, und siehe da: wie auf dem christkindlmarkt :)

Sanja201

22.12.2012 14:37 Uhr

Sehr einfach und sehr lecker - vielen Dank für das Rezept!

VG
Sanja

katzemeggi

03.01.2013 12:33 Uhr

Wir haben das Rezept schon so oft gemacht, jetzt muss es endlich auch bewertet werden.
Einfach nur lecker mit Suchtgefahr.

LG katzemeggi

Steffkoch

23.01.2013 09:39 Uhr

Habt Ihr statt Wasser mal Amaretto probiert, ist auch mega lecker. Natürlich nur wenn keine Kinder mitessen.

Bobecek

04.03.2013 11:25 Uhr

Wenn es schnell gehen muß ist dieser Rezept perfekt. Und schmecken tut es auch!!!!!!!! :D

keks_89

27.04.2013 09:44 Uhr

hmm ihr müsst das mal früh machen wenn das ganze Haus noch schläft... Was glaubt ihr wie schnell die wach sind^^

Der Geruch zieht durchs ganze Haus und auch wenns April is... es riecht wie Weihnachten :D

Hab eine Ladung Mandeln mit Zimt gemacht und eine Ladung Haselnüsse mit Butter-Vanille-Aroma und beide sind himmlisch geworden! Bilder folgen bald :D

Lucie42

12.05.2013 16:06 Uhr

Super lecker und super einfach!
Zu "Auf ein Blech streichen und erkalten lassen" kam es bei uns gar nicht! Kaum aus der Mikrowelle genommen, hatten wir uns alle die Zunge verbrannt....
Aber das war es wert! Wirklich ein tolles Rezept, dankeschön!

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